Ayvalık ile ilgili hikayeler
Araftakiler
Bir mahalleden her şeyi beklemek akıl kârı mı? Belki içimizde sohbeti başlatmak üzere iki ayrı eşik gereklidir. Belki, bundan sonra çoğumuz, iki mahalle arası bir yaşam süreceğiz. Biri karnımızı biri de ruhumuzu doyuracak. Distopik ya da ütopik. Karşılıklı. Ayrı.
19 Ara 2021
Birer iletişim aracı olarak diyalog ve sessizlik, bir hafıza aracı olarak mekân: Ali Tansu Turhan
“En son ne zaman sadece güzel olduğu için bir şeyi hatırlamaya çalıştın?”
📹 İzlemelikGençliği olduğu kadar heyecanı yüksek alternatif kültür belgesel ekibi Reflekt , son videolarından birinde Ayvalık'ın meşhur gastronomik deneyimi Trata'yı konu almış. Trata, şefi Tayfun Gökşin 'in tanım yapmaya çekimser deyişiyle "sakin yerlerde yemek sunan seyyar bir restoran. " Hikâyesi bu videoda .
17 Kas 2021
“Çocukken sinema benim için sihirbazlık gibiydi.”
Tim Burton’ın fantastik dünyasından Eliza Hittman’ın arka bahçesine.
"Mutfağı için, havası için, suyu için, doğası için gelinecek yer: Cunda"
Mahalle: Cunda. Mahalleli: Çiğdem Özsüt. Fotoğraflar: Deniz Sabuncu.
motor sesleriİllüstrasyon: Cenk Güngör Balıkçı teknelerinin yle başlayan sabahların, Adanın en güzel denizi Patricia Bölgesi ve koylarının, orada günü batırmanın, Kokteyl saatinde Mola Beach 'in ve Orman 'ın, Geceleri Adap Çorbacısı 'nda bitirmenin, Mola Cunda'nın devamındaki zeytinliklerin olduğu yolun ve Ortunç Koyu 'na yol almanın, Ayvalık'taki Crow 'un kahvelerinin, Mandıralardan peynir, zeytincilerden zeytin ve zeytinyağı almanın, Reshape Studio Ayvalık ’taki pilates derslerinin, Ayv...Devamını Oku
07 Kas 2021
Yüksek sezonda değil de kendi takvimine göre gitmek istediğin yerde olmaya ne dersin?Kültür sanatla deniz sezonuna alternatiflerin olduğunu ve doğanın takviminin her daim dolu olduğunu hatırlamak, yola çıkmak için yeni sebepler demek. "Yüksek sezondaki yığılmaların, fazla enerji tüketiminin, yükselen fiyatların önüne geçmek mümkün," dedik ve "Zeytin hasatına doğru sonbaharda Ayvalık nicedir?" diye Beril'e sorduk. Ayvalık'ta gün batımı Ayvalık'ta sonbahar Ayvalık, artık sadece havalar güzel olduğunda yaşanan değil, kendi mikrokozmosunu yaratmış yerler. Sonbaha...Devamını Oku
24 Eki 2021
Maden Adasıİllüstrasyon: Cenk Güngör Uyandığımda pencereden gördüğüm çam ağacının, horoz ya da kuş seslerinin, Mahallede uzun zamandır yaşayan komşularla sohbetin, 'ndan denize girmenin, Gün doğumunda Patriça Koyu 'nda koşuya çıkmanın, Onbeş Ayvalık ’ta Cemre'nin fırından çıkardığı mevsim sebzeleriyle hazırladığı pizzaların, Güler Tatlıhanesi 'nde sakızlı zeytinyağlı kurabiyenin; Çamlık Dondurmacısı 'ndan karadutlu dondurmanın; Mor Salkım ’da patlıcanlı börek, çiçek dolmanın; Deniz Rest...Devamını Oku
24 Eki 2021
Duende'deki podcast'im Keşif Sineması ise, geçtiğimiz günlerde üçüncü bölüme ulaştı. Çok sevdiğim Maddenin Halleri 'nin yönetmeni Deniz Tortum 'la çocukluğun "vahşi batı" halinden yetişkinliğin küresel kaygılarına uzandık, Başka Sinema Ayvalık Film Festivali direktörü Azize Tan 'la ise Ayvalık'ta sohbet ettik, festivalden ve küçük, sihirli anlardan konuştuk. Podcast linkleri aşağıda, Deniz Tortum'la sohbetimizden notları burada n, Ayvalık'a aşk mektubumu ise buradan okuyabilirsiniz...Devamını Oku
17 Eki 2021
Can Kılcıoğluİki yönetmenle — ve Deniz Tortum — başlayan Keşif Sineması'nda bu hafta Azize Tan 'ın peşinden bir festivalin mutfağına girdik. Bir sonraki bölümde bir kez daha kamera arkasına geçiyor, üstelik bu kez kurgu masasında sohbet ediyoruz. 27 Ekim'de görüşmek üzere. Ayvalık'ta gün batımı
13 Eki 2021
"Ayvalık bize çok iyi geldi."
Başka bir Ayvalık, başka bir festival deneyimi.
Ayvalık sokakları, tren kompartımanları ve insanları birleştiren, küçük, sihirli anlar: Azize Tan
"Seyirciyle çok direkt, interaktif bir ilişkimiz var."
Başka Sinema Ayvalık Film Festivali2-8 Eylül tarihleri arasında 'ndeydim. Birçok film izlemenin ( Neler izledim? bölümünde gördüğünüz yeni filmlerin birçoğunu festivalde izledim.) yanında, hiç tahmin etmeyeceğim bir festival deneyimi yaşadım, hiç tahmin etmeyeceğim bağlar kurdum Ayvalık'ta. Festivalden notlarımı ve mini-röportajlarımı, Duende 'nin festivale özel hazırladığım pop-up bülteninde okuyabilirsiniz:
19 Eyl 2021
Güler Tatlıhanesi🍰 : Güler, Ayvalık’ın eskilerinden. Buranın meşhur mamulü de sakızlı kurabiyesi. İyi pişmiş, şekeri az, sakızı ve susamı bol kurabiye, zeytinyağıyla yapılıyor. Bir sabah ilk öğüne altlık olarak ideal; yarı doyurucu, çay veya sütlü kahveye harika, gıyır gıyır bir eşlikçi. Tabii ki mazisi de olunca “tarihî” sakızlı kurabiye sıfatını da kazanmış. Meşhur sakızlı kurabiye
Meze To Go🍆 Ayvalık bir iki akşamda tadılamayacak kadar keyfi bol bir yer. Hâl öyle olunca her akşam da insanın dışarıda olası gelmez, bazen evlerde bir sefa akşamı da sürülür. Vesile hazır olunca eve meze almak için de iyi bir tercih Meze To Go. Çeşit olarak üzmeyen mekânın özellikle mercimek köftesi, patlıcan salatası ve acısı yerinde acıkası eve almak için güzel adaylar.
17 Eyl 2021
AYVALIK’A HOŞ GELDİNİZFilm festivalleri, bugüne kadar benim için hep büyük şehirler demekti. Doğup büyüdüğüm megakent İstanbul , uzunca süre yaşadığım Şikago , tesadüfen iki yılda bir kendimi orada bulduğum Selanik , pandeminin hemen öncesindeki kış içimi filmlerle ısıtan Berlin … Çok daha küçük yerleşim yerlerinde düzenlenen festivallerin açabileceği kapılardan, sunabileceği samimi ortamdan ve orada kurulabilecek bağlardansa hiç haberim yoktu. Başka Sinema Ayvalık Film Festivali , bu yıl dördüncü...Devamını Oku