Şeker ile ilgili hikayeler

Tuba Şatana yolunun geçtiği, kapısını aşındırdığı, yıllardır alışveriş yaptığı esnafın listesini paylaştı. Yemek kişisel bir algı. Dolayısıyla bir gıdadan beklentimiz de kişisel. Tuba der ki: "Benimki onu satan, bana ulaştıran insanlar ile bir bütün. İşte bu liste, tam da bu sebeple benim kişisel alışveriş listem."

Bu yazı dizisinde en sık tekrar ettiğimiz husus yemeğin bir güç göstergesi olduğuydu. Bu kez de siyasi ve ticari güçle ilişkilendirebileceğimiz bir yiyecek maddesinden; Avrupa'da ekonomik dengeleri değiştiren, kıtalar arasında zorunlu nüfus göçüne neden olan, kültürel alışverişi etkileyen şekerin ve şekerli tatların, görsel kültürde nasıl yer bulduğundan söz ediyoruz.

Varyete içinde tüm sanatları kapsayan, yüksek beceri isteyen gösteridir. Şarkı, dans, müzik, cambazlık, bale, sihirbazlık ve akla gelecek tüm sahne sanatları içinde yer alır. Bunlarla birlikte varyete; halka bir şeyler anlatmak için kendini yüksekte gören değil, halkı anlamak için çabalayan bir sanattır.