kahve ile ilgili hikayeler
New York’un ikonik sokaklarından ilham alan tatlı atölyesi🍰 31 Temmuz’da USLA Akademi’de. Central Perk’ten çıkmış gibi hissettiren kahve eşlikçilerinin hazırlığı için buradan .
30 Tem 2025
Mesleğe göre kahve alışkanlıklarıİngiltere merkezli basın bülteni dağıtım firması Pressat'ın 20.000 kişiyle yaptığı ankete göre gazeteciler ve medya sektöründe çalışanlar ile sağlık çalışanları günde 3,6 fincan ile tüm katılımcılar arasında en fazla kahve tüketen meslek grupları oldu. Ayrıntılar: Bu iki grubu sırasıyla 2,5 fincanla polis memurları, şoförler ve öğretmenler takip ederken en az kahve tüketenlerin elektrikçiler, perakende çalışanları ve pazarlama personeli olduğu görüldü. Beş katılımcıdan biri i...Devamını Oku
26 Tem 2025
Mesleğe göre kahve alışkanlıklarıİngiltere merkezli basın bülteni dağıtım firması Pressat'ın 20.000 kişiyle yaptığı ankete göre gazeteciler ve medya sektöründe çalışanlar ile sağlık çalışanları günde 3,6 fincan ile tüm katılımcılar arasında en fazla kahve tüketen meslek grupları oldu. Ayrıntılar: Bu iki grubu sırasıyla 2,5 fincanla polis memurları, şoförler ve öğretmenler takip ederken en az kahve tüketenlerin elektrikçiler, perakende çalışanları ve pazarlama personeli olduğu görüldü. Beş katılımcıdan biri i...Devamını Oku
25 Tem 2025
Mesleklere göre kahve tüketimiİngiltere merkezli Pressat’in Ocak-Mart ayları arasında 20 bin çalışanla yaptığı bir anket, gazeteciler ve medya sektöründe çalışanların günde ortalama 3,62 fincan ile en fazla kahve tüketen meslek grubunu oluşturduğunu ortaya koydu. Ayrıntılar: Medya çalışanlarını sırasıyla sağlık çalışanları, polis memurları, şoförler, öğretmenler, şirket yöneticileri ve bilgi teknolojileri çalışanları takip etti. En az kahve tüketen gruplar ise elektrikçiler, perakende sektörü çalışanları ...Devamını Oku
24 Tem 2025
Prof. Dr. Levent Öztürk, çay ve kahvenin su ihtiyacını karşılamayacağını açıkladıProf. Dr. Levent Öztürk, çay ve kahvenin su ihtiyacını karşılamayacağını açıkladı: Trakya Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden Prof. Dr. Levent Öztürk, çay ve kahve gibi içeceklerin su ihtiyacını karşılayacağı düşüncesinin hatalı olduğunu belirterek, bu içeceklerin idrar söktürücü etkisi nedeniyle su ihtiyacının su ile karşılanması gerektiğini vurguladı. Prof. Dr. Öztürk, çay ve kahve içmenin su ihtiyacını karşıladığı düşüncesinin yanlış olduğunu ifade etti ve bu içeceklerin vücut...Devamını Oku
12 Tem 2025
Luckin Coffee, ABD'de şube açtıÇin’in en büyük kahve zinciri Luckin Coffee, ABD’deki ilk şubesini New York’ta açtı. Bilgi notu: Uygun fiyatlarıyla ünlenen markanın Çin’de 24 binden fazla şubesi bulunuyor.
06 Tem 2025
Luckin Coffee, ABD pazarına girdiÇin’in en büyük kahve zinciri Luckin Coffee, ABD’deki ilk şubesini New York’ta açtı. Bilgi notu: Uygun fiyatlarıyla ünlenen markanın Çin’de 24 binden fazla şubesi bulunuyor.
