Hindistan ile ilgili hikayeler

Küresel Sorumlu Turizm Ödülleri’nin bu yılki kazananlarını inceledik. Güney Afrika’daki 5 yıldızlı bir ecolodge, Peru’da gönüllülük esasıyla çalışan bir doğa koruma programı, Bangkok’ta sıfır atık prensibiyle çalışan bir otel, Sri Lanka’da binlerce hanenin enerji ihtiyacını karşılayan bir oteller zinciri ve gezginleri Hindistan’ın yerel zanaatkarlarıyla buluşturan bir seyahat şirketi.

Küresel temiz enerji teknolojileri küresel pazar büyüklüğünün, dünyada enerji dönüşümünün hızlanmasıyla gelecek 10 yılda üç katına çıkarak 2 trilyon doları aşacağı öngörülüyor.

Google ve Deloitte tarafından hazırlanan "Travel 2040" araştırmasına göre, 2040 yılına kadar uluslararası gezgin sayısında %60 artış yaşanacak. Böylece, 2019 yılında yaklaşık 1,5 milyar olan turist sayısı 2,4 milyara ulaşacak.

Uluslararası kuruluşlar, yılın son ekonomik görünüm raporlarını yayımlamaya devam ediyorlar. Eylül ayında önce OECD, sonra IMF raporu yayımlandı. 2025 yılına ilişkin her iki raporda da benzer tahminlerin olduğunu görüyoruz ama ABD büyümesi konusunda daha bariz bir farkın olduğu anlaşılıyor.

Allianz Trade Küresel İflas Raporu'na göre, 2024 yılının ilk 9 ayında %9'lar düzeyindeki küresel ticari iflasların bu yılı %11'lik artışla tamamlaması bekleniyor. Türkiye’de ise yüksek finansman maliyetlerinin etkisiyle iflaslarda %20 artış öngörülüyor.

Avantgarde Refined Yalıkavak bünyesindeki Asya restoranı Tenzo’nun ana fikrini ve imza yemeğinin hikayesini şef Ceren Ercengiz’in Singapur’dan Bodrum’a uzanan mutfak kariyeri üzerinden dinliyoruz.