Peru ile ilgili hikayeler

Machu Picchu risk altındaDünyanın yeni harikası oylamalarını organize eden New7Wonders, 2007’de “Yeni 7 Harika” arasında seçilen Machu Picchu’nun, aşırı turizm, yetersiz koruma politikaları ve sosyal çatışmalar nedeniyle unvanını kaybetme riskiyle karşı karşıya olduğunu duyurdu. Bir adım geriden: Bu ay yerel halktan yüzlerce kişi, Cusco’da ve Machu Picchu’ya giden yollarda turizm gelirlerinin adil dağılmadığını, devletin bilet satışlarını tekelleştirdiğini ve bölge halkının ekonomik fayda sağlayamadı...Devamını Oku

19 Eyl 2025

İskoç kardeşler rekor kırdıEwan, Jamie ve Lachlan Maclean, 30 Ağustos'ta Peru'dan başlayarak 139 günde Pasifik Okyanusu'nu kürekle geçerek Avustralya'nın Cairns kentine ulaştı ve tarihe geçti. Kardeşler, bu zorlu yolculuk sırasında toplamda 8,000 kilometre mesafe kat etti. Yolculukları boyunca çeşitli hava koşulları ve deniz dalgaları ile mücadele ettiler. Maclean kardeşler, bu başarılarıyla kürek çekme alanında yeni bir rekor belirlemiş oldu. Kardeşler, hedeflerinin insanlara ilham vermek ve zorluklar...Devamını Oku

31 Ağu 2025

Patlama meydana geldiPeru'nun kuzeyindeki Trujillo şehrinde, suç oranının yüksek olduğu bir bölgede meydana gelen patlamada 10 kişi yaralandı ve 25 ev hasar gördü. Patlama, bölgedeki elektrik hizmetini de kesintiye uğrattı. Olayın nedeni henüz belirlenemedi ve güvenlik güçleri soruşturma başlattı. Yaralıların durumu hakkında detaylı bilgi verilmedi, ancak hastanelere kaldırıldıkları bildirildi.

16 Ağu 2025

Peru'da iç çatışma geçmişine afPeru Devlet Başkanı Dina Boluarte, ülkenin 1980-2000 yılları arasındaki iç çatışmaları sırasında insan hakları ihlalleriyle suçlanan güvenlik görevlilerini affeden bir yasayı imzaladı. Ayrıntılar: Hükümet ile solcu isyancı gruplar arasındaki çatışmalarda yaklaşık 70.000 kişi hayatını yitirmiş ya da kaybedilmişti. Latin Amerika İnsan Hakları Mahkemesi’nin karşı çıktığı af yasası, yüzlerce devam eden davayı durduracak ve 150’den fazla mahkumiyet kararını bozacak.

15 Ağu 2025

Perulu şamanlardan barış çağrısıPeru'daki şamanlar, Amazon'daki Santa Rosa Adası'nın sahipliği konusunda artan gerginlik nedeniyle Kolombiya ile barış çağrısında bulundu. Şamanlar, bölgedeki gerilimlerin yerel halk üzerinde olumsuz etkiler yarattığını belirtti. Barış çağrısında bulunan şamanlar, doğal kaynakların korunması ve yerel halkın haklarının gözetilmesi gerektiğini vurguladı. Kolombiya ve Peru hükümetleri arasında yaşanan bu kriz, Amazon bölgesinin sahipliği konusunda tartışmalara yol açtı.

12 Ağu 2025

Peru’da “Bulut Savaşçıları”na ait ritüel izler bulunduPeru’nun Amazon bölgesinde çalışan arkeologlar, yaklaşık 1.000 yıllık iki nadir törensel taş topuz başının yanı sıra yaklaşık 200 antik yapı ve benzersiz bir zikzak frizi ortaya çıkardı. Ayrıntılar: Keşifler, MS 900-1450 yılları arasında “Bulut Savaşçıları” olarak bilinen Chachapoyas uygarlığının geliştiği Amazon’daki La Jalca bölgesindeki Ollape alanında yapıldı.

10 Ağu 2025

3.500 yıllık antik kentPeru’nun kuzeyindeki Barranca bölgesinde arkeologlar 3.500 yıl önce yerli toplulukların biraraya geldiği önemli bir ticaret merkezi olduğu düşünülen Peñico adında bir antik kent keşfetti. Bunun yanında: Kazılarda bulunan insan ve hayvan figürleri, boncuk ve deniz kabuklarından kolyeler ile törensel objeler Peñico’nun aynı zamanda kültürel ve dinî buluşmaların yapıldığı bir kent olduğunu gösteriyor.

