WCK'nin insani yardım gemisi Gazze'ye ulaştı

Gazze'de açlık bir kriz noktasına ulaşırken World Central Kitchen'ın Open Arms işbirliğiyle bölgeye ulaştırdığı insani yardım yüklü gemi, 20 yılın ardından bir ilk oldu.
WCK'nin insani yardım gemisi Gazze'ye ulaştı

apéro

apéro

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

Gazze'ye insani yardım götürmek için geçen Salı günü Güney Kıbrıs Rum Yönetimi'ndeki Larnaka Limanı'ndan 200 ton gıda malzemesiyle ayrılan Open Arms isimli gemi, Gazze kıyılarına ulaştı. Birleşik Arap Emirlikleri ve İspanyol yardım kuruluşu Open Arms ile birlikte World Central Kitchen'ın (WCK) üstlendiği misyonda, 240 ton gıda yardımı taşıyan ikinci sevkiyatın da yola çıkmaya hazır olduğu belirtildi.

Neden önemli? Open Arms, yaklaşık 20 yıldır Gazze kıyılarına yardım ulaştıran ilk gemi oldu. WCK’nin çatışma bölgesine ulaştırdığı ilk destekten bu yana, savaşın harap ettiği Gazze'deki ailelere kara, deniz ve hava yoluyla 37 milyondan fazla öğün sağlandı. 

Yardımın akıbeti: Gazze'de işleyen bir liman bulunmadığı için WCK ekibi tarafından yıkılan binaların molozları kullanılarak kıyı şeridinde derme çatma bir iskele inşa edildi. Ancak bölgeye ulaşan yardımın dağıtım sürecinin nasıl işleyeceğine dair yeterli ayrıntı yok. BM yardım kuruluşları, ihtiyaç sahiplerine yardım malzemesi ulaştırılmasının önünde büyük engeller olduğunu belirtiyor.

Öte yandan: Yardım kuruluşları İsrail'i yardım dağıtımını engellemekle suçlarken İsrailli yetkililer bu suçlamayı reddediyor. İsrail'in güneydeki iki geçiş noktasından yardımlara izin verdiğini ve durumun yardım kuruluşlarının lojistik başarısızlığından kaynaklandığını iddia ediyorlar.

  • Yardım kuruluşları, hiçbir yardım yönteminin kara yoluyla dağıtım kadar etkili olmadığı konusunda defalarca uyarıda bulundu.

Dahası: ABD, inşa edilecek geçici bir iskele ile Gazze'ye deniz yoluyla günde 2 milyon öğün ulaştırmayı planlıyor. Ancak Pentagon'a göre iskelenin inşası 60 gün kadar sürecek.

Talepler: Yakın zamanda Kıbrıs'ta sahaya çıkan WCK CEO'su Erin Gore, "Gazze'ye deniz üzerinden sürekli yardım akan bir otoyol inşa edilmesini istiyorum" dedi.

Eleştiriler ne yönde? WCK’nin kurucusu şef José Andrés, şahsi X hesabından ABD Başkanı Biden ve İsrail Başbakanı Netanyahu’yu eleştirdi: “Çocukları öldürmeyi, insani yardım gönüllülerini ve basını hedef almayı bırakın! ABD Donanması'nın gelişini iptal etmelisiniz. Rıhtım inşa etmek ve gemiyle yardım ulaştırmak için gereken çaba hiç mantıklı değil! Kontrol noktalarında bekleyen yardım dolu binlerce kamyonun içeri girmesine izin verilmeli. İnsani amaçlarla bile olsa askerî müdahale bir çözüm değildir.”

Bir adım sonrası: Kıbrıs'ta, boşaltma sürecini hızlandırmak amacıyla yüzlerce tonluk yardım malzemesinin yanı sıra ağır makineleri de taşıyan ikinci bir geminin gönderilmesi için hazırlıklar sürüyor. İkinci gemiye, gıda malzemelerini boşaltmak için yardımcı olacak bir destek botu da eşlik edecek. 

