Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Kaliforniya ile ilgili hikayeler
• Pamela Anderson’dan turşu: Oyuncu ve aktivist Pamela Anderson, Los Angeles'lı yaşam tarzı markası Flamingo Estate ile sınırlı sayıda ürettiği turşulardan elde edilecek tüm geliri Kaliforniya Yaban Hayatı Merkezi'ne bağışlayacak. Neler neler? Reçetesini Anderson’ın hazırladığı salatalık turşusunda kurutulmuş gül yaprakları, pembe karabiber, guajillo biberi ve isli deniz tuzunun yanı sıra rejeneratif organik Espelette biberi yer alıyor. Bir adım geriden: Ander...Devamını Oku
23 Ağu 2025
• Pamela Anderson’dan turşu: Oyuncu ve aktivist Pamela Anderson, Los Angeleslı yaşam tarzı markası Flamingo Estate ile sınırlı sayıda ürettiği turşulardan elde edilecek tüm geliri Kaliforniya Yaban Hayatı Merkezi'ne bağışlayacak. Neler neler? Reçetesini Anderson’ın hazırladığı salatalık turşusunda kurutulmuş gül yaprakları, pembe karabiber, guajillo biberi ve isli deniz tuzunun yanı sıra rejeneratif organik Espelette biberi yer alıyor. Bir adım geriden: Anders...Devamını Oku
20 Ağu 2025
• Kaliforniya'da bebek çalındı: Kaliforniya'daki bir mağazadan 7.000 dolar değerinde Labubu bebek çalındı. Çalınan Labubu bebek, son zamanlarda popüler bir koleksiyon ürünü haline gelmişti. Olayın detayları ve çalan kişinin kimliği hakkında henüz bir bilgi paylaşılmadı. Mağaza yetkilileri, hırsızlık olayının ardından güvenlik kameralarının incelendiğini bildirdi.
11 Ağu 2025
• Kaliforniya yangını devam ediyor: ABD'nin Kaliforniya eyaletindeki Los Padres Ulusal Ormanı'nda devam eden yangınlar sonucu 12 bin hektarı aşkın arazi küle döndü, yaklaşık 70 bin kişi tahliye edildi, 3 kişi de yaralandı. Ayrıca: Yetkililer yangının sadece %5'inin kontrol altına alınabildiğini duyurarak "Yangın, dik ve engebeli arazide aktif alev cepheleri oluşturarak yangın söndürme kaynakları için önemli zorluklar yaratıyor" bilgisini verdi.
04 Ağu 2025
Yerelden ilham alan mutfaklar: Farm-to-table mutfaklarından hikayeler Yerel üreticilerden doğrudan taze ve mevsimsel ürün teminini öne çıkaran farm-to-table felsefesi, endüstriyel gıdaya, uzun tedarik zincirlerine ve yüksek oranda işlenmiş ürünlere karşı bir tepki olarak doğdu. Her geçen gün de yayılıyor. Yerel üreticilere destek veren, malzemenin izini süren ve doğayla uyum içinde çalışan mutfaklardan hikayeler. Farm‑to‑table , yerel üreticilerden doğrudan taze ve...Devamını Oku
Yerelden ilham alan mutfaklar: Farm-to-table mutfaklarından hikayeler
Yerel üreticilerden doğrudan taze ve mevsimsel ürün teminini öne çıkaran farm-to-table felsefesi, endüstriyel gıdaya, uzun tedarik zincirlerine ve yüksek oranda işlenmiş ürünlere karşı bir tepki olarak doğdu. Her geçen gün de yayılıyor. Yerel üreticilere destek veren, malzemenin izini süren ve doğayla uyum içinde çalışan mutfaklardan hikayeler.
• Danimarkalı sanatçı dev heykeller yapıyor: Danimarkalı sanatçı, atık malzemelerden oluşturduğu dev heykellerle çevre bilincine dikkat çekiyor ve insanlara daha sürdürülebilir bir yaşam tarzı benimsemeleri için ilham veriyor. Sanatçının eserleri, Kaliforniya’daki bir ormanda sergilendi ve bu heykellerin amacı, doğanın korunması ve sürdürülebilir yaşam konularında farkındalık yaratmak. Heykeller, devasa ahşap trollerden oluşuyor ve bu eserler, çevre dostu malzemeler k...Devamını Oku
22 Tem 2025
• Orkalardan hediyeler: Journal of Comparative Psychology 'de yayımlanan yeni bir çalışma, 20 yıl boyunca Kaliforniya, Yeni Zelanda, Norveç ve Patagonya açıklarında orkaların yiyeceklerini insanlarla paylaşmaya çalıştığı 34 olayı belgeledi. Ayrıntılar: Kaydedilen vakalarda orkaların insanlarla iletişim kurmak için sahiplerine hediye getiren evcil hayvan davranışlarına benzer biçimde suda, teknede ya da kıyıdaki insanlara yaklaşarak avlarını önlerine bıraktığı gö...Devamını Oku
05 Tem 2025
Türkiye duman altı: Yangın dumanı solumanın uzun süreli etkileri neler? Son iki haftada Türkiye, yaklaşık 300 yangınla kelimenin tam manasıyla duman altı oldu. Yangınların bir kısmı kontrol altına alınırken geride kalan dumanla birlikte havada asılı kalan kritik bir soru da var: Duman partiküllerini solumanın kısa ve uzun vadede yol açabileceği sağlık sorunları. Yazı: Deniz Aytekin Kaliforniya ve Kanada gibi yangınlarla yaşamaya yavaş yavaş alışan coğrafyalarda...Devamını Oku
05 Tem 2025
Türkiye duman altı: Yangın dumanı solumanın uzun süreli etkileri neler?
Son iki haftada Türkiye, yaklaşık 300 yangınla kelimenin tam manasıyla duman altı oldu. Yangınların bir kısmı kontrol altına alınırken geride kalan dumanla birlikte havada asılı kalan kritik bir soru da var: Duman partiküllerini solumanın kısa ve uzun vadede yol açabileceği sağlık sorunları.
