şarap ile ilgili hikayeler

Japon şarap üreticileri geçmişte kaybettikleri mirası yeniden canlandırarak California’nın şarapçılık sahnesinde kendilerine sağlam bir yer edinmeye çalışıyor. Atalarının izinden giden bu yeni nesil, gelenek ile modern teknikleri harmanlayarak geleceği yeniden tanımlıyor.

22-49 yaş arası ABD vatandaşlarını kapsayan bir araştırmaya göre katılımcıların %95'i yılbaşında içki içmeyi planlıyor. Ama hangi içkileri?

Ermenistan’ın yerel eski asma üzümleri, üreticilere dünyanın başka hiçbir yerinde bulunmayan şaraplar yaratma imkanı sunuyor. Tarih boyunca yaşanan zorluklara rağmen, üreticiler bu yolculuklarına henüz yeni başladılar.

İklim değişikliğinin bağlardaki etkisi, küresel şarap üretimini gözle görülür şekilde etkiliyor. Sektör, düşen üretim seviyelerini iyileştirmek için yeni projeler geliştirmeye odaklanıyor.

Lübnan'ın şarap endüstrisi günlük elektrik kesintilerinden savaşa, birçok zorlukla mücadele ediyor. Bütün bu kargaşaya rağmen, Heya Wines'ın kurucuları erkek egemen bir alanda kadınları güçlendirmeyi önceliklendiriyor.