"Gece acıkınca" rehberi
Müziğin ve beraberliğin kutlaması: Mystic Attitude Istanbul Edition
Sevgili Aposto! İstanbul okuru, bugün seni serüvenine İstanbul'da başlayıp yoluna Berlin ve Lizbon'da devam edecek olan Mystic Attitude serisinin ilk edisyonunu deneyimlemeye davet ediyoruz.
Daha fazlasını öğren →
Aposto İstanbulİstanbul'dan ve dünyadan seçilmiş etkinlikler, kültür-sanat ajandası, şehir gündemi, tematik rehberler ve şehrin sınırlarından taşmaya değecek davetler her hafta e-posta kutunda.
Journey, Cihangir: Cihangir deyince akla, hemen onun adı gelir. Saat olmuş 23.00. Mutfaklar kapandı kapanacak; kalacağız kendini pizza zanneden pizzalara... Bakıyoruz: Journey, ah Cihangirlilerin canı Journey açık. Son sipariş olarak çavdar hamurunda keçi peynirli pesto geçiyoruz. Sıcak sıcak. Eve servis de gidip yemek de mümkün.
Çiğ Köfteci Ömer Usta, Suadiye: Meşhur vegan dürüm, Adıyaman transferi. Bir gece klasiği. Sahi, sabah yiyeni gördünüz mü hiç? Meşhur ve Türkiye'nin millî vegan yiyeceği sayılabilecek çiğ köfteden bahsediyoruz. Eğer Erenköy, Suadiye, Bostancı dolaylarında oturuyorsanız adresiniz Ömer Usta. Gece gece, soğuk soğuk. Ayşe Çavuş Caddesi'ndeki. 01.00'e kadar açık.
Kimyon, Caferağa: Barlar sokağının direği. "Beni 11'ler 1'ler kesmez, ben 24 saat yaşıyorum, 24 saat yiyorum!" iddiasındaysan belki bir arkaoda ya da Kadıköy gecesinde tanıştığın Kimyon'dan bahsedeceğiz. Kış günleri sıcak mercimeğiyle yaz günleri hafif vejetaryen lahmacunuyla, "gece yiyorsak iyi yeriz"cilere kebapları ve işkembeleriyle 24 saat hizmette. Temiz, güvenilir, iyi hizmet. Ekip içi favorilerden: spesiyal köfte dürüm ve künefe.
Pozcu Tantuni, Kurtuluş: Mahalleli bilir. Canın yoğurtlu tantuni çektiyse hiç düşünme: Alo Pozcu Tantuni mi? İki kişi için ideal menüyü söylüyoruz: ortaya bir porsiyon yoğurtlu, yanına da birer et dürüm tantuni. Pişman kalırsan yaz bize.
Dürümcü İrfan, Akatlar: Boğaziçililerin enerjisi yükseklerde gezen akşamları noktaladıkları durak. Evet, bu önerimiz Boğaziçili bir dostumuzdan geldi. Sipariş önerisini de hemen iletelim: ister gece 12’de ister 3’te git, o kaşarlı Adana dürümü yemeden dönme. Eve servisi de var.
CroqCo, Akaretler: Dürümleri, çiğ köfteleri mideye indirdiysek sıra tatlıda. Beşiktaş-Nişantaşı civarlarındaysan, malum yemek siparişi uygulamaları üzerinden, 23.45’e kadar hiç şüphe duymadan eve söylemelik. Önerimizse kesinlikle kırmızı meyve, pastacı kreması ve çikolatalı kekin uyumlu buluşması Şebo Pasta. Tatlı için bir diğer öneri de Alara’dan geliyor; Moda’daki Arezu’nu frambuazlı kurabiyesi — Frambou.
Kaydet
Okuma listesine ekle
Paylaş
Aposto İstanbulİstanbul'dan ve dünyadan seçilmiş etkinlikler, kültür-sanat ajandası, şehir gündemi, tematik rehberler ve şehrin sınırlarından taşmaya değecek davetler her hafta e-posta kutunda.
İLGİLİ BAŞLIKLAR
NEREDE YAYIMLANDI?
Şubat ayından herkese merhaba. Bu hafta İstanbul'un ajandasında Sinematek/Sinema Evi'nin yeni film programı, alternatif müzik sevenler için Adamlar - Palmiyeler konseri ve Berlin'den misafir gelen Hector Oaks'un performansı var.
06 Şub 2022
YAZARLAR
Aposto İstanbul
İstanbul'dan ve dünyadan seçilmiş etkinlikler, kültür-sanat ajandası, şehir gündemi, tematik rehberler ve şehrin sınırlarından taşmaya değecek davetler her hafta e-posta kutunda.
İLGİLİ OKUMALAR
Ara Güler’in objektifinden kalan İstanbul’u bütünüyle geri getirmek mümkün değil. Sokaklar değişti, bazı yapılar ortadan kalktı, kıyılar başka işlevler kazandı. Ara Güler’in ölümünün 8. yılında fotoğraflarına yeniden bakmak, yalnızca eski günleri anmak için değil, yaşadığımız kenti sorgulamak için de bir fırsat.
Bir zamanlar iyi geldiği için adı "terapi" konan bölgelere sahip bu şehir, bugünlerde çoğumuzun psikolojisinin bozulmasının sebeplerinden biri hâline gelmiş gibi. Belki de sorun İstanbul’un yalnızca çok kalabalık olması değildir. Belki sorun, İstanbul’un bize kendimiz için giderek daha az yer bırakması. Belki mesele yalnızca trafik değil, gürültü değil, nüfus değil, beton değil. Bütün bunların arasında kendimize ait küçücük bir alan bulamamak.
Dört yıllık tadilatın ardından yeniden açılan Eski Şark Eserleri Müzesi, İstanbul Arkeoloji Müzeleri’nin geniş koleksiyonundaki hikayelerin peşine düşmek için İstanbullulara bahane oldu. Dört bin yıllık bir aşk şiirinden Assur’un süslü cinlerine, Midillili bir köpeğin mezartaşından müze bahçesindeki altı Bizans, üstü Osmanlı çeşmesine, bu kez hemen akla gelen başyapıtlarla değil, ilk bakışta gözden kaçabilecek ilginç hikayeler eşliğinde geziyoruz müzeyi.
İstanbul’da gezerken bazen bir sarnıcın önünden geçeriz, bazen bir sur parçasının yanından. Bazen eski bir kilisenin, bazen bir saray kalıntısının, bazen de adını bilmediğimiz bir sütunun önünde dururuz. Çoğu zaman fark etmeyiz; fark ettiğimizde de bu kalıntıları ayrı ayrı görürüz. Ayasofya bir yerde durur, Kariye başka bir yerde. Oysa bütün bunlar aynı büyük hikayenin parçalarıdır: İstanbul’un bin yılı aşan Roma / Doğu Roma başkentliği.
Kadıköy değişiyor ama bu sadece yapısal bir dönüşüm değil. Bu, bir mahallenin değişen yaşam kültürünün, aşınan kent belleğinin ve yaşadığı çevre üzerinde söz sahibi olmak isteyen sakinlerinin hikayesi aynı zamanda. Caferağa Mahallesi Muhtarı Hanife Dağıstanlı, son 15 yılda semtin geçirdiği dönüşümü kent belleği, kamusal alan ve aidiyet üzerinden değerlendiriyor.
