Kripto
Coffee Department’ta yeni yıla özel lezzetler Kahve tutkunuzu Brezilya'nın doğu kıyısındaki Espirito Santo'dan, Orta Amerika'nın tam ortasındaki El Salvador'dan, Amazon yağmur ormanlarından Pasifik Okyanusu'na uzanan Peru'nun bereketli topraklarından gelen kahveleri deneyerek genişletmeye nasıl bakarsınız? Dünyanın en nitelikli kahvelerini İstanbul’a getiren, Balat’taki kavurmahanesinde işleyen ve Balat ve Nişantaşı’ndaki dükkânlarından ya da internet üzerinden kahve tutkunlarına ulaştıran Coffee Department, size bu olanağı sağlıyor. Hikâyesini bildiğiniz kahvelere ve lezzetli atıştırmalıklara erişmek için Coffee Department’ın yeni yıla özel lezzetlerini göz atmak isteyebilirsiniz. Coffee Department: Balat ve Nişantaşı'nda yer alan iki kahve dükkânıyla hizmet veren ve Balat'taki kavurmahanesinde nitelikli kahveler kavuran Coffee Department, İstanbul'un en güzel lokasyonlarının uğrak kahvecisi olarak öne çıkıyor. Brezilya'dan Pedra Azul, Peru'dan El Remanzo, El Salvador'dan Cuzcachapa, Etiyopya'dan Aricha, Kolombiya'dan Finca El Paraiso gibi nitelikli kahveleri kahve tutkunlarıyla buluşuyor. Coffee Department'ın özenle kavurduğu her kahve kendine has lezzetleriyle farklı deneyimler yaşatıyor. Çikolatalı mus, karadut, limon, nektarin, çikolata, taze fındık, portakal, kayısı gibi yöresel aromaları duyuran kahvelerin yanı sıra Coffee Department'tan Rooibos, Ayurveda, Huckleberry, Irish Malt gibi özel çaylar; Aeropress gibi kahve ekipmanları ve kahvenin, çayın yanına yakışan lezzetli atıştırmalıklar satın alınabiliyor. Balat ve Nişantaşı’da şu an yalnızca takeaway hizmet verebilen Coffee Department’ın ürünleri, internet sitesinden de satın alınabiliyor. Tazeler: Coffee Department’ın yeni yıla özel taze lezzetler de sunuyor. Kolombiya'da Diego Samuel Bermudez Tapia tarafından 1.930 metre yükseklikte yetiştirilen ve "bölgesel muamma" olarak adlandırılan Finca El Paraiso kahveye Bu Kız Hep Aç'ın ürettiği zencefil, kakule, organik Seylon tarçını, karanfil, muskat ve karabiberin uyumlu birlikteliğiyle ürettiği Pepparkakor Kurabiye eşlik ediyor. Fooders'ın granolası ve Marsel'in lokumları da lezzetli eşlikçiler arasında yer alıyor. 125 lira ve üzeri siparişlerde ücretsiz kargo fırsatı ve 1 kiloluk kahve alımlarında %10 fiyat avantajı sunan Coffee Department'tan yeni yıla özel lezzetleri satın almak için bu bağlantıyı ziyaret edebilir, Coffee Department'ı Instagram'da takip edebilirsiniz.
Daha fazlasını öğren →
Paretoİş dünyasından içgörü, sektör analizleri ve gelecek öngörüleri her pazartesi ve perşembe e-posta kutunuzda.
Borsa simsarları, milyarderler ve kurumsal yatırımcılar aleminde yakın bir zamana kadar “kripto para”, “blok zinciri” ve “Bitcoin” gibi kelimeler pek hayra alamet değildi. Büyük yatırımcı konumundaki hiçbir birey ya da şirket, portföylerinde kripto paralara yer vermez hatta lafını bile etmezdi. Aslında bunun için geçerli sebepleri de vardı. Riski minimize etmeye çalışan yatırımcılar, volatilitesi yüksek, spekülasyona açık ve her şeyden önce henüz ne olduğu bile tam anlaşılmayan ve regülasyona tabi olmayan bir varlık sınıfına yatırım yapmaktan kaçınıyordu. 2020’de ise kelimenin tam anlamıyla rüzgâr tersinden esmeye başladı. Değişen para politikaları, yükselen enflasyon, piyasalardaki likidite artışı ve Covid-19 salgınının etkisiyle dijitalleşmenin artması, yatırımcıların sermayelerinin değerini güvence altına almak için alternatif varlık sınıflarına odaklanmasına neden olurken “yeni güvenli liman” olarak görülmeye başlayan kripto paralar, altın çağını yaşadı. Son olarak 2017’nin sonunda 19 bin 783 dolara kadar yükselen Bitcoin, üç senelik düşüş trendinin ardından marttan bu yana ciddi bir ivme kazanarak değerini neredeyse dört kat artırdı. Son iki ayda rekor üstüne rekor tazeleyen kripto para birimi, aralıkta ise 25 bin dolarlık direnci kırarak tüm zamanların en yüksek değerine ulaşırken toplam piyasa büyüklüğü ise 445 milyar doları buldu.