Hikâyeyi paylaşmak için:

Kaydet

Okuma listesine ekle

Paylaş

apéro

apéro

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

İLGİLİ BAŞLIKLAR

NEREDE YAYIMLANDI?

apéroapéro
∙

BÜLTEN SAYISI

🗞️ İstanbul-Tokyo hattı, göç sofraları

WCK'nin ilk insani yardım gemisi Gazze'ye ulaştı. Arkestra’nın listening room’u Dünyanın En İyi Altı Listening Barı listesine girdi. Kraft bira üreticisi 3Kafadar’ın üç birası, untappd'in 2023’ün en iyileri listesinde.

20 Mar 2024

apéro gazete

YAZARLAR

apéro

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

İLGİLİ OKUMALAR

apéroapéro
∙

HİKAYE

İstanbul’da mevsimi balık söylerdi

Bir zamanlar İstanbul’un takvimi deniz üzerinden tutulurdu. Palamutun, lüferin ve uskumrunun gelişi mutfakta neyin pişeceği kadar, kayıkların ne zaman suya ineceğini, balıkçı tezgahlarının görünümünü ve şehrin gündelik akışını da belirliyordu. Bazı şeyler hiç değişmiyor. Ekim geldiğinde İstanbul’da gözler hâlâ yeniden denize çevriliyor.

Büşra Soydemir

·

17 Eki 2026

İstanbul’da mevsimi balık söylerdi
apéroapéro
∙

HİKAYE

Londra gastronomi rotası: Borough Market’tan Bermondsey Street’e

Londra’yı gastronomi üzerinden tanımak için her zaman şehrin en yeni restoranlarının peşine düşmek gerekmiyor. Bazen birkaç sokaklık bir rota, şehrin yemek kültürünün nasıl değiştiğini görmek için yeterli. Borough Market’tan Bermondsey Street’e kadarki bu bölge de bunun iyi örneklerinden biri. Emre Onar, sevdiği duraklar ve kendi deneyimleri üzerinden bu kısa mesafeyi adım adım anlatıyor; kahveyle başlayan rotayı pazar tezgahlarından restoranlara, oradan da Bermondsey Street’in sakinliğine taşıyor.

Emre Onar

·

10 Eki 2026

Londra gastronomi rotası: Borough Market’tan Bermondsey Street’e
apéroapéro
∙

HİKAYE

Hasat, Mutfak ve Sofra: WMF ile Urla’da bir akşam

Urla’da sofraya giden yol, toprağın ve mevsimin sunduklarıyla başlıyor. WMF işbirliğiyle, Şef Dilek Yetkiner eşliğinde lavantalardan Ege otlarına uzanan bir hasadın ardından mutfağa geçtik. Doğada başlayan akşamı, uzun bir yaz akşamına yakışan sofrada, Bi’ Masa Akademi’de pişirdiklerimizle tamamladık.

05 Eki 2026

Hasat, Mutfak ve Sofra: WMF ile Urla’da bir akşam
apéroapéro
∙

HİKAYE

Şef Kanji Kobayashi’nin İstanbul notları

İki Michelin yıldızlı Villa Aida’nın kurucu şefi Kanji Kobayashi, Vakko L’Atelier’in “Guest Chef Dinner” serisi için İstanbul'daydı. Şef Kobayashi, sohbetimizde İstanbul’da karşılaştığı malzemeleri kendi mutfak diliyle yeniden düşünürken şehrin yemek kültüründe kendisine tanıdık gelen ve ayrışan noktaları anlattı.

Reyhan Ülker

·

03 Eki 2026

Şef Kanji Kobayashi’nin İstanbul notları
apéroapéro
∙

HİKAYE

Mutfakların dili: Etnik mutfaklar nasıl yüksek gastronomiye dönüşüyor?

Göçle taşınan, mahallelerde köklenen ve uzun süre “etnik” kategorisinde tutulan mutfaklar bugün fine dining’in parçası oluyor. Peki bir mutfak ne zaman prestij kazanıyor? Onu “yüksek gastronomi”ye taşıyan değer ölçütlerini kim belirliyor? Sosyoloji profesörü Zafer Yenal ve yemek editörü Reyhan Ülker, bu dönüşümün arkasındaki toplumsal ve gastronomik hiyerarşilere bakıyor.

Reyhan Ülker

·

26 Eyl 2026

Mutfakların dili: Etnik mutfaklar nasıl yüksek gastronomiye dönüşüyor?