Balkanlar ile ilgili hikayeler
06 Eki 2025
25 Eyl 2025
17 Eyl 2025
05 Eyl 2025
31 Ağu 2025
29 Ağu 2025
26 Ağu 2025
25 Ağu 2025
15-22 Ağustos tarihleri arasında düzenlenen 31. Saraybosna Film Festivali, Balkanlar ve Doğu Avrupa sinemasına geniş yer ayıran ve Cannes’ın öne çıkan filmlerine yer veren bir seçkiyle bir kez daha şehri canlandırdı.

07 Ağu 2025
31 Tem 2025
22 Tem 2025
17 Tem 2025
14 Tem 2025
09 Haz 2025
09 May 2025
Boşnaklar 20. yüzyılın başlarından itibaren çeşitli göç dalgalarıyla İstanbul’un farklı mahallelerine yerleşti. Sapanbağları da bu hikayenin izlerini taşıyan mahallelerden biri. Önceleri bahçeli müstakil evlerde başlayan yaşamlar zamanla apartman katlarına taşınsa da mutfak hiç değişmedi.

15 Mar 2025
05 Şub 2025
Bulgar şair Slaveykov’un "İstanbul Usulü Yemek Tarifleri" kitabında bir zamanlar İstanbul sofralarını süsleyen ama artık örneklerini bulmakta zorlandığımız yemeklerle ilgili pek çok örnek var.




