Metan azaltan deniz yosunu

Japonya merkezli Nissui metan azaltan deniz yosunu girişimini destekliyor.
Metan azaltan deniz yosunu

apéro

apéro

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

Deniz ürünleri işleme devi Nissui geviş getiren hayvanlardan kaynaklanan metan emisyonlarını azaltmak üzere çiftlik hayvanlarının beslenebileceği söylenen yeni bir deniz yosunu yetiştiricisine yatırım yaptı. 2011’de kurulan Victoria merkezli Immersion Group, Nissui'nin "geviş getiren hayvanlardan kaynaklanan metan emisyonlarının azaltılmasına katkıda bulunduğunu" söylediği kırmızı bir deniz yosunu türü olan asparagopsis yetiştiriyor.

  • Neden önemli? Asparagopsis Asya ve Okyanusya'nın tropikal ve subtropikal sularında bulunan bir kırmızı alg türüdür. Nissui, sığır yeminde bir katkı maddesi olarak kullanılırsa deniz yosununun metanojenik bakterilerin büyümesini engellediğini ve hayvanlardan kaynaklanan metan emisyonlarını %98'e kadar baskılayabildiğini söyledi. Elde edilen bulgulara dayanarak asparagopsis'in yem maddesi olarak yetiştirilmesi ve üretilmesi için araştırmalar devam ediyor. Immersion Group, tesisi Avustralya'nın Victoria eyaletindeki Geelong'da kurmayı planlıyor. Şirket, gelecek yıl Japonya'da deniz yosununun test satışlarını planlıyor.
  • Arka plan: Geçen yıl yayınlanan iklim değişikliğinin hafifletilmesine ilişkin bir IPCC raporuna göre küresel ısınmayı 1.5°C veya 2°C ile sınırlamak için metan dâhil sera gazlarının hızlı ve sürekli olarak azaltılması gerekiyor. Raporda bu durum şöyle açıklanıyor: "Çok daha kısa ömrü nedeniyle metan, yakın dönem sıcaklığı üzerinde orantısız bir etkiye sahip ve 1750'den 2018'e kadar gözlemlenen ısınmanın neredeyse üçte birini oluşturduğu tahmin ediliyor."
Hikâyeyi paylaşmak için:

Kaydet

Okuma listesine ekle

Paylaş

apéro

apéro

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

NEREDE YAYIMLANDI?

apéroapéro

BÜLTEN SAYISI

🗞️ apero gazete #6 Rakı "mesele"sine dair birkaç kelam

apéro gazete'de bu hafta: Haftanın tarım ve gastronomi haberleri, Mayıs ayı boyunca mezesi, muhabbeti, umudu, kültürü, politikası, neşesi ve hüznüyle rakı hakkında ettiğimiz sohbetlerden kısımlarla.

27 May 2023

Tasarım: Kaan Walsh

YAZARLAR

apéro

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

İLGİLİ OKUMALAR

apéroapéro

HİKAYE

Bordeaux’dan sonra: Şarabın görünmeyen coğrafyasında

Bordeaux’nun kurduğu şarap dünyası zamanla apelasyonlar, ödüller ve prestij üzerinden ortak bir ölçüte dönüştü. Fakat Asya’nın şarapla ilişkisi bunlardan çok daha eski. Çin’in Jiahu çömleklerinde ya da Japonya’nın Koshu bağlarında yazılan hikaye, şarabın tek bir coğrafyanın tanımlayabileceği kadar dar bir geçmişe sahip olmadığını gösteriyor. Bugün bu birikim, Batı’dan gelecek bir onaydan çok kendi referansları üzerinden yeni bir şarap kültürüne dönüşüyor.

22 Ağu 2026

Bordeaux’dan sonra: Şarabın görünmeyen coğrafyasında
apéroapéro

HİKAYE

apéro 20: Masanın yeni hâli

Bir kısmı henüz kapılarını yeni açtı, bir kısmı yıllardır hayatımızda. Ortak noktaları ise aynı: Her biri Türkiye'nin yeme-içme sahnesine yeni bir fikir, yeni bir soluk ya da yeni bir yön öneriyorlar. Son dönemin en çok konuşulan 20 adresi bu seçkide.

Reyhan Ülker

·

15 Ağu 2026

apéro 20: Masanın yeni hâli
apéroapéro

HİKAYE

Sabah kahvesinden yaz gecelerine: İstanbul ve Çeşme’den beş adres

İstanbul ve Çeşme'de günün farklı saatlerine yayılan beş restoranı biraraya getirdik. Kimi ekşi mayalı ekmekle güne başlıyor, kimi uzun yaz sofraları kuruyor, kimi ise kokteyl barıyla geceye keyif katıyor. Ortak noktaları ise mutfak kadar atmosfere de önem vermeleri.

15 Ağu 2026

Sabah kahvesinden yaz gecelerine: İstanbul ve Çeşme’den beş adres
apéroapéro

HİKAYE

apéro gastrorehber: Midilli

Ayvalık'tan 45 dakika uzaklıkta bir ada: Midilli'de nerede yenir, nerede kalınır, ouzo nerede içilir, neler gezilir? Feribot, kapıda vize ve sezon bilgileriyle, tüm mekanların adresleri ve Google Maps bağlantılarıyla eksiksiz Midilli gastrorehberi.

13 Ağu 2026

apéro gastrorehber: Midilli
apéroapéro

HİKAYE

Midilli'de nerede yenir? Tavernalar ve restoranlar

Molyvos'tan Plomari'ye, Mytilene'den Kalloni Körfezi'ne Midilli'nin en iyi restoranları ve tavernaları: adresler, Google Maps bağlantıları ve fiyat bantlarıyla bölge bölge nerede yenir rehberi.

13 Ağu 2026

Midilli'de nerede yenir? Tavernalar ve restoranlar