pesto ile ilgili hikayeler

SoliSoli

HİKAYE

KORNELIA BINICEWICZ

We are together with Kornelia Binicewicz.

26 Oca 2023

kornelia-binicewicz-92b
SoliSoli

HİKAYE

KORNELIA BINICEWICZ

Kornelia ile pazar turundayız.

26 Oca 2023

kornelia-binicewicznicewicz
LOCAL: "I hear that my friends call me Sanki Ceyda if they're talking about me when I'm not around." If Ceyda did not make the food herself, where does she eat? Whose table makes her feel at home the most? NEIGHBORHOOD BY NEIGHBORHOOD: “Contrary to what it seems, it is not a campus of plazas; it is an old-style neighborhood between workplaces. It is a safe place with large apartments with balconies and people who have lived in these buildings for generations.” says ...Devamını Oku

24 Oca 2023

We are walking around in Gayrettepe The greengrocer: İpek Hanım'ın Çiftliği sells vegetables, fruits and herbs grown with good and organic farming practices. The spicer: There are those who make their way to Gayrettepe for Yıldız Kuruyemiş and pumpkin seeds. The bakery: Urban Bread with a wide, fresh and delicious selection of breads. The pasta shop: Oklava , they make fresh Italian pasta every day. Its pomodoro and pesto are especially great. The...Devamını Oku

24 Oca 2023

Gayrettepe turundayız Mahallenin manavı: İpek Hanım’ın Çiftliği , iyi ve organik tarım uygulamalarıyla yetişen sebze, meyve ve otları satıyorlar. Mahallenin baharatçısı: Yıldız Kuruyemiş , kabak çekirdeği için yolunu Gayrettepe’ye düşürenler var. Mahallenin fırını: Geniş, taze ve lezzetli ekmek seçenekleriyle Urban Bread . Mahallenin makarnacısı: Oklava , her gün İtalyan usulu taze makarna yapıyorlar. Özellikle pomodorosu ve pestosu harika. Mahallen...Devamını Oku

19 Oca 2023

"Gece acıkınca" rehberi

👅 Bu hafta rehberde; tam da tost perilerinin geldiği saatlere, bolca dans etmeye çıkılan cuma eğlencelerinin dönüşüne, dahası evde oyun turnuvası yapılan akşamların tansiyon dindiren molalarına uygun, İstanbullu gece acıkınca ne yer listesi var.

06 Şub 2022

gece-acikinca-rehberi-1
SoliSoli

HİKAYE

Beryway

Beril'in artizan vegan peynir markasıyla tanışıyoruz.

24 Eki 2021

beryway
Son dokunuşlar • Şarküteride mimari akım: Malzemeleri topladınız, beş şartı yerine getirdiniz. Peki bu malzemeleri tahtanıza nasıl dizeceksiniz? Şarküteri tahtalarını bir yandan göz alıcı olması bir yandan da kolaylıkla yemeğe teşvik etmesi lazım. Eğer Escher-vari mimari imkansızlıklar yaratmışsanız, sofranızı paylaşanlar istedikleri kombinasyonlarda tahtanızla etkileşime geçemez. Tavsiyemiz tahtanıza malzemeleri azar azar gruplar hâlinde yayarak çeşitlilik ve renk denges...Devamını Oku

10 Mar 2021