- Kimler yatırım yaptı? Bitcoin’in küresel ölçekte bir yatırım aracı olarak itibarını artırmasının arkasındaki en büyük neden, Wall Street’in Bitcoin’e karşı temkinli duruşunu değiştirmesi. Bugüne kadar Y ve Z kuşağındaki bireysel yatırımcıların markajında olan Bitcoin, 2020’de ilk kez kurumsal yatırımcıyla tanıştı. Ödeme sistemleri şirketi PayPal’ın ekim ayında Bitcoin’i ödeme araçları arasına eklemesi kurumsal talebin ilk ayak sesleriydi. Daha sonra ise MicroStrategy 1,1 milyar dolar, Twitter CEO’su Jack Dorsey’in ödeme odaklı şirketi Square ise 50 milyon dolarlık Bitcoin yatırımı yaptığını açıkladı. Son bir ayda ise dünyanın en büyük bankaları JP Morgan ve Citibank, Bitcoin’in alternatif yatırım aracı olarak altınla yarıştığını kaleme alarak Bitcoin rallisinin iyice hızlanmasına neden oldu.
- Gelecek: Kurumsal yatırımcı cephesindeki iştah, bir süre daha Bitcoin rallisinin arkasındaki itici güç olacak gibi duruyor ancak volatilitesi yüksek olan Bitcoin’in 2018’in ilk aylarındaki gibi bir anda düşüşe geçerek yatırımcılarda dejavu hissi yaratması ihtimali de mevcut. Öte yandan, S&P Dow Jones Indices’in 2021’de kripto para birimi endekslerini başlatacağını duyurması ve dünyanın en büyük kripto para borsası Coinbase’in 2021’de halka arz olacağını açıklaması sektörün geleceğine dair olumlu beklentileri artıyor. Blockchain.com’un araştırma şefi Garrick Hileman, Bitcoin’in toplam piyasa değerinin 2021’de 1 trilyon doları aşacağına dair öngörüsü ve Citibank analisti Tom Fitzpatrick’ın Bitcoin fiyatlarının 2021 sonuna kadar 318 bin doları bulacağına dair iddialı tahmini de bu olumlu atmosferi besliyor.
Kaydet
Okuma listesine ekle
Paylaş
Paretoİş dünyasından içgörü, sektör analizleri ve gelecek öngörüleri her pazartesi ve perşembe e-posta kutunuzda.
İLGİLİ BAŞLIKLAR
NEREDE YAYIMLANDI?
28 Aralık Pazartesi sabahından herkese günaydın. Yılın son, Pareto’nun ise kırkıncı sayısında 2020’nin piyasalar analizi, öne çıkan sektörler, trendler ve 2021 öngörüleri var.
28 Ara 2020
YAZARLAR
Nurefşan Kutlu
Business Editor
Pareto
İş dünyasından içgörü, sektör analizleri ve gelecek öngörüleri her pazartesi ve perşembe e-posta kutunuzda.
İLGİLİ OKUMALAR
Dünyanın en ünlü girişim hızlandırma programı Y Combinator, yakın zamanda sonbahar dönemi için hazırladığı “Requests for Startups” listesini yayımladı. 13 maddeden oluşan liste, girişim ekosistemindeki yeni trendleri ortaya çıkardı.
Otomobil sektöründe vergi sistemine yeni bir kavram girdi: Asgari maktu ÖTV. Sıfır araç alımlarında tahsil edilecek ÖTV için taban bir tutar belirleyen yeni sistem, Türkiye’de gelecekte kurulacak ÖTV mimarisinin ilk işaretlerini de ortaya koyuyor.
Türkiye’nin otomobil pazarında uzun zamandır alışık olmadığımız bir tablo ortaya çıkıyor. Sorun, artık fiyat yüksekliği ya da krediye ulaşmada yaşanan zorluklar değil. Otomobilin karşısında şu anda çok daha güçlü iki rakip duruyor: Mevduat faizi ve yatırımcının altındaki yükseliş beklentisi.
Tarih boyunca elektrikten bilgisayara kadar tüm yeni teknolojiler, işgücünün önemli bir bölümünü yerinden etti. Fakat tüm bu teknolojiler, işgücü piyasasında ciddi bir çalkantıya yol açarken yeni istihdam alanları da yarattı. Özellikle beyaz yakalı rolleri tehdit eden yapay zeka ise işgücü piyasasını çok daha derinden sarsıyor. Bu noktada Türkiye’nin işgücünü yapay zekadan daha hızlı eğitip eğitemeyeceği de merak konusu oluyor.
Hanehalkı fertleri ile evden uzakta bir haftalık tatilin masraflarını karşılayabilecek durumda mısınız? Türkiye, dünyanın en fazla turist ağırlayan ülkelerinden biri olmasına rağmen ülkede yaşayan her iki kişiden biri bir haftalık tatilin masraflarını karşılayamıyor. 2026’da savaş, artan enerji maliyetleri ve değişen seyahat tercihleri dış turizmdeki kırılganlığı daha görünür hale getirirken, Türkiye’nin fiyat avantajı da daralıyor. İç turizmde ise daha fazla kişi seyahate çıksa da konaklama süreleri kısalıyor ve seyahatlerin büyük bölümü yakınları ziyaret amacıyla yapılıyor.
