Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →Tahtakale ile ilgili hikayeler
Türkiye’nin ilk şarküteri-restoran konsepti ile servis sunan mekanı Namlı Gurme , 95. yılını kutluyor. Bir aile hikayesi: Ailenin 4. kuşak temsilcilerinden Genel Koordinatör Betül Binatlı, Namlı’nın ortaya çıkış hikayesinden şöyle bahsediyor: “Dedemizin babası Tahtakale’de pastırma satarmış ve müdavimleri varmış. Bir gün dükkan açmaya karar veriyor. 12 metrekarelik bir yer buluyor fakat ismini ne yapacağını bilmiyor. Çevre esnaf da 'Sen pastırmanla nam saldın, senin ...Devamını Oku
03 Nis 2024
Eski kadeh yeni Foxy: İstanbul’un hak ettiği kadar ihtiyacı olan şarap barı Foxy, ruhunu kaybetmeden bir değişime gitmiş. Servisin başına gelen Kardelen Soyalp Kurt ve mutfağın başına geçen eşi Ramazan Kurt mekanın hem menü hem de servis anlayışına yeni bir yaklaşım getirmişler. Tahtakale durakları: Pek çok İstanbullu hayatının bir döneminde Eminönü’nden Kapalıçarşı’ya yürüyüp mahşer gününde H&M indirimi varmışçasına bir kalabalıkla boğuşup oralara adım atmakta...Devamını Oku
21 Ara 2022
Fotoğraflar: Berkok Yüksel. Eski kadeh yeni Foxy İstanbul’un hak ettiği kadar ihtiyacı olan şarap barı Foxy, ruhunu kaybetmeden bir değişime gitmiş. Servisi devralan Kardelen Soyalp Kurt ve mutfağın başına geçen eşi Ramazan Kurt mekânın hem menü hem de servis anlayışına yeni bir yaklaşım getirmişler. Eski Neolokalli ikili Norveç’in sualtı restoranı Under ’daki zamanlarından sonra Foxy’ye dönerek daha tertipli ve profesyonel bir hava yaratıp sıkı işlenen bir me...Devamını Oku
Yaşamın Tüm Canlılığı
Onun fotoğrafları savaş sonrası dönemde gündelik hayatın içinden, Anadolu’da akıp gitmekte olan zamanın içinden kesilmiş karelerdir. 1950’lerin İstanbul’u ve Anadolu’sunda çocuklar, kadınlar, işçiler… Yaşamın tüm canlılığı Yıldız Moran’ın fotoğraflarında yerini alır.
01 May 2021
![yasamin-tum-canliligi](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.aposto.com%2F832x560%2F2021%2F3%2F2021-04-30T11%3A20%3A42.201Z.jpeg&w=1920&q=75)
İstanbul kahvehaneleri
“Keyfe müptela bazı yaranı safa, hususen okur yazar makulesinden nice zürefa cem olur oldu; kimi kitap okur, kimi tavla ve satranca meşgul olur, kimi nev güfte gazeller getirüp masarifden bahsolunur.” - Peçevi
18 Nis 2021
![istanbul-kahvehaneleri](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.aposto.com%2F832x560%2F2021%2F3%2F2021-04-18T06%3A10%3A18.136Z.jpeg&w=1920&q=75)