Akdeniz’deki kuraklık sağlıklı beslenmeyi riske sokuyor

Energy and Energy tarafından hazırlanan bir rapora göre Birleşik Krallık'ın Akdeniz'den temin ettiği taze ürünler aşırı sıcaklık ve rekoltenin düşmesi sebebiyle pahalılaşacak. Bu durumun yoksul kesimin sağlıklı beslenmesinin önünde engel teşkil edeceği söyleniyor. 

• Neden? Enerji ve İklim İstihbarat Birimi (ECIU) Akdeniz'den ithal edilen pek çok gıdanın Birleşik Krallık'ta geniş ölçekte yetiştirilemeyeceğini belirtti. Sadece iç mekânlarda yetiştirilebilecek ürünleri korumak ya da yetiştirme alanını ısıtmak için oldukça pahalı enerjiler ve meşakkatli süreçler gerektiği vurgulandı.
• Neden önemli? Enerji ve İklim İstihbarat Birimi uluslararası program başkanı Gareth Redmond-King şunları söyledi: “İklim krizinin yanı sıra halk sağlığı krizi içindeyiz. Daha sağlıklı diyetler daha pahalıya mal oluyor. Çoğumuz zaten yeterince meyve ve sebze yiyemiyoruz. İklim değişikliğinin etkileri muhtemelen yememiz gereken sağlıklı gıdaları daha pahalı hâle getireceği için yoksul kesim için çok daha zor erişilebilir olacaklar.” Redmond-King, bu mahsullerin birçoğunun Birleşik Krallık'ta nüfusu beslemek için gerekli seviyelerde yıl boyunca yetiştirilemeyeceğini, bu nedenle Avrupa'da sıcaklıklar arttığı sürece ülkede taze meyve ve sebze kıtlığının kötüleşeceğini de sözlerine ekledi.
• Detaylar: Rapora göre, 2022'de İngiltere gıda ithalatının dörtte birinden  fazlası taze meyve ve sebzelerden oluşuyor. 9,8 milyar kilogramla 16 milyar sterlin değerindeki bu ürünler ülkeye Akdeniz bölgesinden geldi. Aşırı sıcaklar ve kuraklıkla mücadele eden İspanya İngiltere'nin gıda ithalatının %7'sini oluşturuyor.
• Arka plan: ECIU analizine göre, iklim krizi ve fosil yakıt fiyatları sebebiyle 2022'de Birleşik Krallık'ta hanehalkı alışveriş faturalarına 400 sterlinden fazla artış kaydedildi. Aynı sebeple Birleşik Krallık'taki yıllık toplam gıda alışveriş faturasının yaklaşık 11,4 milyar sterlin arttığı belirtildi.