İstanbul'da yeme-içme sahnesinin en yenileri

Etiler'den Karaköy'e, Kuruçeşme'den İstinye'ye İstanbul'un son dönemlerde açılan mekanlarını listeledik.

KAICY

BigChefs'in kurucusu Gamze Cizreli'nin yeni restoranı Kaicy, eskiden BigChefs olan mekanı tamamen yenileyerek şık bir konseptle yeniden hayata geçirdi. Deniz kenarındaki konumuyla dikkat çeken mekan, modern ve zarif bir atmosfer sunuyor. 

• Mutfaktan: Deniz ürünleri ağırlıklı menüsünde taze balıklar ve özel soslarla hazırlanan mezeler öne çıkıyor.
• Adres: Tarabya Caddesi, 34457, Yeniköy, Sarıyer, İstanbul

Carla

Kuruçeşme'nin en iddialı mekanlarından Carla, Akdeniz mutfağına odaklanıyor. Gece belli bir saatten sonra müziğin yükseldiği mekanda, lezzetli yemekler ve enerjik bir atmosfer biraraya geliyor. 

• Mutfaktan: Taze deniz ürünleri, zeytinyağlılar ve özel kokteylleriyle dikkat çekiyor.
• Adres: Kuruçeşme Mahallesi, Muallim Naci Caddesi, Öksüz Çocuk Sokak No: 7, Beşiktaş/ İstanbul

Vakko Le Specialità

Vakko'nun İstanbul'daki ikinci lüks oteli Vakko Hotel Sumahan Bosphorus bünyesinde açılan Vakko Le Specialità, misafirlerine ayrıcalıklı bir gastronomi deneyimi sunuyor. Lüks giyim markasının imzasını taşıyan bu özel restoran, boğaz manzarası eşliğinde unutulmaz lezzetler vadediyor. 

• Mutfaktan: İtalyan ve Fransız mutfağından esinlenen menüde taze makarnalar ve özel tatlılar öne çıkıyor.
• Adres: Kuleli Caddesi No:43, Çengelköy, İstanbul

Epoca

Şef Emre Şen'in liderliğinde açılan Epoca, kahvaltıdan akşam yemeğine günün her saatinde geniş bir menü sunuyor. Zarif atmosferi ve çağdaş dokunuşlarıyla dikkat çekiyor. 

• Mutfaktan: Menüsünde mevsimsel ve yerel malzemelerle hazırlanan modern Türk ve Akdeniz mutfağından lezzetler bulunuyor.
• Adres: İstinyePark Alışveriş Merkezi, Pınar Mahallesi, Katar Caddesi No:73, Sarıyer, İstanbul

_Mezkla'dan^.

Mezkla

İspanyolca "birleşim" anlamına gelen Mezkla, Türk ve Meksika mutfaklarının özgün birleşiminden ilham alıyor. Gastronomi, sanat ve müziği biraraya getiren restoran, şehrin dinamik ruhuna zarif bir dokunuş.

• Mutfaktan: Menüsünde Türk ve Meksika mutfaklarının harmanlandığı özgün lezzetler bulunuyor.
• Adres: Akat Mahallesi, Zeytinoğlu Caddesi, Yeşim Sokak No:7, Beşiktaş, İstanbul

Cozy

Etiler'de açılan Cozy, şık ve rahat bir ortamda misafirlerine lezzetli yemekler ve içecekler sunuyor. 

• Mutfaktan: Menüsünde çeşitli kahve seçenekleri, tatlılar ve hafif atıştırmalıklar bulunuyor.
• Adres: Etiler Mah. Dilhayat Sokak No: 15 Beşiktaş, İstanbul

Halcyon

Karaköy'ün tarihî dokusuyla uyumlu bir şekilde tasarlanan Halcyon, modern ve şık bir atmosferde misafirlerine hizmet veriyor. 

• Mutfaktan: Menüsünde uluslararası mutfaklardan seçkin lezzetler ve özel kokteyller bulunuyor.
• Adres: Rixos Tersane Otel Girişi, Camiikebir Mahallesi, Taşkızak Tersanesi Caddesi No:23/1, 34440 Beyoğlu/İstanbul

Lokanta Minoa

Pera'da açılan Lokanta Minoa, geleneksel Türk mutfağını modern dokunuşlarla sunan bir restoran olarak dikkat çekiyor. 

• Mutfaktan: Menüsünde mevsimsel malzemelerle hazırlanan geleneksel Türk yemekleri ve tatlılar bulunuyor.
• Adres: Meşrutiyet Caddesi No:99, Beyoğlu, Istanbul

Cova

Milano'dan sonra İstanbul'a gelen Cova, İtalyan pastacılık geleneğini yansıtan eşsiz lezzetleriyle dikkat çekiyor. Özellikle Maritozzo ve Coppa Cova gibi imza tatlılarıyla beğeni topluyor.

• Mutfaktan: Maritozzo ve Coppa Cova tatlıları mutlaka denenmeli.
• Adres: İstinyePark Alışveriş Merkezi, Pınar Mahallesi, Katar Caddesi No:73, Sarıyer, İstanbul