Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
salatalık ile ilgili hikayeler
Begüm'ün koruklu salatalık turşuları Fotoğraf: Derya Turgut Salatalık turşusu Tarif: Begüm Yaramancı Kaynak: İçindekiler Yaz aylarında, buzdolabından yeni çıkmış, aromatiği yerinde, ferahlatıcı, kütür kütür salatalık turşusunun yerini hiçbir şey tutmaz. Malzemeler 1 L su (oda sıcaklığında) 50 g iyotsuz, katkısız deniz ya da kaya tuzu 1 kg körpe salatalık (Çengelköy ya da kornişon tipi tercihen) 1/2 adet limonun dilimleri 1 ufak sal...Devamını Oku
05 Nis 2023
Öncelikle karpuz kelimesinin Türkçeye gelişinden bir ısırık alalım. İlk adımda Farsça χarbūz خربزه kelimesinden alındığı kabul görmektedir. Ancak Farsçadaki bu kelime her türlü kavun için kullanılan bir kelimedir . Bu bizi şaşırtmamalı, şayet taksonomik olarak iki meyve de kabakgiller familyasının bir üyesi olarak kardeştirler. İlgilenenler için, salatalık , balkabağı , su kabağı , karpuz , ve kavun , hep birlikte kabak sayılmaktadırlar. Farsça ...Devamını Oku
09 Ağu 2022
• 1 Ocak itibarıyla Fransa’da doğranmış ve işlenmiş meyveler hariç ağırlığı 1,5 kg’dan az meyve ve sebzeler için plastik ambalaj kullanımı yasaklandı . Yasak salatalık, limon ve portakalın da içinde bulunduğu 30 meyve ve sebzeyi kapsıyor. Amaç? Yasakla birlikte her yıl bir milyar adeti bulan tek kullanımlık plastik atığın önüne geçilmesi hedefleniyor. Bir adım geriden: Fransa, 2040 yılına kadar tek kullanımlık plastikleri aşamalı olarak kullanımdan kaldırmayı taahhü...Devamını Oku
12 Oca 2022
2022'ye girerken kokteyl tarifleri
Yeni yıla girdiğimiz gece elimiz boş, boğazımız kuru kalmasın diye Türkiye’nin kokteylbazı Burak Ayaz’dan üç tarif sunuyoruz.
29 Ara 2021
• İstanbul Ticaret Odası ağustosta perakende fiyatı bir önceki aya oranla en çok artan ürünün %49,48'le salatalık olduğunu açıkladı. İstanbul Ücretliler Geçinme İndeksi'nde yer alan 242 ürünün 130’unun fiyatının arttığı, 96 ürünün ise sabit kaldığı görüldü.
Bu hafta yangınlar haberleri domine etse de, kaçırmamanız gereken iki haber daha var. Gelin kısa kısa bunları inceleyelim. Türkiye İstatistik Kurumu, temmuz ayı enflasyon rakamlarını açıkladı. Buna göre, Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) yıllık yüzde 18,95, aylık yüzde 1,80 arttı. TÜİK, yayınlamış olduğu TÜFE raporunda 12 farklı ana harcama grubuna göre de enflasyon oranları açıklıyor. 43 farklı kalemin yer aldığı bu 12 ana harcama grubunda fiyatları en çok artış göst...Devamını Oku
03 Ağu 2021
• Yeni genelgeyle pazar yerleri nin 8-15 Mayıs Cumartesi günleri açık olacağı belirtilse de Antalya’da önceki yasakla birlikte domates, salatalık, patates, soğan gibi ürünler çiftçi ve esnafların elinde kaldı. Kimi çiftçiler halde “4 liraya mal ettikleri domatese 2 liraya, 1,5 liraya mal ettiği kabağı 50 kuruşa alıcı bulamadığını” belirtti. Satılamayan mahsuller çöpe döküldü .
05 May 2021