Matcha ile ilgili hikayeler
Starbucks menüsünde küçülmeStarbucks, operasyonel verimliliği artırmak ve maliyetleri düşürmek amacıyla nadiren sipariş edilen, hazırlanması zor ve benzer alternatifleri bulunan 13 içeceği menüsünden kalıcı olarak kaldırarak son yılların en kapsamlı ürün gamı daraltmalarından birine imza attı. Ayrıntılar: Yapılan güncelleme sonrası Starbucks menüsündeki frappuccino sayısı, 21’den 12’ye düştü. Iced Matcha Lemonade, Espresso Frappuccino, Caffè Vanilla Frappuccino, White Chocolate Mocha Frappuccino, Choco...Devamını Oku
11 Şub 2026
Starbucks, 13 içeceği menüsünden çıkardıStarbucks, operasyonel verimliliği artırmak ve maliyetleri düşürmek amacıyla nadiren sipariş edilen, hazırlanması zor ve benzer alternatifleri bulunan 13 içeceği menüsünden kalıcı olarak kaldırarak son yılların en kapsamlı ürün gamı daraltmalarından birine imza attı. Ayrıntılar: Yapılan güncelleme sonrası Starbucks menüsündeki frappuccino sayısı, 21’den 12’ye düştü. Iced Matcha Lemonade, Espresso Frappuccino, Caffè Vanilla Frappuccino, White Chocolate Mocha Frappuccino, Choco...Devamını Oku
08 Şub 2026
Matcha’ya adanmış bir mekanKettl Tea, tamamen matcha'nın zanaatına, kültürüne ve ritüeline adanmış yeni mekanı Matcha Sen Mon Ten'i Brooklyn'de açtı. Neler oluyor? Etkileşim ve eğitim için tasarlanan bu mekanda Kettl'in ortaklarıyla söyleşiler, dersler ve tadımlar düzenleyerek üretici ve topluluk arasında daha güçlü bir bağ kurulması amaçlanıyor. Konuklar, paket servis için uğrayabilir veya daha kapsamlı bir deneyim için tadım tezgahında yerlerini alabilirler.
14 Oca 2026
Nereyi geziyoruz?⛷️ Soli 'de Deniz Aytekin'den 2026'da kış olimpiyatları havasını yerinde solumak isteyenler için ulaşımdan konaklamaya Milano-Cortina rehberi . 🎥 Ne izliyoruz? Aposto'nun YouTube serisi Kuşbakışı 'nda matcha'nın sürdürülemez yükselişini . Aposto Premium üyeliğinizi %30 indirimle başlatmak için APOSTO2025 kodunu kullanabilirsiniz .
22 Eyl 2025
Haftanın kelimesi🔠 Kültürel hegemonya. Kültürel hegemonya kavramı, Türkiye’de kültür ürünleri etrafında tartışmalar, yasaklar veya göz önünde olan yeni dizi ve filmler söz konusu olunca gündeme geliyor. Enes Köse, iktidar ile muhalefet arasında başka bir cephe olarak beliren "kültürel hegemonya" kavramının yanlış kullanıldığını belirtip kavramın kökenlerine inerek "Kültürel hegemonya kimin elinde?" sorusunu politika yayınımız Spektrum için sordu . 💬 Haftanın tartışması: Enerji ve madencilik...Devamını Oku
20 Eyl 2025
Yazın favorisiÇilekli matcha latte'nin ardından bu yazın TikTok'ta öne çıkan yeni favori üç renkli içeceği, yaban mersinli iced latte oldu. Nasıl yapılır? Eşit miktarda yaban mersini, su ve şeker bir tencerede karıştırılıp kaynatılır. Yaban mersinleri ezilir, karıştırılır. Şurup koyulaşana kadar yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirilir ardından süzülür. Soğutulan şurup, latte hazırlama zamanı geldiğinde buzun ardından bardağa girer. Üzerine süt ve espresso eklenerek tamamlanır.
13 Ağu 2025
Matcha çılgınlığıMatcha’ya yönelik artan talebe karşın sıcak hava dalgaları nedeniyle azalan çay mahsulü ve ABD'nin Japonya'ya uyguladığı gümrük vergileri matcha fiyatlarını yükseltiyor. Perspektif: Matcha'nın artan popülaritesi Japonya'nın salgın sonrası turizm patlamasıyla da bağlantılı görülüyor. Zayıflayan para birimi ülkeyi cazip bir turizm destinasyonu hâline getirirken Japon ürünlerine duyulan talep de artıyor. Veriler ne diyor? Japonya Tarım Bakanlığı’na göre matcha üretimi 2010-2023 ...Devamını Oku
30 Tem 2025
Mutlaka göz atınBıçak dosyası: Çelikten sanata | apéro Cumartesi Matcha krizi, genel boykot çağrısı | apéro gazete
05 Nis 2025
Matcha çayı kriziDünya genelinde matcha çayına talep hızla yükselirken Japonya'nın sınırlı üretimi ve çay üreticilerinin azalması nedeniyle ciddi bir arz sıkıntısı yaşanıyor. Forbes ’a göre 2028 yılına kadar matcha pazarının yaklaşık 5 milyar dolara ulaşması ve %10,39'lük büyük bir büyüleme oranıyla genişlemesi bekleniyor. Ancak bu hızlı artış, tedarik zincirinde ciddi baskılar yaratıyor. The Japan Times , Japonya'daki büyük çay üreticilerinin, 2024 yılında matcha alımlarına sınırlamalar geti...Devamını Oku
02 Nis 2025
The Yum-Yum Series 2.İstanbul’da Atölye. HÄRMAN, Yum-Yum serisinin ikinci buluşmasında Cravers ile yeniden mutfağa giriyor. Ekşi mayalı ekmek üstü fındık ezmesi, yumuşacık banana bread ve fındık ezmeli matcha smoothie derken, menü yine dopdolu. Bu lezzetleri HÄRMAN’ın kahveleri ve ceremonial grade matcha'sıyla tamamlamak mümkün. Detaylar için buradan. Nerede? HÄRMAN Coffee Shop, Akaretler-Sinanpaşa, Beşiktaş, İstanbul Ne zaman? 22 Şubat 2025, 12.00-16.00 Altıncı His. Akşam yemeği. Geçen yıl büyük...Devamını Oku
21 Şub 2025
Matcha, PolygonBasit kullanıcı arayüzü ve 0x altyapısı ile DEX Aggregrator olarak çalışan Matcha, Polygon ekosistemine katıldı. Farklı DEX’lerdeki takas oranlarını karşılaştırarak en uygun takası yapmanıza imkan sağlayan Matcha’yı deneyebilirsiniz. https://matcha.xyz/blog/polygon
13 Haz 2021