pizza ile ilgili hikayeler
Beyond Italian Sausage PizzaBeyond Meat ile gerçekleştirdiği iş birliğiyle Pizza Hut, ve Great Beyond Pizza adını verdiği iki yeni pizzasıyla pizza üstü malzemelere bitki bazlı alternatif oluşturuyor . Ortaklık : Pizza Hut marka müdürü David Graves, Beyond Meat’i ABD'deki bitki bazlı protein üretimine öncülük ettiği için kendilerine ortak seçtiklerini belirtti. Graves, bu ortaklık sonucu lezzetten ödün vermeden klasik italyan sosisine alternatif yarattıklarını ve böylece pizzada bitki bazlı ete artan ta...Devamını Oku
Suadiye’de yepyeni bir mekânFolks Kitchen & Cocktail İngilizcede özel bir grubu, kitleyi tanımlayan "folks" kelimesi; bir diğer yandan da ortak değerleri paylaşan, birbirlerini tanımasalar dahi bir deneyimi hep birlikte yaşamayı alışkanlık hâline dönüştürmüş toplulukların birbirlerine karşı kullandıkları bir hitap kelimesi olarak biliniyor. Müdavimi olunabilecek yerlerden ve deneyimlerden ilham alan Folks, Folks Coffee'nin ardından geçtiğimiz ay açtığı Folks Kitchen & Cocktail'le İstanbullular i...Devamını Oku
10 Mar 2021
Jüli BakeryNeresi? Kozyatağı’nda mahalle arasında bir ekşi maya ekmek fırını; mahallenin “yeni nesil” fırını da diyebiliriz. Üstelik ekşi mayalı ekmek furyası başlamadan önce de mahallede işini hakkıyla yapan, popüler kültür malzemesi olmayan “yeni nesillerden”. Kahvaltılarımı şenlendiren ekmeklerin üreticisi fırın bir aile işletmesi; aynı zamanda pizzaları, tatlıları ve kahvaltı sofralarıyla da mahallede tanınıyor. Nesi meşhur? Ekşi mayalı ekmekleri ve şekersiz kakaolu fındık kreması. ...Devamını Oku
"Yemek, yeni rock & roll'dur."
Gastoturizme giriş ve Urla'nın gastroturizm değerleri
2020’nin 2021 üzerindeki yansımaları: Gıda trend tahminleri
2021 yılında neyi, nasıl yiyeceğiz?
Pizza Hut’ınKentucky merkezli Yum Brands markalarından en büyük franchise zinciri NPC International, konkordato ilan etti . Grubun 1.200'den fazla şubesi olduğunu belirtelim. Detay : Restoran endüstrisindeki çoğu şirketin aksine Pizza Hut; nisan ve mayıs aylarında yüksek çevrim içi ve teslimat satışları sayesinde, satış rakamlarında artış açıklayan nadir şirketlerden biri olmuştu. 1 milyar doları aşkın borç ile boğuşan şirketin esas problemi koronavirüs değil, pandemi öncesi ABD'de düşen...Devamını Oku
10 Mar 2021
Şehrin gurme pizza restoranıThe Upper Crust Pizzeria İtiraf edelim, hamur işi seviyoruz. İtalya'da ortaya çıkan ve sonrasında evrensel bir yemek hâline dönüşen pizza; imzaya dönüşen domates sosu, kullanılan taze ve lezzetli malzemeler ve yaratıcılığa tanıdığı alan sayesinde çok seviliyor. Doğru malzemelere doğru ölçülerde yer verildiğinde eşsiz bir lezzete dönüşen pizza; sebzelerin, sosların, baharatların ve incecik hamurun kombinasyonuyla günün her saati tüketilebilecek vazgeçilmez bir öğün sunuyor. AB...Devamını Oku
10 Mar 2021