Şeker ile ilgili hikayeler

• Şeker ve obezite gibi kronik metabolik hastalıklar için kimyasal veya biyolojik olmayan kişiselleştirilmiş reçeteli ilaçlar ve tedaviler geliştiren yerli girişim TESU , 70 milyon lira değerleme üzerinden ilk yatırımını aldı. Geliştirdiği çözümleri ilk olarak Türkiye, Birleşik Krallık, Kanada ve Almanya'ya piyasaya sürüp sonrasında AB ve ABD'ye odaklanmayı planlayan girişim, 2024 yılında da yabancı yatırımcıları hedefleyen yeni bir yatırım turuna çıkacak.

30 Kas 2023

Toplumsal TarihToplumsal Tarih

HİKAYE

Avrupa Resminde “Tatlı” Lezzetler

Bu yazı dizisinde en sık tekrar ettiğimiz husus yemeğin bir güç göstergesi olduğuydu. Bu kez de siyasi ve ticari güçle ilişkilendirebileceğimiz bir yiyecek maddesinden; Avrupa'da ekonomik dengeleri değiştiren, kıtalar arasında zorunlu nüfus göçüne neden olan, kültürel alışverişi etkileyen şekerin ve şekerli tatların, görsel kültürde nasıl yer bulduğundan söz ediyoruz.

19 May 2023

avrupa-resminde-tatli-lezzetler-1
İçinde her şey var: Varyete

Varyete içinde tüm sanatları kapsayan, yüksek beceri isteyen gösteridir. Şarkı, dans, müzik, cambazlık, bale, sihirbazlık ve akla gelecek tüm sahne sanatları içinde yer alır. Bunlarla birlikte varyete; halka bir şeyler anlatmak için kendini yüksekte gören değil, halkı anlamak için çabalayan bir sanattır.

icinde-her-sey-var-varyete
Bayramının tadı bir yana ş eker, tarih boyunca çok sevilen, dünyanın her yerinde tüketilen bir yemek malzemesi, üretimde zorlukların yaşandığı, uğruna savaşların verildiği, ülkelerin işgal edildiği; kendisi ve bayramı tatlı, tarihi acı, ‘acı-tatlı’ bir bitkidir. Şeker antik çağlardan itibaren bereketli Hindistan’da üretilmektedir. Ortaçağlarda Hindistan’dan Orta ve Yakın Doğu’ya, oradan da Avrupa’ya getirilmiş, Avrupalıların yeni dünyayı keşfiyle Karayipler’de ve Ameri...Devamını Oku

03 May 2022

• Konutlarda kullanılan doğal gazın birim fiyatına %35, elektrik üretimi için kullanılan doğal gazın birim fiyatına %44,30, elektrik üretimi dışında kullanılan doğal gazın birim fiyatına %50 zam geldi. Elektrik: Sanayi abonelerinin elektrik tarifelerine %20.01 ile %26,37 arasında zam gelirken, konut ve ticarethane abonelerinin elektrik tarifeleri değişmedi. Şeker: Türkiye Şeker Fabrikaları (Türkşeker) şekerin fiyatına %31 zam yaptığını duyurdu. Kilogramı 5,96 lira...Devamını Oku

01 Nis 2022

• Şeker Azaltma İş Birliği Protokolü kapsamında hazırlanan Türkiye Şeker Tüketimini/Kullanımını Azaltma Rehberi’ne göre 2025 yılına kadar çikolata, dondurma, atıştırmalıklar, tatlı soslar, kahvaltılık gevrekler, fındık ezmeleri gibi şekerli ürünlerin tamamında kullanılan şeker oranı kademeli olarak %10’a düşürülecek.

Adasu Mireli

·

17 Tem 2021