Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →Cabernet Franc ile ilgili hikayeler
Bir miras, bin gelenek: Avşa'nın karası, Adakarası
Rivayete göre Adakarası 1800'lü yıllarda Rumlar tarafından Avşa ve çevre adalara getirilerek yerelleştiriliyor. Mübadele sonrası uzun yıllar kimsesiz kalan üzümün ada şarapçılığındaki bugününü Alp Törüner anlatıyor.
Almanya’da düzenlenen uluslararası şarap yarışması MUNDUS VINI ’de 44 ülkeden katılan 8 bin şarap arasından en iyi kırmızı şarap ödülü Türkiye’nin oldu. Sevilen Vendage 76 adlı kırmızı sek şarap 97 puanla mükemmel lezzet kategorisinde Büyük Altın Madalya ’ya layık görüldü.
13 Mar 2024
Market peynirleri ve şarap eşlemesi
Her sofra şarabı hak eder: Herhangi bir markette bulabileceğiniz peynirlerle şarap eşlemek mümkün.
08 Eyl 2021
Sokak lezzetleriyle şarap eşlemesi
Bu hafta çeşitli fine-dining restoranlarında sommelier'lik yapmış ve yapmakta olan Kaan Mestci, hepimizin sevdiği sokak lezzetleri ile şarap ve üzüm eşlemesi sunuyor.
01 Eyl 2021