03 Tem 2025
Kırılganlığa karşı kahve55 yaş üzerinde bireylerin 7 yıl boyunca incelendiği yeni bir araştırmada kahve tüketiminin düşme, hareket kabiliyetinde azalma ve hareket ederken yardıma ihtiyaç duyma gibi “kırılganlığa” neden olan sıkıntıları azalttığı tespit edildi. Ayrıntılar: Araştırmada günde 2-3 fincan kahve içmenin kırılganlık etkilerini azalttığı, bu miktarlarda kahve içenlerin kardiyovasküler hastalıklara yakalanma risklerinin içmeyenlere göre daha düşük olduğu ortaya çıktı.
02 Tem 2025
Luckin Coffee, ABD pazarına girdiÇin’in en büyük kahve zinciri Luckin Coffee, ABD’deki ilk şubesini New York’ta açtı. Bilgi notu: Uygun fiyatlarıyla ünlenen markanın Çin’de 24 binden fazla şubesi bulunuyor.
02 Tem 2025
Kahvede sürdürülebilirlikNescafé geçen yıl kahvesinin %32'sini rejeneratif tarım uygulamalarını benimseyen çiftçilerden temin etti. Ana şirket Nestlé'nin paylaştığı bilgiye göre marka 2025 için rejeneratif tarım hedefini aştı. Arka plan: Nestlé, çiftçilerin üretkenliği artıran, harcamaları azaltan ve kahve üretimiyle bağlantılı sera gazı emisyonlarını düşüren sürdürülebilir uygulamalara geçişine yardımcı olmak için 2022'de bir program başlattı. Veriler ne diyor? Şirkete göre Nescafé 2030 Planı’nı ben...Devamını Oku
25 Haz 2025
Kahve yaşlanmayı erteliyorHarvard Üniversitesi'nin yürüttüğü yeni bir araştırma, her gün kahve tüketmenin yaşlanmayı yavaşlattığını ortaya koydu. Ayrıntılar: Üniversite tarafından 30 yılı aşkın süredir yürütülen kapsamlı çalışma, düzenli olarak kafeinli kahve tüketen kadınların ilerleyen yaşlarda hem fiziksel hem de zihinsel sağlıklarını koruma olasılığının daha yüksek olduğunu gösterdi. Çalışmaya göre günde 1-3 fincan arası kahve tüketmek, sağlıklı yaşlanma ihtimalini %5'e kadar artırıyor.
07 Haz 2025
Kahve yaşlanmayı erteliyorHarvard Üniversitesi'nin yürüttüğü yeni bir araştırma, her gün kahve tüketmenin yaşlanmayı yavaşlattığını ortaya koydu. Ayrıntılar: Üniversite tarafından 30 yılı aşkın süredir yürütülen kapsamlı çalışma, düzenli olarak kafeinli kahve tüketen kadınların ilerleyen yaşlarda hem fiziksel hem de zihinsel sağlıklarını koruma olasılığının daha yüksek olduğu gösterdi. Çalışmaya göre günde 1 ila 3 fincan arası kahve tüketmek sağlıklı yaşlanma ihtimalini %5'e kadar artırıyor.
03 Haz 2025
Müzikten kahveyeRed Hot Chili Peppers solisti Anthony Kieidis, içime hazır kahve markası Jolene'i piyasaya sürdü. Kieidis kahve çekirdeklerinin Peru'da tamamen kadınlardan oluşan bir kooperatiften satın alındığı duyuruldu. Bir adım geriden: Geçen yıl aktör Robert Downey Jr. da öğütülmüş ve içime hazır olarak iki çeşitten kahveden oluşan Happy serisini piyasaya sürmüştü.
