İneklere çevre dostu besin: Deniz yosunu

İsveç deniz yosunu gibi metan azaltıcı inek yemi katkı maddelerinin kullanımını hükümet politikası haline getirmeye hazırlanıyor. İsveç Çevre Koruma Ajansı'nın metan emisyonlarının azaltılmasına ilişkin raporu bu alandaki gelişimin son yıllarda hızlandığını ve daha yüksek potansiyele sahip bir dizi yeni alışılmadık katkı maddesi arasında yer aldığını belirtiyor.

• Neden önemli? Üreticilere göre kırmızı alglerin günlük beslenmede yer alması hayvansal gıda üretiminin yol açtığı metan emisyonlarını %90'a kadar azaltabilir. Ancak yetkililer, alglerin ekimi ve kullanımı konusunda daha fazla bilgiye ihtiyaç duyulduğunu söyledi. 
• Arka plan: Deniz yosunuyla beslenmenin etkilerine ilişkin keşif ilk olarak Avustralya'daki araştırmacılar tarafından yapıldı. İlk adımda ineğin midesindeki mikroorganizmaların metan üretmesini önleyerek işe yaradığı gözlemlendi. Yemlere yönelik bazı katkı maddelerinin çevresel açıdan sebep olunan olumsuz etkiyi azaltmakta önemli bir potansiyele sahip olduğu görülse de üretim sistemlerinde kullanılmasını engelleyen uzun vadeli etkiler ve faktörler konusunda hâlâ belirsizlik olduğu uyarısı yapılıyor.
• Detaylar: Raporda bulguların bir sonucu olarak, hükümetin diğer yetkililerle birlikte geleceğin alternatif yem katkı maddelerinin geliştirilmesi için daha fazla araştırma ve analiz yapılması gerektiği belirtiliyor. Rapora göre, çalışma hatları sosyo ekonomik etki, çiftçilere ve gıda zincirindeki diğer aşamalara yönelik destek, inovasyon girişimleri ve endüstriyle artan işbirliği gibi hususları da içermeli. 
• Ne dediler? 2021 yılında İsveç'in tarım sektörü 3,6 milyon ton karbondioksit eşdeğerinde metan üretti; bunun 2,9 milyon tonu sığır sindirimi yoluyla açığa çıktı. İsveç Çevre Koruma Ajansı İklim Analisti Emma Carlen şunları söyledi: "Metan azaltıcı yem katkı maddesinin İsveç'teki sığırlardan kaynaklanan metanı azaltmaya yönelik bir önlem olabileceğine inanıyoruz. Mevcut üretim seviyesinde bu etkiyi yaratabilecek çok fazla başka önlemimiz yok. Ancak bunun hala oldukça yeni olduğuna ve gerçekten net bir politika önlemi alabilmemiz için yapılması gereken daha fazla araştırma olduğu da bir gerçek." Sığır yemi üretmek için İsveç'in batı kıyısında karada kurulu bir deniz yosunu fabrikası geliştiren Volta Greentech'in Kurucu Ortağı ve CEO'su Fredrik Åkerman “Geliştirdiğimiz yeni stratejiyle katkı maddesi inek yemine dahil edildi. Yürütülen pilot projelerde şu ana kadar ineklerdeki metan emisyonları miktarı günde %80 oranında azaldı,” dedi. Åkerman, raporun tavsiyelerinin sektörün gelişimi için hayati önem taşıdığını da sözlerine ekledi: “Teşvikler sunulmadığı takdirde sektörde kârlılığı koruyabilmek için emisyonları azaltmak üzere maddi kayba sebep olan bir ürünü satmamız oldukça zor. Dolayısıyla bu aşamada doğru politika geliştirilmesi çok önemli.”