13 Tem 2025

"Peru'da arkeolojik keşif yapıldı"Peru'da arkeolojik keşif yapıldı: Yaklaşık 4000 yıllık Penico Antik Kenti, Peru'nun güneyinde yapılan kazılarda ortaya çıkarıldı ve bölgenin tarihine ışık tutacak önemli bilgiler sağladı." Penico Antik Kenti'nin kalıntıları, Peru'nun Arequipa bölgesinde yer alıyor ve bu keşif, bölgedeki antik uygarlıkların varlığına dair yeni kanıtlar sunuyor. Kazılar sırasında, antik yapılar, seramikler ve diğer tarihi eserler bulundu; bu buluntular, bölgenin tarih öncesi dönemine dair önem...Devamını Oku

12 Tem 2025

3.500 yıllık antik kentPeru’nun kuzeyindeki Barranca bölgesinde arkeologlar 3.500 yıl önce yerli toplulukların biraraya geldiği önemli bir ticaret merkezi olduğu düşünülen Peñico adında bir antik kent keşfetti. Bunun yanında: Kazılarda bulunan insan ve hayvan figürleri, boncuk ve deniz kabuklarından kolyeler ile törensel objeler Peñico’nun aynı zamanda kültürel ve dinî buluşmaların yapıldığı bir kent olduğunu gösteriyor.

09 Tem 2025

Dünyanın en iyi 50 restoranıNeolokal'den lüfer buğulama. The World’s 50 Best Restaurants ödüllerinde bu yıl birinciliğe Peru’nun başkenti Lima’da Nikkei mutfağı servis eden Maido layık görüldü. İlk 10: Listenin ilk 10’unda yer alan restoranlar sırasıyla Lima’dan Maido, Atxondo’dan Asador Etxebarri, Mexico City’den Quintonil, Madrid’den Diverxo, Kopenhag’tan Alchemist, Bangkok’tan Gaggan, Tokyo’dan Sézanne, Paris’ten Table by Bruno Verjus, Lima’dan Kjolle, Buenos Aires’den Don Julio oldu. Türkiye’den: 19...Devamını Oku

28 Haz 2025

Dünyanın en iyi 50 restoranıNeolokal'den lüfer buğulama. S. Pellegrino & Acqua Panna’nın sponsorluğunda düzenlenen The World’s 50 Best Restaurants 2025 ödül töreni 19 Haziran 2025’te İtalya’nın Piedmont eyaletine bağlı Torino kentinde yapıldı. Bu sene birinciliğe Peru’nun başkenti Lima’da Nikkei mutfağı servis eden Maido layık görüldü. İlk 10: Listenin ilk 10’unda yer alan restoranlar sırasıyla Lima’dan Maido, Atxondo’dan Asador Etxebarri, Mexico City’den Quintonil, Madrid’den Diverxo, Kopenhag’tan ...Devamını Oku

25 Haz 2025

Peru mutfağının kültür elçisiLima’daki ödüllü restoranı Mayta’yla Peru mutfağının kültür elçilerinden biri olarak kabul edilen şef Jaime Pesaque, geçen haftalarda Paloma Finesse’in sezon açılışı için Türkiye’deydi. Jaime Pesaque ile Peru mutfağı, yaratıcı süreç ve kültürel hafızayı konuştuk. Lima’daki ödüllü restoranı Mayta ile Peru mutfağının kültürel yönlerini tabaklarına aktaran Şef Jaime Pesaque , geçen haftalarda Antalya’daki Paloma Finesse Hotel ’in sezon açılışı için Türkiye’deydi. Pesaque, Peru’d...Devamını Oku

11 Haz 2025

apéroapéro
∙

HİKAYE

Peru mutfağının kültür elçisi: Şef Jaime Pesaque ile söyleşi

Lima’daki ödüllü restoranı Mayta’yla Peru mutfağının kültür elçilerinden biri olarak kabul edilen şef Jaime Pesaque, geçen haftalarda Paloma Finesse’in sezon açılışı için Türkiye’deydi. Jaime Pesaque ile Peru mutfağı, yaratıcı süreç ve kültürel hafızayı konuştuk.

