Apéro ile ilgili hikayeler
Mutlaka göz atınİstanbul'un sofrası nasıl kuruluyor? | apéro Cumartesi Urla enginarı, dışarıda yeme alışkanlıkları | apéro gazete
03 May 2025
📕 Kiminle konuştuk?"Ayaklarımızın sağlam bir zemine bastığı güven ortamını özlüyorum, arıyorum" diyen Nilüfer Açıkalın'la . Soner Can, Açıkalın'la iki öykü kitabı Beklediğim Odalarda ve Çakır Zamanlar , Türkiye gündemi ve iyimserlik üzerine sohbet etti. 🎙️ Kimi dinledik? Coachella sahnelerinde alışık olmadığımız bir şekilde "Özgür Filistin" mesajını paylaşan İrlandalı rap grubu Kneecap'i. Duende için Eda Solmaz yazdı . 🥗 Neyi merak ediyoruz? İstanbul'da tarih boyunca sofraların kimler tarafın...Devamını Oku
02 May 2025
Neyi merak ediyoruz?🥗 İstanbul'da tarih boyunca sofraların kimler tarafından nasıl kurulduğunu. İştah ve ufuk açan yemek yayınımız apéro 'da Candan Türkkan'ın yazısı . 🔎 Neyin izini sürüyoruz? 19 Mart'ta gençlere İstanbul Üniversitesi önündeki polis bariyerlerini yıktıran nedenlerin. Zappa Zamanlar 'da Cana Tülüş Türk yazdı . 📱 Ne okuyoruz? 21. yüzyıl insanının "dijital persona" sendromunu Quando İçgörü 'de Doğa Yurduneri kaleme aldı .
28 Nis 2025
Mutlaka göz atınÜzümler konuşuyor: ProWein, Türkiye'de şarapçılık ve küresel akımlar | apéro Cumartesi Konuk şefler, çikolatada yenilikler | apéro gazete
26 Nis 2025
Neyi değerlendiriyoruz?🍷 Orta Avrupa'nın en büyük şarap fuarı ProWein 2025'ten gözlemlerini aktaran Gözdem Gürbüzatik, şarapta gelecek vadeden trendleri iştah ve ufuk açan yemek yayınımız apéro 'da yazdı . 💸 Neyi merak ediyoruz? Yeni küresel ekonomik düzende Türkiye'nin önündeki riskleri, fırsatları ve yol haritasını. Ekonomistler Exante 'de Emircan Yaman'a anlattı . 📚 Ne okuyoruz? Quando İçgörü 'de Ümit Alan'ın kaleminden OpenAI'ın sosyal ağ kurma planının anlamını .
21 Nis 2025
Neyi soruyoruz?🤖 Robottan çocuk bakıcısı olup olmayacağını ve siyasetin güvenilmez hâle geldiği bir ortamda teknolojinin kontrolünü elinde tutanlara ne derece güvenmemiz gerektiğini. Zappa Zamanlar' da Albert Ali Salah'ın yazısı . 🐝 Neyi dinliyoruz? Biri doğayı koruyarak üretmeye, diğeri toplumu dönüştürerek güçlenmeye çalışan, gıda üzerinden şekillenen iki direniş hikayesini. İştah ve ufuk açan yemek yayınımız apéro 'da Reyhan Ülker'in haberi . 🤔 Neyi merak ediyoruz? Protestoların, iş b...Devamını Oku
14 Nis 2025
Ne soruyoruz🍎 ? Tüketimden gelen gücümüzü ne yöne çevirmek gerektiğini. Zira tüketmemek kadar tükettiklerimizle de bir dönüşümün parçası olmak mümkün. Postane'nin kurucusu Yaşar Adanalı, iştah ve ufuk açıcı yayınımız apéro için anlattı .
06 Nis 2025
Mutlaka göz atınBıçak dosyası: Çelikten sanata | apéro Cumartesi Matcha krizi, genel boykot çağrısı | apéro gazete
05 Nis 2025
Neyi inceliyoruz?🥙 Tek başına yemek yemenin tarihini. Reyhan Ülker iştah ve ufuk açan yemek yayınımız apéro için yazdı .
16 Mar 2025
Neye kulak veriyoruz?👩🌾 Elibelinde Tarım’ın kurucusu Aslı Aksoy Badur ve Rimmen Kadın Kooperatifi’nin başkanı Gizem Güzel’in ağzından kadının tarımsal üretimdeki yerine, katkısına, görünmez emeğine ve karşılaştıkları zorluklara. Reyhan Ülker, iştah ve ufuk açıcı yayınımız apéro için konuştu .
