Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
granola ile ilgili hikayeler
• Porridge & Pastry Yeni bir mekan keşfindeysem gözüme ilk çarpan tabelalar olur, tıpkı Porridge & Pastry'i vintage tabelasıyla keşfettiğim gibi. Moda'da birkaç mekan dışında dışarıda kahvaltı etmeye uzak biriyimdir, çünkü alıştığımız serpme kahvaltının dışında her zaman kahve yanı pratik bir şeyler atıştırabilmek olarak görürüm günün bu öğününü. Bence Porridge & Pastry'e kadar Moda'nın eksiklerinden biri özgün ve mevsime uygun içeriklerle hazırlanan kekl...Devamını Oku
04 Mar 2023
Bir mahallenin "vegan tatlıcısı" olur da uğramaz mıyız? Nona , Galata'da pek sevdiğimiz Vacilando 'nun Cunda şubesi âdeta. Kahvaltı için tek seçenek granola ve kiş; kahveleri her daim taze, günün farklı saatlerinde mutfaktan çıkan vegan ve na-vegan seçenekler arasında cheesecake , brownie , cupcake , kurabiye, trüf, turta, ekler, tiramisu, hatta cevizli biscotti var. Nona'da her gün başka menü var — biz gittiğimizde muzlu vegan cupcake çıkmıştı fırından ...Devamını Oku
07 Kas 2021
☀️ Granolada ileri seviye: Sabahları yataktan çıkarken hıncını alamayıp ağzında bir şeyleri kıtır kutur parçalamak isteyenler için granola ideal bir stres yemeği. Bir yandan enerji verici, bir yandan soğuk sütle iç açıcı. Çeşitli listelerde dünyanın en iyilerinden hatta en iyisi bilinen New Yorklu Eleven Madison Park ’ın granola tarifi bu videoda . Akşam misafirlerine, sabah hatırlamaları için bir kutu granola hediye etme inceliğini Türkiye’de artık mazide kalmış Nicol...Devamını Oku
17 Mar 2021
Glutensiz, katkısız, sağlıklı atıştırmalıklar: Mom’s Natural Foods Kahve ve alt kelimelerinden türeyen ve kahveden önce ya da kahve ile yenen hafif yemek olarak tanımlanan kahvaltı, farklı mutfaklarda farklı alışkanlıklarla öne çıkıyor. Kimi kültürler kruvasan, pankek gibi tatlı ağırlıklı öğünler tercih ederken bazı mutfaklarda hayvansal ürünlerin öne çıktığı kahvaltı alışkanlıkları görülüyor. Şehir yaşamının getirdiği hız; ilk örnekleri 19. yüzyılda ABD'de görülmey...Devamını Oku
10 Mar 2021
Sağlıklı, doğal, lezzetli, kolay: Unibble’dan yaz atıştırmalıkları Yaz aylarında beslenme alışkanlıklarımız değişiyor; daha kolay hazırlanabilen ve daha hafif lezzetlere duyduğumuz ihtiyaç artıyor. Zamanının çoğunu en doğal ve en sağlıklı atıştırmalıkları keşfetmek için harcayan Unibble da yaz esintili sağlıklı bir kahvaltıyla güne dinç başlamak, öğünlerden sonra hem doymuş hem de hafif hissetmek, hem besleyici hem de %100 doğal atıştırmalıklar tercih etmek ist...Devamını Oku
10 Mar 2021
Bir yaz daha bitiyor. Gökyüzü bulutlandı. Gün batımlarının keyfi giderek azalacak olsa da, yeni doğan günlerde yeni sofralar bizi bekliyor. Yağmurdan kaçıp sıcak bir ocakbaşına gireceğimiz, boğazlı kazaklarla şaraplı flörtlerde buluşacağımız, çakırkeyif hâlde kar topu oynayacağımız ve vapurda canımızın sıcak bir çay çekeceği günler bir soğuk rüzgâr uzağımızda. Ama şimdilik aklımızda sorularla yazı uğurlayabiliriz. Laboratuvarda üretilen et, Zübeyir Ocakbaşı’na ne zaman ge...Devamını Oku
10 Mar 2021
Yeni yeni vizeler • Yer Bali. Arka planda denize karışan şahane bir gökyüzü, önde Hindistan cevizi kabuğunda vegan sütlerle hazırlanmış tropikal meyveli granola ’lar ve laptop ’lar. Pandemi öncesi görmeye alışık olduğumuz “digital nomad” manzaraları. Son yıllarda Endonezya, özellikle de Bali, yaşam masraflarının görece ucuz olması, ortak çalışma alanları, doğası ve misafirperverliğiyle uzaktan çalışanların ve freelancer ’ların tercihi oluyordu. Durum böyle olunca çoğ...Devamını Oku
Basit, lezzetli, olduğu gibi granolalar: Mom’s Natural Foods İlk sağlıklı kahvaltılık gevreklerin 1860'lı yıllarda doktor James Caleb Jackson tarafından New York'ta üretildiği biliniyor. ABD'de beslenme reformlarına ilham olan bu kahvaltılık gevrekler; bugün her öğünün hızlı ve sağlıklı bir alternatifi olarak öne çıkıyor. Türkiye’de de her gün büyüyen sağlıklı atıştırmalık pazarının önemli temsilcilerinden Mom’s Natural Foods, farklı granola çeşit ve for...Devamını Oku
10 Mar 2021