Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
şarap ile ilgili hikayeler
• Deyrulzafaran Manastırı, Iter Vitis rotasında: En eski Süryani Ortodoks manastırlarından Mardin’deki Deyrulzafaran Manastırı, Avrupa Konseyi'nin kültürel rotalarından Iter Vitis’e “Onursal Üye” olarak katıldı . Bilgi notu: Avrupa Konseyi tarafından 2009’da sertifikalı bir rota olarak tanınan Iter Vitis, bağcılık ve şarap kültürü alanlarında kültürel mirası tanıtmayı amaçlıyor. “Iter Vitis” Latincede “üzüm yolu” anlamına geliyor.
25 Haz 2025
🏡 28 Haziran’da keyifli bir yaz akşamı buluşması Hina Kınalıada’da. Mimar Altuğ Gönülal'ın anlatımıyla adaların mimari geçmişinin izleri sürülüyor, şarap eşleşmeli tadımla gün sonlandırılıyor. Rezervasyon ve daha fazla bilgi için buradan .
18 Haz 2025
• Suudi Arabistan'da içki yasağında gevşeme: Suudi Arabistan, 73 yıldır net yasaklarla şekillenen içki politikalarında gittiği değişiklikle 2026 yılı itibarıyla belirli otellerde ve diplomatik tesislerde kontrollü şekilde içki satışına izin verileceğini açıkladı. Ayrıntılar: Şimdilik yalnızca lisanslı otel ve turistik alanlarla sınırlı kalacak düzenlemeye şarap, bira, cider gibi düşük alkollü içkiler dahil edilirken yüksek alkollü içkiler kapsam dışında kalacak.
26 May 2025
Asmanın uyanışı: Seray Kumbasar'la Urla Bağ Yolu
Michelin'in Türkiye'de ilk kez verdiği Michelin Sommelier 2024 ödülüne layık görülen Seray Kumbasar, sadece şaraplarla değil toprakla da haşır neşir. Urla’da yaşayan Kumbasar’la yerel üzüm çeşitleriyle kurduğu bağı, bu topraklardan çıkan şarapları nasıl eşleştirdiğini ve iklim değişikliğinin bölge bağcılığına etkilerini konuştuk.
🍇 13 Mayıs’ta Pizzeria Pera butik şarap üreticisi Heraki’yi ağırlıyor. Tadımda şarapların hikayesi Heraki’nin kurucuları önolog Fulya Akıncı ve önolog Jose Hernandez’den, 6 course’luk menü ise Serdar Aslan’dan. Ayrıntılar burada .
07 May 2025