Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Pizza ile ilgili hikayeler
Napoli on the Road • Sevilen yemek tarifi sitesi Chef's Pencil’ın 50 En İyi Pizza listesinde Londra, en fazla pizza restoranına sahip olan şehir sıralamasında Roma’yı geride bırakarak 1 numaraya yerleşti. Ayrıntılar: 2024 listesinde beşinci sırada yer alan Chiswick'teki Napoli on the Road, Avrupa'nın İtalya dışındaki en iyi pizzacısı seçildi. İtalya’dan ise Napoli’deki Diego Vitagliano Pizzeria, dünyanın en iyi ikinci, Avrupa’nın en iyi pizzacısı olarak liste...Devamını Oku
20 Eki 2024
• Pizza Hut'ın araştırmasına göre ABD’lilerin % 87'si taşınma esnasında pizza sipariş ediyor ve % 79'u kaosun ortasında pizzasını yerde yiyor. Bu araştırma sonucunun ardından Pizza Hut, taşınma gününde daha konforlu bir yemek alanı oluşturmak için paketlerini "taşınma masası"na çeviriyor. Ne dedi? Pizza Hut'ın Pazarlama Şefi Melissa Friebe, "Pizzanın birçokları için evrensel bir taşınma günü geleneği olmasını seviyoruz ancak yerde yenilmesinden nefret ediyoruz" d...Devamını Oku
04 Eyl 2024
• Dünyanın en iyi pizza şeflerini seçen The Best Pizza 'nın bu yılın Top 100 Pizza etkinliği için hazırladığı seçkide Türkiye’den Güneş Öztürk de adaylar arasında yer aldı. Ayrıntılar: Uluslararası pizza rehberi The Best Pizza 'nın seçkisi, 30 Eylül’de Milano’da açıklanacak. Güneş Öztürk Mozz Ankara adına, Molini Pizzuti desteğiyle etkinlikte yer alacak.
06 Tem 2024
Dünyanın en iyi pizza şeflerini seçen The Best Pizza 'nın bu yılın Top 100 Pizza etkinliği için hazırladığı seçkide Türkiye’den Güneş Öztürk de adaylar arasında yer aldı. Ayrıntılar: Uluslararası pizza rehberi The Best Pizza 'nın seçkisi, 30 Eylül’de Milano’da açıklanacak. Güneş Öztürk Mozz Ankara adına, Molini Pizzuti desteğiyle etkinlikte yer alacak.
03 Tem 2024
• Uluslararası En İyi 50 Pizza rehberi, tarihinde ilk kez birinciliği İtalya dışında bir pizza restoran zincirine verdi. Neresi?: İspanya merkezli Grosso Napolentano, UNESCO tarafından "Somut Olmayan Kültürel Miras" olarak kabul edilen Napoliten "Pizzaiuolo" sanatına uygun üretim yaparak dünyanın en iyi zincir pizzacısı ödülünü aldı. Diğer kazananlar: İtalya’dan da Michele 2. olurken Fransa’dan Big Mamma Group listenin 3. sırasında yer aldı.
02 Ara 2023
Kaynak: Gastronomi Dergisi Eataly: geleceğin minik şef adaylarını çağırıyor Nedir? Pizza atölyesi. Tırtıl Kids ile sadece pizza yapımını değil aynı zamanda kültürleri de keşfettiğin buluşma. Nerede? Eataly Mutfak Atölyesi Ne zaman? 21 Ekim Neden gitmeli? İtalya’ya özgü pizzaları öğrenmek ve yapım aşamasını deneyimlemek için. Not almalı: Etkinliğe Sassi- People kitabı da eşlik edecek. Biletler burada .
17 Eki 2023
• Chef’s Table Pizza: Ailesinin bilgisayar ve telefon sorunlarını çözmekle ömrü törpülenen jenerasyondan yemekle ilgili herkes Netflix’in şefleri dramatik şekilde ele alan Chef’s Table belgesel serisine aşina. Hatta kimileri için bu seri yemeğin hikâye ve özen tarafına bir giriş niteliğinde. 7 Eylül’de Netflix Chef’s Table Pizza serisi çıkıyor. Aralarında büyük üstad Pepe Franco ’nun da bulunduğu 6 pizza ustasının hikâyeleri eve pizza söylerken restoran seçmeyi imkânsızla...Devamını Oku
07 Eyl 2022
• Haftanın Tarifleri : Bu hafta sizlere dışarıda(n) yemeye alıştığımız ama evde de kolaylıkla yapılabilecek bir tarifle geldik. Pizza yemeyi özleyenlere bağlantıya tıklayarak özlemlerini gidermelerini öneriyoruz. Hafta sonu İstanbul'da hava sıcaklığı 31 dereceyi buluyor. Günü biraz daha serin geçirmek isteyenlere “ soğuk ayran aşı çorbası ” bir kurtarıcı niteliğinde. Tarife buradan ulaşabilirsiniz. Şimdiden afiyetler dileriz.
10 Mar 2021