Uluslararası Süt Ürünleri Birliği (DFA), siber tehdit bilgilerini paylaşmak ve saldırılara karşı savunma güçlendirmek için gıda odaklı bir siber güvenlik grubuyla birlikte <a fr-original-style="" href="https://www.fooddive.com/news/dairy-cybersecurity-efforts-idfa-danone-nestle/693716/?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">çalışıyor</a>. Birlik, gıda şirketlerine karşı siber suçların son yıllarda artması sebebiyle endüstri liderleri ve işletmelerini korumak için istihbarat, tehdit analizi ve risk yönetimi uygulamalarını kullanmaya yönlendiriyor.&nbsp;<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Neden?&nbsp;Son yıllarda süt ürünleri işletmelerini etkileyen en az üç büyük siber saldırı yüksek maliyetlere ve kesintilere neden oldu. <a fr-original-style="" href="https://www.bostonglobe.com/2022/03/18/business/school-milk-could-be-short-supply-after-hood-plants-hit-by-cyber-event/?utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Boston Globe</a>'un haberine göre Massachusetts merkezli HP Hood Dairy, 2022’de 13 süt tesisini bu geçici olarak kapattı. Şirket bazı ürünleri imha etti ve müşterilerini siber saldırı nedeniyle teslimat gecikmeleri konusunda uyardı. <a fr-original-style="" href="https://www.bloomberg.com/news/articles/2021-12-09/that-cream-cheese-shortage-you-heard-about-cyberattacks-played-a-part#xj4y7vzkg?utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Bloomberg</a>'in haberine göre Schreiber Foods'a yönelik bir saldırı kısa süreliğine ülke çapında krem peynir kıtlığına yol açtı.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Neden önemli?&nbsp;Teknoloji ilerlemeye devam ettikçe ve endüstriler günlük operasyonlarını iyileştirmek için otomasyona ve teknolojiye daha fazla bağımlı hâle geldikçe gıda şirketleri kendilerini siber risklere ve güvenlik açıklarına daha açık hâle getiriyor. Dünya Ekonomik Forumu'na göre siber saldırıların çözümlenmesi ortalama 1 milyon dolardan fazlaya mal oluyor. Üretim gecikmeleri, itibar, müşteri ve stok kaybı gibi uzun vadeli etkiler süt ürünleri işletmelerinin maliyetlerini artırıyor. Bu tehditlerle başa çıkmak için IDFA, dernek üyelerine saldırılara karşı savunmayı güçlendirmelerine yardımcı olacak yöntem ve kaynak sağlamak üzere siber güvenlik çalışmalarını genişleteceğini söyledi. IDFA'nın üyeleri arasında Danone, Nestle ve süt endüstrisinden birçok işletme var.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Ne dediler?&nbsp;IDFA’nın Başkan ve CEO’su Michael Dykes yaptığı açıklamada, "Siber suçluların süt ürünleri şirketlerine odaklandığı açık. Bu aktörlerden her zaman iki adım önde olmayı hedeflemeliyiz. Üreticilerle birlikte çalışarak işlerimizi sekteye uğratma çabalarını engellemek için en iyi uygulamaları paylaşıp bunu başarabiliriz,"&nbsp;dedi.</li></ul>

Topraktan tabağa tabaktan toprağa hikâyesine dair bilgi sahibi olmak ve farkındalığını arttırmak için apéro gazete'nin 21'inci sayısında; teknolojik gelişmelerin sunduğu faydaların yanı sıra ona bağlı yürütülen bilgi ve veri takip sistemleri süt endüstrisinde güvenlik açığı yarattı. Unilever'in geçmişte Kenya'daki çay tarlasında yaşanan saldırı ve çalışan hakları yeniden gündemde. Dünya Sağlık Örgütü'nün aspartam açıklaması diyet kolaya yönelik tüketici tercihlerini etkilemezken İngiltere yemek tarihi adına önemli bir gelişme olarak İngiltere peynirleri hakkında yazılmış en eski kitap konuşuluyor. Türkiye'den ve dünyadan topraktan sofraya haberler bu hafta apéro gazete'de.Afiyetler,apéro