09 Mar 2025
👅 Neyi inceliyoruz?Bilim insanlarının sanal ve artırılmış gerçeklik deneyimlerini daha etkileyici hâle getirmek için yiyecek ve içeceklerin tatlarını yeniden oluşturdukları "e-Taste" cihazının nasıl çalıştığını iştah ve ufuk açan yayınımız apéro'da okuyabilirsiniz. 📱 Ne öğreniyoruz? Mastercard KOBİ Güven Endeksi'ne göre, Türkiye'deki her 10 KOBİ'den 9'u dijital ödemeleri tercih ediyor. Pareto Fintech 'te Hüseyin Koyuncuoğlu'nun haberi . ⚖️ Neyi merak ediyoruz? Demokrasi endeksinde Avrupa'da ne...Devamını Oku
06 Mar 2025
Şubat ayının öne çıkan hikayeleriYaşam Şubat ayını Sevgililer Günü'nden ayrı düşünemesek de yıllar geçtikçe, gelişen teknolojinin de etkisiyle, bu gibi özel günler yeni anlamlar kazanıyor, toplumla birlikte dönüşüm geçiriyor. Aposto Gündem , bu dönüşümden yola çıkarak Sevgililer Günü vesilesiyle yalnızlık epidemisi ve sosyal izolasyon kavramlarının ilişki biçimlerimize etkisini inceledi. Seçenek bombardımanı duygusal ilişkilere ne yapıyor? Sadece iki kişi arasındaki değil, kişinin kendisine duyduğu sevgi de ...Devamını Oku
04 Mar 2025
Nerede yiyoruz?🥘 İstanbul'da yeme-içme sahnesine taze giriş yapan restoranlarda. İştah ve ufuk açan yayınımız apéro 'da keşfedebilirsiniz . 🪙 Neyi merak ediyoruz? Altın rallisinin sonunun yaklaşıp yaklaşmadığını. Finans yayınımız Exante 'de Filiz Eryılmaz yazdı . 🎭 Ne izliyoruz? Dor Productions'ın Hira Tekindor yönetmenliğinde sahneye koyduğu Medea 'yı. Bahar Çuhadar, Aposto İstanbul için değerlendirdi .
27 Şub 2025
Ne yiyoruz?🍛 2025'te gıda sektörünü etkileyecek 6 ana trendi yazan Gülşah Seyhan'a göre daha çıtır, daha proteinli, daha soslu gıdaları. İştah ve ufuk açan yemek yayınımız apéro 'da . 🚗 Neyi takip ediyoruz? Yılın ilk aylarında ikinci el otomobil pazarında yaşanan eşine rastlanması güç fiyatlamaları. Pareto Mobilite 'de Ahmet Çelik kaleme aldı . 📱 Ne öğreniyoruz? Kullanıcılarına, ünlü isimlerin portföylerini kopyalama ve onların stratejileri üzerinden gelir elde etme imkanı sunan Dub'...Devamını Oku
13 Şub 2025
Ne okuyoruz?🎸 Mekanlar değişse de heyecanını koruyan İstanbul'un canlı müzik sahnesini Paul Benjamin Osterlund, Duende 'ye yazdı . 👀 Kimi dinliyoruz? Antakya'nın zengin kültürel mirasını yaşatma hedefiyle yola çıkan Nehna'nın hikayesini. apéro 'da Reyhan Ülker'in Nehna kurucularından Anna Maria Beylunioğlu ile söyleşisi . 🖼️ Nereye gidiyoruz? Sanatçı Doug Aitken'ın ilk kişisel sergisi İçimdeki Şehir 'e. Aposto Sanat 'ta Ilgaz Gökırmaklı'nın yazısı .
11 Şub 2025
Neyi açıklıyoruz?🚗 Düşüş gösteren Ocak ayı satışlarının otomotiv sektörü için ne anlama geldiğini. Pareto Mobilite 'de Ahmet Çelik'in yazısı . 📉 Neyi takip ediyoruz? Kripto piyasalarındaki dalgalanmayı. Hüseyin Koyuncuoğlu, Pareto FinTech 'te son gelişmeleri ve olabilecekleri anlatıyor . 🍣 Neyi öğreniyoruz? Norveç'teki yabani somon nüfusunun yarı yarıya düştüğünü. İştah ve ufuk açan yemek yayınımız apéro 'dan okuyoruz .
06 Şub 2025
Nerede yiyoruz?🍛 Yeniköy'de bir mahalle mekanı olarak başlayan ve kimliğini değiştirmeden köklerini derinleştirerek yavaş yavaş semtinin dışına taşan Apartıman'da. Reyhan Ülker, iştah ve ufuk açan yemek yayınımız apéro için yazdı .
02 Şub 2025
Neyi not ediyoruz?🥗 İştah ve ufuk açan yemek yayınımız apéro, İstanbul'da son dönemde açılan, farklı mutfaklardan beslenen mekanları listeledi . 🏦 Neyi takip ediyoruz? Dijitalleşmenin finans sektörüne etkilerini. Pareto FinTech 'te Soner Canko yazdı .
30 Oca 2025
Neyi takip ediyoruz?🐟 Osmanlı ziyafetlerinin ihtişamından başlayarak balığın İstanbul'daki yolculuğunu. Ceren Bozkurt, iştah ve ufuk açan yemek yayınımız apéro için yazdı .
26 Oca 2025
Nerede yiyoruz?🍽 İki İstanbul klasiği, Safa ve Seviç meyhanelerinde. Paul Benjamin Osterlund, iştah ve ufuk açan yemek yayınımız apéro için yazdı .
19 Oca 2025