Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →turunçgiller ile ilgili hikayeler
Bu yazı dizisinde en sık tekrar ettiğimiz husus yemeğin bir güç göstergesi olduğuydu. Bu kez de siyasi ve ticari güçle ilişkilendirebileceğimiz bir yiyecek maddesinden; Avrupa'da ekonomik dengeleri değiştiren, kıtalar arasında zorunlu nüfus göçüne neden olan, kültürel alışverişi etkileyen şekerin ve şekerli tatların, görsel kültürde nasıl yer bulduğundan söz ediyoruz.
19 May 2023
![avrupa-resminde-tatli-lezzetler-1](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.aposto.com%2F832x560%2F2023%2F1%2F5%2F1676639153525.jpeg&w=1920&q=75)
17 Nis 2023
Bölgenin geleceği için ekonomik ve çevresel faydanın birlikte gözetilmesi büyük bir önem taşıyor.
20 Mar 2023
![yesil-ufuklar-projesi-1](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.aposto.com%2F832x560%2F2023%2F2%2F5%2F1679062750512.jpeg&w=1920&q=75)
Limonata sadece İstanbul sokaklarında değil imparatorluğun diğer şehirlerinde de, İzmir’de, Kahire’de, Şam’da seyyar limonatacılar tarafından satılan bir içecektir.
![gecmisten-gunumuze-turk-mutfak-kulturunde-limonata](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.aposto.com%2F832x560%2F2023%2F0%2F3%2F1674658876175.jpeg&w=1920&q=75)
Klorpirifos isimli tarım zehrini içeren mandalinaları AB almıyor, mandalinalar iç pazarda tüketiliyor.
![zehirli-mandalinalari-kime-yediriyoruz](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.aposto.com%2F832x560%2F2021%2F10%2F1%2F1638200094913.png&w=1920&q=75)
10 Mar 2021