<h1 dir="ltr" id="isPasted" fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">— Tüm mutfağı tek cihaza sığdırmak mümkün mü? — <a href="https://www.tefal.com.tr/easy-fry-grill-precision-az-yagli-fritoz-1510002069/?utm_source=Google&amp;utm_medium=cpc&amp;utm_campaign=TR/TR/TEFA/Consideration/SEA/_/Google/DSA/_/_/DC/_/_/_/DSA/Always/_/_/&amp;gclid=Cj0KCQjw9rSoBhCiARIsAFOiplk_MBkHA6ou66vJZOJcHkADlaMXJgNrz8BZV-U0YGoICv8I28dybvMaAldOEALw_wcB&utm_source=aposto" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);"></a><a href="https://www.tefal.com.tr/easy-fry-grill-steam-az-yagli-fritoz-1510002021/?utm_source=Adbreak&utm_medium=cpm&utm_content=Apero&utm_term=Easyfry2023&utm_campaign=1QJf7N_TR_TR_TEF_EC_OilLessFry_EasyFry_AT_DISP_NATIVE_BU_2023-09_DTCbr_Adbreak_DIR_NA_NA_.1NSE_DiMa&utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Tefal Easy Fry Grill &amp; Steam</a>: Mümkün.</h1><img src="https://images.aposto.com/2023/8/1/1695639369496.jpeg" style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; user-select: none; box-sizing: border-box;" ratio="2.67" alt="Tefal Easy Fry Grill &amp; Steam" fr-original-style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Son bir yılda Türkiye’de airfryer satışlarının beş katına çıkmasına şaşırmamalı; hepimiz mutfakta “hızlı, pratik, çok yönlü, ekolojik ve sağlıklı” çözümler arıyoruz. Türkiye’deki 30’ncu yılını kutlayan&nbsp;Tefal, çözümün onda; Tefal Easy Fry Grill &amp; Steam’de olduğunu söylüyor.<ul style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;" fr-original-style="padding-inline-start: 20px;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px;">Nedir?&nbsp;Az yağlı fritöz demek yetmez; sıcak havayla kızartma ve ızgaradan çok daha fazlasını sunan&nbsp;<a href="https://www.tefal.com.tr/easy-fry-grill-steam-az-yagli-fritoz-1510002021/?utm_source=Adbreak&utm_medium=cpm&utm_content=Apero&utm_term=Easyfry2023&utm_campaign=1QJf7N_TR_TR_TEF_EC_OilLessFry_EasyFry_AT_DISP_NATIVE_BU_2023-09_DTCbr_Adbreak_DIR_NA_NA_.1NSE_DiMa&utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Tefal Easy Fry Grill &amp; Steam</a>, sağlıklı ve lezzetli yemekler yapmayı zahmetsiz hâle getiriyor. Ne kadar kurtarıcı anlatalım: <ul fr-original-style="" style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px;">İster ekstra çıtır ister nefis ızgara: Hava ile kızartma, ızgara ve buharda pişirmeyi tek bir cihazda birleştiriyor. Ekstra Çıtır teknolojisiyle çok az yağla veya hiç yağ eklemeden kızartmalar yapmayı sağlıyor. Ürünü benzerlerinden ayıran buharda pişirmeyi atlayamayız. Buhar ve havayla kızartma modlarını birleştirerek balıktan sebzelere kadar birçok tarifte dışı çıtır içi yumuşacık sonuçlar alabilirsin.&nbsp;</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px;">Kalabalık sofraların üstesinden geliyor: 6,5 litre kapasitesiyle dilediğin kadar misafiri ağırlayabilir, lezzetli ve sağlıklı sofralarla akılları baştan alabilirsin.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px;">Temizlik derdi de neymiş: Pratik ve hızlı yönünü pekiştiren bir diğer özelliği ise kolayca temizlenebilmesi. Buhar temizlik modu sayesinde sadece düğmeye basarak yağ ve kirden kolayca arındırılabiliyor.&nbsp;</li></ul></li></ul>Hızlı sonuçlar, daha az enerji ve mutfakta mutlu bir sen için Tefal Easy Fry Grill &amp; Steam <a href="https://www.tefal.com.tr/easy-fry-grill-steam-az-yagli-fritoz-1510002021/?utm_source=Adbreak&utm_medium=cpm&utm_content=Apero&utm_term=Easyfry2023&utm_campaign=1QJf7N_TR_TR_TEF_EC_OilLessFry_EasyFry_AT_DISP_NATIVE_BU_2023-09_DTCbr_Adbreak_DIR_NA_NA_.1NSE_DiMa&utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">burada</a>.

27 Eylül - Tefal - apéro

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

Aposto'nun iştah ve ufuk açan yemek yayını.

apéro

apéro gazete'de bu hafta: Geçtiğimiz aylarda DSÖ'nün aspartam hakkında yaptığı açıklamalara rağmen diyet kola satışları artıyor. İngiltere peynirleri hakkında yazılmış en eski kitap ülke yemek tarihi adına heyecan yarattı.

🗞️ apéro gazete #21 Süte siber güvenlik önlemi

Kültür hakkında yayımlanan makaleler ve yayınlar

Kültür

Yemek ve içecek hakkında yazılar ve yayınlar