🌯 🧀 İstanbul'un büfeleri

Küçücük fıçıcık içi dolu turşucuk tadında şehrin ayak üstü lezzet durakları.
🌯 🧀 İstanbul'un büfeleri

12 Haziran - HaHa Kafe - İstanbul
HaHa Kafe ile birlikte

İstanbul’un zengin çay-kahve kültürünü HaHa Kafe ’de deneyimliyoruz

Bugünkü bültene ilhamını İstanbul’dan alan, tam Aposto İstanbul okurunun cesur ve hayat dolu ruhuna göre bir mekânı konuk ediyoruz. Türk çayını ve kahvesini tüm dünyayla paylaşmak amacıyla bu yılın başında kapılarını açan ve yakında…

Daha fazlasını öğren →

Aposto İstanbul

Aposto İstanbul

İstanbul'dan ve dünyadan seçilmiş etkinlikler, kültür-sanat ajandası, şehir gündemi, tematik rehberler ve şehrin sınırlarından taşmaya değecek davetler her hafta e-posta kutunda.

Barış Büfe, Kadıköy: İlk şubesi 1976 yılında Şaşkınbakkal’da hizmet vermeye başlayan Barış Büfe, Bağdat Caddesi’nin eskilerinden. Önündeki sıradan yerini bilirsin. Ne var burada diye merakla bakarsın. İşte orası. İlk şubesiyle kalmayan Caddeli'nin, bugün Bağdat Caddesi’nde üç, Etiler’de bir şubesi bulunuyor. Dilli kaşarlı tostunu ve bildiğiniz kaşarlı tostunu ayran eşliğinde şiddetle tavsiye ediyoruz. 

Petek Büfe, Beyoğlu: Galata Kulesi’nin çaprazında olduğu için döneri ilk kez denemek isteyen turistlerin gözdesi olan Petek Büfe, tam 48 yıldır aynı konumda hizmet vermeye devam ediyor. Enfes döneri ve açık ayranıyla nam salan büfe, kendini Galata sokaklarına atan herkesi hızlı bir yemek molasına çağırıyor. Ama öyle hızlı dediğimize bakma, siparişin hazırlanırken Galatalı esnafla sohbeti es geçme. Akdenizli tost ve Egeli tostun farkını da sormayı ihmal etme. 

Çağrı Büfe, Şişli: Tüm Nişantaşı’nın müdavimi olduğu Çağrı Büfe, Valikonağı Caddesi’nde küçücük bir mekân. Küçüklüğüne ve mütevazılığına aldanma, aldığımız bazı duyumlara göre burada her an yanınıza hamburger yemeye gelen bir ünlü oturabilirmiş. Magazin ve burger sevenlere...

Kazım Büfe, Beşiktaş: Bu yılın başında İstanbul şubesini açan Kazım Büfe aslen bir Adana efsanesi. Beşiktaş şubesi Bahçeşehir Üniversitesi’nin yanında bulunan Kazım Büfe’nin ikonik ürünü Adanalıların uğruna kuyruğa girdiği muzlu sütü. 

Ecem Büfe, Kadıköy: Kadıköy’ün en güzel manzaralarından birine sahip olan Ecem Büfe, Kadıköy’den vapurla karşı karşıya geçmiş olan herkesin aşina olduğu bir mekân. Sadece manzarası için bile tercih edilebilecek olan büfe, vapur bekleyenlere uygun fiyatlı ayaküstü lezzetler sunuyor. Aman yerel deneyim, lezzet, tostun arasından uzayan kaşar derken vapuru kaçırma.

Senin favori büfen bu listede yok mu? Bize yaz.

Hikâyeyi paylaşmak için:

Kaydet

Okuma listesine ekle

Paylaş

Aposto İstanbul

Aposto İstanbul

İstanbul'dan ve dünyadan seçilmiş etkinlikler, kültür-sanat ajandası, şehir gündemi, tematik rehberler ve şehrin sınırlarından taşmaya değecek davetler her hafta e-posta kutunda.

NEREDE YAYIMLANDI?

Aposto İstanbulAposto İstanbul
∙

BÜLTEN SAYISI

⚡ alt-J yeniden, Nina Kraviz'le dans

Yağmurlu bir İstanbul sabahından herkese merhaba! Bu hafta şehrin ajandasında; görmelik Tenten İstanbul'da sergisi, katılmalık Festival Gibi Bişi ve kahkaha atmalık Deniz Göktaş gösterisi var.

