Ayvalık ile ilgili hikayeler
hayvan haklarıSarp'ın meselelerinden biri de — herkesin olması gerektiği gibi. Onun Ayvalık'a yerleşmesi demek pek tabii bu meseleye dair burada eyleme geçmesi ve farkındalık yaratması da demekti. Göçün en güzel yanı, b irbirimizden öğrendiklerimizdi. Âdettendir: Ayvalık Hatırası önünde Sarp, Ayvalık'ta sokak hayvanlarının hâli nicedir? Sen bununla ilgili neler yapıyorsun? Ayvalık'ta yaşayanların çok büyük bölümü, ister hep burada yaşamış ister yakın zaman içinde göç etmiş olsun, Anadolu'n...Devamını Oku
05 Eyl 2021
Başka Sinema Ayvalık Film Festivali, dün gece Leos Carax imzalı müzikal Annette 'in gösterimiyle başladı. 8 Eylül'e dek sürecek festivalde her gün yeni filmlerle buluşmak, Cannes Film Festivali 'nin ödüllü filmlerinden bazılarını izlemek, Türkiye sinemasının bugününe tanık olmak ve sahillerde sinema konuşmak için Duende ekibi olarak biz de Ayvalık'tayız. Festival kapsamında verilen KAV Yılın Yönetmeni Ödülü'nün Çatlak filmiyle Fikret Reyhan'ın layık görüldüğünü de hatırlatalım. Çatlak bu gece 20.00'da, Ayvalık...Devamını Oku
03 Eyl 2021
Ege'ye selamNedir? Festival. 2018'de düzenlenmeye başlanan festivalde ulusal ve uluslararası sinemanın merakla beklenen filmleri yer alıyor. Nerede? Ayvalık Ne zaman? 2-8 Eylül Neden gitmeli? Açık hava gösterimleri ve sinema kampı gibi projelerle geniş bir seçki sunan festival Ayvalık'ı sinemanın merkezi hâline getirmeyi amaçlıyor. Bu yolculuğa ortak olmanın tam da sırası zira övmelere doyamadığımız Annette, festivalin bu seneki sürprizleri arasında. Not almalı: Festival programıyla ilgi...Devamını Oku
29 Ağu 2021
2. Ege çıkarmasıNedir? Festival. Ayvalık Uluslararası Müzik Akademisi'nin düzenlediği etkinlikte Türkiye Gençlik Filarmoni Orkestrası, Anadolu Nefesli Beşlisi, A Capella Boğaziçi ve Cello Paradiso gibi isimler sahne alıyor. Nerede? Ayvalık Ne zaman? 19 Ağustos'a kadar Neden gitmeli? Ayvalık Belediyesi ve Sabancı Vakfı'nın desteğiyle hazırlanan festivalde 14 Ağustos gecesi A Capella Boğaziçi dinleyiciyle buluşacak. Not almalı: Konserlerin tamamı ücretsiz.
15 Ağu 2021
2. Keşfedilecek notalarNedir? Konser. Fazıl Say, bu yılki turnesinin kapsamında Ayvalık, Datça, Denizli, Kuşadası ve Çeşme'de dinleyici karşısına geçmeye hazırlanıyor. Turnenin ilk durağı, Bodrum. Nerede? Bodrum Antik Tiyatro Muğla ve çeşitli mekânlar Ne zaman? 8-24 Ağustos Neden gitmeli? Bestelerinde modern müzik aletlerinin dışında darbuka ve ney gibi klasik Türk enstrümanlarına da yer veren Say'ı canlı dinlemenin keyfine varmak için. Not almalı: Konsere geç kalmamaya dikkat et! Etkinlik başladık...Devamını Oku
08 Ağu 2021
Bir bölgeye ait olmak ve ondan ilham almak, onun sahipleriyle aynı havayı soluyarak ortaklıkların ve farklılıkların getirdiklerine “merhaba” demek istersen, Line her hafta bir kenti, bir köyü, bir dünyayı dolaşıyor!Denize arkanı dönmek ona sırt çevirmek değil, onda yaşadığını bilmektir. Ayvalık’ın dar sokaklarında rüzgarı karşılarken kedilere ve seslere odaklan bence. Tüm köşeleri tutmuş kedileriyle Murakami kitabından fırlamış bu taş sokaklar, bir de delilerine ve ölülerine teşekkür bekler senden. Çünkü bir deyiş olarak vücut bulan “delisi, kedisi, ölüsü” meşhurdur Ayvalık’ın... Biz çocukken ve ergenliğimizin son demlerinde o asi, o kaçak duygularımızı ardımızda çam ormanları, önümüzde...Devamını Oku
01 May 2021
Rakı balık AyvalıkRakı ve deniz sadece Ege’ye has değil belki ama neredeyse tüm kıyıyla eşleşmiş bir ünü olduğu yadsınamaz. Ayvalık’ta gece olunca hazırlanır zeytinyağlılar ve bürünür sofra yemyeşil bir tarlaya. Minik balık papalinanın dışında envai çeşit deniz ürünü yerini alır podyumda ve yerel halkın övündüğü kadar lezizdir sofralar eşlikçisi bir dubleyle birlikte. PapalinaRakı balık Ayvalık Rakı ve deniz sadece Ege’ye has değil belki ama neredeyse tüm kıyıyla eşleşmiş bir ünü olduğu yadsınamaz. Ayvalık’ta gece olunca hazırlanır zeytinyağlılar ve bürünür sofra yemyeşil bir tarlaya. Minik balık papalinanın dışında envai çeşit deniz ürünü yerini alır podyumda ve yerel halkın övündüğü kadar lezizdir sofralar eşlikçisi bir dubleyle birlikte. Papalina: Bir diğer adı çaça balığı olan bu balık, Avrupa sularında yetişse de Ayvalık'ın yerlisi kabul edil...Devamını Oku
25 Nis 2021
Denize arkanı dönmek ona sırt çevirmek değil, onda yaşadığını bilmektir.
Kulak ver onların sesine!
25 Nis 2021
Çeşit çeşit Sepet PeyniriEkremoğlu Ezine, kaşar, gravyer, küflü peynir, tulum peyniri, çömlek peyniri, örgülü peynir, çeçil peyniri, otlu peynir, Mihaliç peyniri... Türkiye'nin peynir çeşidi açısından oldukça zengin bir yelpaze sunduğu rahatlıkla söylenebilir. Zira farklı yörelerde, farklı malzemeler ve dokunuşlarla üretilen peynir sayısı 200'ü aştığı biliniyor. Her yöre kendine has üretim tekniğiyle ürettiği peynirlerle öne çıkıyor. Farklılık gösteren yöntemlerle üretilen ve sepetlerde şekillendiril...Devamını Oku
10 Mar 2021
İstanbul’un arka bahçesiArtık büyük restoran ve kafeler, tüm dünyada yerini müdavimlerine ve bulundukları mahallenin sakinlerine kendilerini özel hissettiren küçük ve sade mekânlara bırakıyor. İstanbul’da da bu böyle... Bir bahçeye sahip olmalarıysa bu mekânları daha da özel hâle getiriyor; hem şehrin içinde sakinliği bulmak hem de şu günlerde kalabalıklara çok karışmadan nefes almak için hepimize bir alan açıyor. Bu liste Avrupa Yakası’nın, İstanbul’un çok kültürlülüğünü içinde barındıran bahçeli m...Devamını Oku
10 Mar 2021