Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →Kaliforniya ile ilgili hikayeler
04 Ağu 2025
Yerel üreticilerden doğrudan taze ve mevsimsel ürün teminini öne çıkaran farm-to-table felsefesi, endüstriyel gıdaya, uzun tedarik zincirlerine ve yüksek oranda işlenmiş ürünlere karşı bir tepki olarak doğdu. Her geçen gün de yayılıyor. Yerel üreticilere destek veren, malzemenin izini süren ve doğayla uyum içinde çalışan mutfaklardan hikayeler.

22 Tem 2025
05 Tem 2025
05 Tem 2025
Son iki haftada Türkiye, yaklaşık 300 yangınla kelimenin tam manasıyla duman altı oldu. Yangınların bir kısmı kontrol altına alınırken geride kalan dumanla birlikte havada asılı kalan kritik bir soru da var: Duman partiküllerini solumanın kısa ve uzun vadede yol açabileceği sağlık sorunları.

02 Tem 2025
10 Haz 2025