Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Napoli ile ilgili hikayeler
• Yemek başkentleri: TasteAtlas'ın yemek yemek için dünyanın en iyi şehirlerini sıraladığı listede ilk 10'da İtalya'da 5 şehir (1. Napoli, 2. Milano, 3. Bologna ve 5. Floransa) 4. Sırada Mumbai yer aldı. Ayrıca: Listeye Türkiye'den Gaziantep 18. sıradan, İstanbul ise 24. sıradan girebildi.
22 Ara 2024
• İtalya’nın Napoli kentinde bir “mezar hırsızının” yaptığı yasa dışı kazıda bin yıllık bir kilise bulundu. Daha önce varlığı bilinmeyen kilisenin, yer seviyesinin 8 metre altında kalmış, nadir bir 11. yüzyıl yapısı olduğu belirtildi. Ayrıntılar: İtalya basınının “mezar soyguncusu” diye nitelediği iş insanı hakkında arkeolojik alanların gizli kazılması, yağmalanması ve tahrip edilmesiyle suçlandığını yazdı.
07 Eki 2024
• 21 Michelin yıldızıyla Joël Robuchon'un ardından en çok ödül alan ikinci şef olan Alain Ducasse, İtalya'nın Napoli kentindeki yeni restoranı Il Ristorante Alain Ducasse'ın kapılarını açtı. Fine dining 'i İtalyan malzemeleriyle harmanlamayı hedefleyen restoranın başında Alessandro Lucassino var.
15 Tem 2024
Nişantası’nda yer alan İtalyan restoranı Marcello , Marcello & Friends adı verilen etkinlik kapsamında bu akşam, İstanbul gastronomisinden üç önemli ismi biraraya getiriyor. Kim kim? Shangri-La Bosphorus Istanbul’un şefi Giovanni Terracciano, Paper Moon'un şefi Giuseppe Pressani ve Marcello’nun kendi şefi Luigi Mariconda, birlikte özel bir menüye imza atıyor. Bir dipnot: Şeflerin üçü de Napolili.
22 May 2024
• Antik Pompeii harabeleri arasında pizzayı andıran çarpıcı bir natürmort fresk bulundu. 2 bin yıllık olduğu tahmin edilen antik resimdeki yemeğin iki temel pizza malzemesi domates ve mozzarelladan yoksun olduğu ve şüpheli bir şekilde ananasa benzer bir öğe içerdiği görülüyor. Yorumlar: Napoli'nin en eski pizzacılarından birinin sahibi olan Gino Sorbillo, Pompeii freskindeki görüntünün bir pizza olduğuna ikna olduğunu belirtti. Sorbillo, "Günümüzde pizzada meyve s...Devamını Oku
08 Tem 2023
Üstü malzemeli hamur işlerinden dünyada en çok tüketileni de pizza olsa gerek. Günümüz biçimiyle pizza ilk olarak İtalya’nın Napoli kentinden çıkmış olsa da, artık dünyanın her köşesinde o kadar farklı türlerini görebiliyoruz ki pizzanın , gerçek bir dünya mutfağı yemeği noktasına gelmiş durumda. Ancak Napoli’den önce de pizzaya benzer yemekler yapılmaktaydı, şayet lahmacun bunlardan biridir. O zaman pizza kelimesinin kökeni için benzer hamur işlerine göz atmak m...Devamını Oku
22 Mar 2022
• Dünün öne çıkan karşılaşması: UEFA Şampiyonlar Ligi 1. Hafta: Inter 0-1 Real Madrid Liverpool 3-2 Milan Manchester City 6-3 RB Leipzig Sporting 1-5 Ajax Beşiktaş 1-2 Borussia Dortmund Jude Bellingham 20', Erling Haaland 45+3', Francisco Montero 90+4' Günün öne çıkan karşılaşmaları: FIFA Kadınlar Dünya Kupası Elemeleri: Türkiye - Portekiz, 19.00, Sports TV Avrupa Ligi 1. Hafta Galatasaray - Lazio, 19.45, Exxen ...Devamını Oku
16 Eyl 2021