AB’den gıda israfı hedefleri ve toprak sağlığı girişimi

AB gıda israfı azaltma planları kapsamında tedarik zinciri boyunca bağlayıcı hedefler sunmak üzere gıda israfıyla mücadele için öneri ve planlarını masaya yatırdı. Avrupa Komisyonu tarafından 5 Temmuz’da açıklanan planlar kapsamında üye devletlerin 2030'a kadar gıda üretimi ve işlenmesi aşamalarında gıda atıklarını %10 oranında azaltmaları gerekiyor. Buna ek, üye devletler 2020 rakamları baz alınarak kişi başı %30 oranında gıda israfı azaltma hedefine ulaşmalılar.

• Neden? Komisyon, AB genelinde her yıl yaklaşık 59 milyon ton gıdanın israf edildiğini söyledi. Brüksel, bunun tahmini 132 milyar euro’luk maddi kaybı temsil ettiğini belirtti. Komisyon her yıl bir AB sakini başına yaklaşık 131 kilogram gıda atığının üretildiği bilgisine yer verdi. Bu atık miktarının çevresel etkisi 252 milyon ton CO2 veya AB gıda sisteminden kaynaklanan toplam sera gazı emisyonlarının yaklaşık %16'sı olarak belirlendi. Avrupa Komisyonu, Sağlık ve Gıda Güvenliğinden Sorumlu Komisyon Üyesi Stella Kyriakides ”Şu anda geleceği planlama, yiyeceklerimizi üretme ve tüketme şeklimizi yeniden tasarlamak üzere vatandaşlarımıza daha güvenli, sürdürülebilir ve besleyici ürün seçeneği sunma fırsatımız var. Bu aynı zamanda AB tarım sektörü ve gıda endüstrisi için sürdürülebilirlik yönünden güvenilir marka hâline getirme ve küresel olarak eğrinin bir adım önünde yer alarak liderlik rolünü üstlenme fırsatı.” açıklamasını yaptı.
• Dahası: AB gıda israfıyla mücadelenin yanı sıra sürdürülebilir toprak yönetimi hedefliyor. Komisyonun teklifi AB topraklarını korumaya ve eski haline getirmeye yönelik daha geniş bir girişimin parçası olarak sunuluyor. Komisyon, AB topraklarının %60-70'inin sağlıksız olduğunu iddia ederek toprak sağlığını iyileştirmek için bir yasa önerdi. Brüksel'in toprak bozulmasıyla ilgili ek maliyetlerinin yılda 50 milyar euro'nun üzerinde olduğu tahmin ediliyor. Üye devletlerin toprak sağlığının erozyon ve aşırı gübre besin seviyeleri gibi birçok yönüyle izlemesini gerektirecek teklifin amacı 2050'ye kadar daha sağlıklı topraklara ulaşmak.
• Görüşler: Unilever, Nestlé ve Danone gibi gıda devlerini temsil eden sürdürülebilirlik kolektifi Biyoçeşitlilik İçin Tek Gezegen İşletmesi (OP2B) yaptığı açıklamada AB'nin eşit şartlar oluşturmak ve onarıcı tarımın sürdürülebilir bir şekilde büyütülmesi adına bu teklifin hedefinin yükseltilmesi gerektiğini söyledi. OP2B Direktörü Stefania Avanzini "AB'nin Avrupa'da kötüleşen toprak sağlığı eğilimiyle başa çıkmak için daha ileri gitmesi gerekiyor.” dedi.