Reyhan Ülker

·

11 Haz 2025

Peru mutfağının kültür elçisi: Şef Jaime Pesaque ile söyleşi
Müzikten kahveyeRed Hot Chili Peppers solisti Anthony Kieidis, içime hazır kahve markası Jolene'i piyasaya sürdü. Kieidis kahve çekirdeklerinin Peru'da tamamen kadınlardan oluşan bir kooperatiften satın alındığı duyuruldu. Bir adım geriden: Geçen yıl aktör Robert Downey Jr. da öğütülmüş ve içime hazır olarak iki çeşitten kahveden oluşan Happy serisini piyasaya sürmüştü.

30 May 2025

Ne yedik?🍽️ Paloma Finesse'ın düzenlediği Gastro Getaway etkinliği kapsamında ağırlanan Perulu şef Jaime Pesaque'den; mısır, ahtapot ve Peru kırmızı biberi olarak da bilinen ají panca.

28 May 2025

Müzikten kahveyeRed Hot Chili Peppers'ın baş solisti Anthony Kieidis, içime hazır kahve markası Jolene'i piyasaya sürdü. Neden önemli? Jolene’in kahve çekirdeklerinin Peru'da tamamen kadınlardan oluşan bir kooperatiften satın alındığı duyuruldu. Ayrıntılar: Jolene, cold brew ve beyaz yulaf sütlü latte olmak üzere iki çeşit kahve sunuyor. Markaya yatırım yapanlar arasında turne devi Live Nation, Global Brand Equities ve H.Wood Group yer alıyor. Bir adım geriden: Geçen yıl aktör Robert Downey ...Devamını Oku

28 May 2025

Gastronomik deneyimPaloma Finesse 22-25 Mayıs tarihleri arasında ilk kez düzenlediği Finesse Gastro Getaway (FGG) kapsamında dünya çapında ünlü şefleri ağırladı. Kim kim? Dünyanın en iyi 10 pastane şefi arasında gösterilen Antonio Bachour, Avrupa gastronomisinin en önemli isimlerinden kabul edilen MICHELIN yıldızlı şef Thomas Bühner, 2 MICHELIN yıldızlı restoranı Jerez de la Frontera ile tanınan İspanyol şef Juanlu Fernández ve The World’s 50 Best listesinde yer alan restoranı Mayta’yla Peru'nu...Devamını Oku

28 May 2025

Şefin tavsiyesiNobu Matsuhisa, Fotoğraf: Sonny Thakur Ünlü şef Nobu Matsuhisa, Tatler ’a verdiği röportajda hayatın sunduğu her anın tadını çıkarmanın önemini vurgularken yaşamında tutkunun nasıl rol oynadığını anlattı. Ne dedi? Japonya’da doğup büyüyen Nobu, 1973'te biraz değişiklik peşinde yeni fırsatlar aramak için Peru'nun Lima şehrine taşındı. Peru'nun mutfağı ve yerel ürünleri onun dünyasında yepyeni pencereler açtı: "Peru'nun farklı bir yemek kültürü vardı. Acı biber, sarımsak, zeyti...Devamını Oku

21 May 2025

Mochica kültürüne ait kolye Peru'ya iade edildiPeru’nun Ankara Büyükelçisi De Las Casas Diaz ile Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Yazgı | AA Türkiye, MÖ 200-MS 600 yılları arasında Peru’nun kuzey kıyılarında hüküm süren Moche (Mochica) uygarlığına ait olduğu tespit edilen tarihî kolyeyi Peru’ya iade etti. Ayrıntılar: İade edilen kolyenin 1960’lı yıllarda bir Türk vatandaşı tarafından Peru’dan getirildiği ve orijinal olduğu anlaşıldıktan sonra aynı kişi tarafından iade sürecinin başlatıldığı bildirildi.

14 May 2025

📚 Ne okuyoruz?Soli Özel'in kaleminden Türkiye'nin içinden geçtiği "meşruiyet krizi"nin anatomisini. Politika yayınımız Spektrum 'da . 🖋️ Kimi anıyoruz? Edebi dehasını ortaya koyan 50’nin üzerinde eserin yanı sıra Peru'nun siyasi tarihinde tartışmalı bir miras da bırakan Vargas Llosa'yı. 13 Nisan'da hayata veda eden Llosa'nın portresi, Aposto Kitap 'ta . 🎤 Ne soruyoruz? Müzisyenlerin gelecekten ne beklediğini. Kalben'den Can Kazaz'a, Eda Baba'dan Emir Can İğrek'e bağımsız sahnenin öne çık...Devamını Oku

23 Nis 2025