30 May 2025
Ticaret açığında artışTürkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Nisan ayında dış ticaret açığının yıllık bazda %22,3 artışla 12,1 milyar dolara yükselerek 21 ayın zirvesini kaydettiğini açıkladı. Ayrıntılar: Söz konusu dönemde ihracat %7,8 artışla 20,8 milyar dolara yükselerek son 23 ayın zirvesine çıkarken, ithalat %12,7 artışla 32,9 milyar dolara yükseldi. İhracatın ithalatı karşılama oranı ise 2,9 puan azalışla %63,2’ye geriledi. Öte yandan: Nisan ayında ithalattaki artışın Trump’ın açıkladığı tarifele...Devamını Oku
30 May 2025
Ticaret açığında artışTÜİK, Nisan ayında dış ticaret açığının yıllık bazda %22,3 artışla 12,1 milyar dolara yükselerek 21 ayın zirvesini kaydettiğini açıkladı. Ayrıntılar: Söz konusu dönemde ihracat %7,8 artışla 20,8 milyar dolara yükselerek son 23 ayın zirvesine çıkarken, ithalat %12,7 artışla 32,9 milyar dolara yükseldi. İhracatın ithalatı karşılama oranı ise 2,9 puan azalışla %63,2’ye geriledi. Öte yandan: Nisan ayında ithalattaki artışın Trump’ın açıkladığı tarifeler nedeniyle oluşan belirsizl...Devamını Oku
29 May 2025
Müzikten kahveyeRed Hot Chili Peppers'ın baş solisti Anthony Kieidis, içime hazır kahve markası Jolene'i piyasaya sürdü. Neden önemli? Jolene’in kahve çekirdeklerinin Peru'da tamamen kadınlardan oluşan bir kooperatiften satın alındığı duyuruldu. Ayrıntılar: Jolene, cold brew ve beyaz yulaf sütlü latte olmak üzere iki çeşit kahve sunuyor. Markaya yatırım yapanlar arasında turne devi Live Nation, Global Brand Equities ve H.Wood Group yer alıyor. Bir adım geriden: Geçen yıl aktör Robert Downey ...Devamını Oku
28 May 2025
Kahve çayı geride bırakıyorTürkiye’deki 20. yılını geride bırakan Almanya merkezli Tchibo'da Türkiye Genel Müdürü Burak Deniz, 5 yılda 50 milyon avro yatırım yapacaklarını ve 60 olan mağaza sayısını 2028’e kadar 100’e çıkaracaklarını belirtti. Geniş açı: 27 milyarlık pazara ulaşan kahvenin geçen sene ilk kez çay tüketimini yakaladığını ifade eden Deniz, 2025’te kahvenin ilk kez çayı geride bırakmasını beklediklerini söyledi.
28 May 2025
Starbucks'ın kârı %50 düştüABD'li kahve zinciri Starbucks'ın küresel satışları bu yılın ilk çeyreğinde %1 gerilerken şirketin kârı %50 düşüş kaydetti. Yılın ilk 3 ayında 8,76 milyar dolar satış geliri elde eden Starbucks, 384,2 milyon dolar kâr elde etti. Geniş açı: İsrail'in Gazze'ye yönelik saldırıları nedeniyle protesto ve boykot kampanyalarıyla da karşı karşıya kalan Starbucks'ın kârlılığı, kahve çekirdeğinde son 12 ayda yaşanan %103 artışın da etkisiyle art arda beşinci çeyrekte de düştü.
01 May 2025
Düşük alkol yükseliyorVodka markası Belvedere, Dirty Brew adlı daha düşük alkol seviyesinde kahve aromalı bir içki piyasaya sürdü. Tadım notları: Dirty Brew, Belvedere çavdar votkası ile kavrulmuş robusta kahve çekirdeklerinin tadının birleşiminden oluşuyor. İçki kavrulmuş kahve çekirdekleri, şekerleme ve bitter çikolata aromaları taşıyor; damakta yumuşak, kadifemsi bir bitişle sonlanıyor. Dahası: Belvedere %40 ABV'de şişelenirken Dirty Brew %30 ABV ile daha düşük alkol seviyesine sahip. Dirty Bre...Devamını Oku
24 Nis 2025
Trump'tan domatese ek vergiABD, Meksika’dan ithal edilen domateslerin haksız fiyatlandırma ile satılmasını gerekçe göstererek Temmuz ayından itibaren %21 vergi uygulamaya başlayacak. Perspektif: Meksika, taze meyve ve sebze gibi ürünlerle ABD’nin en büyük tarım ürünü tedarikçisi konumunda. ABD Tarım Bakanlığı’na göre, avokado, kahve ve şeker gibi ürünlerin ithalatındaki artış, ABD’nin tarım ticaret açığını bu yıl 49 milyar dolarlık rekor seviyeye taşıyacak.
17 Nis 2025