Pestisitli gıdalar listesi

Bağımsız bilim insanlarından oluşan Environmental Working Group’un (EWG) 2004 yılından bu yana her yıl meyve ve sebzelerdeki pestisit kalıntısı analizlerine göre en fazla zararlı kimyasal içeren 12 taze gıdayı sıraladığı “Dirty Dozen” (Kirli Düzine) listesi yayımlandı.

• Ayrıntılar: EWG listesindeki en çok pestisit kalıntısı içeren taze gıdalar sırasıyla ıspanak, çilek, kale, hardal otu ve kara lahana, üzüm, şeftali, kiraz ve vişne, nektarin, armut, elma, böğürtlen, yaban mersini ve patates oldu.
• Bunun yanında: En az pestisit kalıntısı içeren gıdaların listelendiği “Clean Fifteen” (Temiz 15’li) listesinde sırasıyla ananas, süt mısır, avokado, papaya, soğan, bezelye, kuşkonmaz, lahana, karpuz, karnabahar, muz, mango, havuç, mantar ve kivi yer aldı.