Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
The World's 50 Best ile ilgili hikayeler
• Gastronomik deneyim: Paloma Finesse 22-25 Mayıs tarihleri arasında ilk kez düzenlediği Finesse Gastro Getaway (FGG) kapsamında dünya çapında ünlü şefleri ağırladı. Kim kim? Dünyanın en iyi 10 pastane şefi arasında gösterilen Antonio Bachour, Avrupa gastronomisinin en önemli isimlerinden kabul edilen MICHELIN yıldızlı şef Thomas Bühner, 2 MICHELIN yıldızlı restoranı Jerez de la Frontera ile tanınan İspanyol şef Juanlu Fernández ve The World’s 50 Best listesinde y...Devamını Oku
28 May 2025
Yasmina Hayek • En iyiler: The World’s 50 Best Restaurants listesinin Ortadoğu ve Kuzey Afrika 2025 seçkisinin bu yılki birincisi Orfali Bros Bistro oldu. En iyi kadın şef: Yasmina Hayek de aynı listede En İyi Kadın Şef seçildi. Fransa'da Institut Paul Bocuse'de eğitim gören Hayek, daha sonra Lübnan kültürünü ve mirasını koruma tutkusuyla Beyrut'a döndü.
08 Şub 2025
• The World's 50 Best tarafından her yıl hazırlanan D ünyanın En İyi 50 Barı listesi açıklandı. Mexico City’deki Handshake Speakeasy , listenin ilk sırada yer alırken Hong Kong’daki Bar Leone de ikinci oldu. Geçen yılın birincisi Barcelona’daki Sips ise bu yıl üçüncülüğe layık görüldü.
02 Kas 2024
• The World's 50 Best tarafından her yıl hazırlanan D ünyanın En İyi 50 Barı listesi açıklandı. Mexico City’deki Handshake Speakeasy , listede birinci sırada yer alırken, Hong Kong’daki Bar Leone , ikinci oldu. Ayrıca: Geçen yılın birincisi Barselona’daki Sips bu yıl üçüncülüğe layık görüldü. 28 şehirden barların bulunduğu listeye bu yıl 11 yeni bar eklendi. Tüm listeyi buradan inceleyebilirsiniz.
30 Eki 2024
Handshake Speakeasy The World’s 50 Best’in her yıl yayımladığı “dünyanın en iyi 50 barı” listesi açıklandı. Mexico City’deki Handshake Speakeasy listede birinci sırada yer alırken, ikinci Hong Kong’daki Bar Leone oldu. Ayrıca: Geçen yılın birincisi Barselona’daki Sips bu yıl üçüncülüğe layık görüldü. 28 şehirden barların bulunduğu listeye bu yıl 11 yeni bar eklendi. Tüm listeyi buradan inceleyebilirsiniz.
28 Eki 2024
Dünya çapında takdir gören Orfali Kardeşler , Dubai’de MICHELIN yıldızına sahip ilk restoran oldu. Bir adım geriden: Orfali Kardeşler bu yıl The World’s 50 Best Restaurants listesi tarafından Ortadoğu ve Kuzey Afrika bölgesinin en iyi restoranı olarak da seçilmişti. Menüde ne var? Foie gras ve fındık miso’dan oluşan OHH LA LA, porcini emülsiyonu, marmite, fermente ayva glazürü, kakao parçacıkları ve dana pastırması ile birlikte sunulan UMAMI ÉCLAIR gibi dürtüse...Devamını Oku
10 Tem 2024
The World’s 50 Best Restaurants 2024 ödül töreninden Yemek eleştirmeni Pete Wells , geçen hafta açıklanan The World’s 50 Best Restaurants listesi hakkında bir eleştiri yazdı . " Are These Really ‘the World’s 50 Best Restaurants’? " başlığıyla New York Times ’ta yayımlanan yazıda Wells, listenin bir zamanlar sıkıcı, muhafazakar yemek hiyerarşilerine karşı bir isyan olarak ortaya çıkmasına rağmen artık farklı türden bir tıkanıklık yaşadığını ve muhafazakarlığ...Devamını Oku
19 Haz 2024
• S.Pellegrino & Acqua Panna sponsorluğunda hazırlanan The World’s 50 Best Restaurants listesinin 2024 seçkisi Las Vegas’ta düzenlenen törenle açıklandı. Listenin birincisi Barselona’da bulunan 3 MICHELIN yıldızlı Disfrutar oldu. Bir adım geriden: Listenin daha önce açıklanan 51-100 arası sıralamasında Türkiye’den Neolokal 91. sırada yer almıştı.
15 Haz 2024
Janaína Torres | Instagram üzerinden • The World’s 50 Best tarafından verilen 2024'ün En İyi Kadın Şefi ödülüne, Latin Amerika ve Brezilya mutfaklarına katkıları, sürdürülebilirlik ve etik kaynaklı malzemelere bağlılığı nedeniyle Brezilyalı şef Janaína Torres layık görüldü.
30 Mar 2024
Janaína Torres The World’s 50 Best tarafından verilen 2024'ün En İyi Kadın Şefi ödülüne, Latin Amerika ve Brezilya mutfaklarına katkıları, sürdürülebilirlik ve etik kaynaklı malzemelere bağlılığı nedeniyle Brezilyalı şef Janaína Torres layık görüldü. Nedir? Ödülün sahibi, mutfak endüstrisindeki kadın rol modelleri öne çıkarmak ve yeni isimlere ilham vermek amacıyla bağımsız restorancılık uzmanları ve gurmelerin görüşleriyle belirleniyor.
27 Mar 2024