12 Haz 2022

HaHa Kafe ile birlikte
Deniz Sabuncu

YAZARLAR

Eylül Belden

https://aposto.com

Aposto İstanbul

İstanbul'dan ve dünyadan seçilmiş etkinlikler, kültür-sanat ajandası, şehir gündemi, tematik rehberler ve şehrin sınırlarından taşmaya değecek davetler her hafta e-posta kutunda.

İLGİLİ OKUMALAR

‘İstanbul’un Gözü’ Ara Güler'den geriye kalan kent manzaraları

Ara Güler’in objektifinden kalan İstanbul’u bütünüyle geri getirmek mümkün değil. Sokaklar değişti, bazı yapılar ortadan kalktı, kıyılar başka işlevler kazandı. Ara Güler’in ölümünün 8. yılında fotoğraflarına yeniden bakmak, yalnızca eski günleri anmak için değil, yaşadığımız kenti sorgulamak için de bir fırsat.

Vartan Estukyan

·

16 Eki 2026

‘İstanbul’un Gözü’ Ara Güler'den geriye kalan kent manzaraları
Bizi bu şehir sinirlendiriyor olabilir mi?

Bir zamanlar iyi geldiği için adı "terapi" konan bölgelere sahip bu şehir, bugünlerde çoğumuzun psikolojisinin bozulmasının sebeplerinden biri hâline gelmiş gibi. Belki de sorun İstanbul’un yalnızca çok kalabalık olması değildir. Belki sorun, İstanbul’un bize kendimiz için giderek daha az yer bırakması. Belki mesele yalnızca trafik değil, gürültü değil, nüfus değil, beton değil. Bütün bunların arasında kendimize ait küçücük bir alan bulamamak.

Vartan Estukyan

·

04 Eki 2026

Bizi bu şehir sinirlendiriyor olabilir mi?
Eski Şark Eserleri Müzesi yeniden açıldı: İstanbul Arkeoloji Müzeleri'nin gözden kaçan hikayeleri

Dört yıllık tadilatın ardından yeniden açılan Eski Şark Eserleri Müzesi, İstanbul Arkeoloji Müzeleri’nin geniş koleksiyonundaki hikayelerin peşine düşmek için İstanbullulara bahane oldu. Dört bin yıllık bir aşk şiirinden Assur’un süslü cinlerine, Midillili bir köpeğin mezartaşından müze bahçesindeki altı Bizans, üstü Osmanlı çeşmesine, bu kez hemen akla gelen başyapıtlarla değil, ilk bakışta gözden kaçabilecek ilginç hikayeler eşliğinde geziyoruz müzeyi.

Deniz Kaynak

·

09 Ağu 2026

Eski Şark Eserleri Müzesi yeniden açıldı: İstanbul Arkeoloji Müzeleri'nin gözden kaçan hikayeleri
İstanbul’da neden bir Doğu Roma müzesi yok?

İstanbul’da gezerken bazen bir sarnıcın önünden geçeriz, bazen bir sur parçasının yanından. Bazen eski bir kilisenin, bazen bir saray kalıntısının, bazen de adını bilmediğimiz bir sütunun önünde dururuz. Çoğu zaman fark etmeyiz; fark ettiğimizde de bu kalıntıları ayrı ayrı görürüz. Ayasofya bir yerde durur, Kariye başka bir yerde. Oysa bütün bunlar aynı büyük hikayenin parçalarıdır: İstanbul’un bin yılı aşan Roma / Doğu Roma başkentliği.

Şerif Yenen

·

04 Ağu 2026

İstanbul’da neden bir Doğu Roma müzesi yok?
Kent hakkı ve bellek: Kadıköy değişiyor, peki kimin için?

Kadıköy değişiyor ama bu sadece yapısal bir dönüşüm değil. Bu, bir mahallenin değişen yaşam kültürünün, aşınan kent belleğinin ve yaşadığı çevre üzerinde söz sahibi olmak isteyen sakinlerinin hikayesi aynı zamanda. Caferağa Mahallesi Muhtarı Hanife Dağıstanlı, son 15 yılda semtin geçirdiği dönüşümü kent belleği, kamusal alan ve aidiyet üzerinden değerlendiriyor.

Zeynep Sipahi

·

22 Tem 2026

Kent hakkı ve bellek: Kadıköy değişiyor, peki kimin için?