Akdeniz ile ilgili hikayeler
Cantinery'ye yeni mekan: Lucca’nın kardeş restoranı Cantinery, İstinye Park’taki yeni mekanının kapılarını açtı. Ayrıntılar: İstanbul’un şehirli ve modern restoranı Cantinery, iyi kahvaltı menüsünden taze makarnalara, brasserie klasiklerinden modern şehirli tabaklara, herkese hitap eden Akdeniz-Avrupa mutfağı ağırlıklı menüsüyle servise hazır. Bir adım geriden: İstinye Park'ın yeni mekanları arasında bar ve iyi yemek konseptini biraraya getiren Epoca da yer alıyor. Restoranın danışmanlığın...Devamını Oku
04 Ara 2024
Doğa Derneği, ince gagalı kervançulluğunun neslinin tükendiğini açıkladı. Sibirya’da üreyip Akdeniz çevresinde kışlayan ince gagalı kervançulluğu, küresel çapta yayılış gösterirken nesli tükenen ilk kuş türü olarak tarihe geçti.
23 Kas 2024
Lombardiya geleneği, İstanbul deneyimi: Monteverdi
Kuzey İtalya’daki Lombardiya Bölgesi’nden ilhamla tasarlanan şehrin yeni İtalyan'ı Monteverdi'nin yenilik ile geleneği harmanlayan mutfağını şef Nicole Scandella ile yakın merceğe alıyoruz.
28 Eyl 2024
şef Arthur VonderheydenUzun yıllar MICHELIN Yıldızlı restoranlarda çalıştıktan sonra Fransa’da kendi konsept restoranlarını açan , 26 Eylül Perşembe akşamı Must Nişantaşı mutfağında. Kimdir? Şef Arthur Vonderheyden, Paris’te iki MICHELIN Yıldızlı Joel Robuchon ve Londra’daki Four Seasons Portland’ın yönetici şefliğini yaptıktan sonra Fransa’da La Gigi ve Cosmique isimli restoranlarını açtı. Menüde ne var? Ünlü şef ilk kez Messy Dinner konseptiyle Akdeniz mutfağına özgü lezzetlerden oluşan bir menü ...Devamını Oku
25 Eyl 2024
Tarihe Tanıklık Eden ve Edecek Olan Çınar Ağaçları
Köken, birlik ve kuşaklar arası devamlılığın simgesi
20 Eyl 2024
Boris FırtınasıFırtına nedeniyle taşan nehirler tarihî kasabaları harap etti, köprüleri ve evleri yıktı | Independent Polonya, Romanya, Avusturya ve Çekya'da toplam 22 kişinin ölümüne neden olan , İtalya'yı etkisi altına almaya başladı. Kuzeyde yoğun yağış beklentisi bulunan ülkede fırtınadan en çok Emilia-Romagna bölgesinin etkilenmesi bekleniyor. Geniş açı: Orta Avrupa'da görülen rekor yağış, iklim değişikliği de dahil olmak üzere bir dizi faktörden kaynaklanıyor. Fırtınanın gerekçesi ola...Devamını Oku
18 Eyl 2024
deniz suyu sıcaklığı ortalamasıODTÜ Deniz Bilimleri Enstitüsü'nün ölçümlerine göre uzun yıllardır 27 derece olan Akdeniz’de bu yaz dönemi boyunca sıcaklık ortalaması 28 derece oldu. Ayrıntılar: Türkiye denizlerini 1984 yılından bu yana analiz eden enstitünün verilerine göre, Bodrum’da uzun yıllar ortalaması 24 derece olan sıcaklıklar yaz mevsiminde 26, İzmir’de ortalaması 23 olan değerler ise 25 derecenin üzerinde seyretti. Ortalamanın 24 derece olduğu Marmara Denizi'nde sıcaklık ortalaması 26-27 derece, o...Devamını Oku
14 Eyl 2024
Akdeniz'in yüzey sıcaklığıPerşembe günü, günlük orta değeri 28,9 dereceye ulaşarak, 24 Temmuz 2023'te ölçülen 28,71 derecelik rekoru geride bıraktı. En yüksek deniz sıcaklığı 15 Ağustos’ta Mısır’ın El-Ariş kıyısında 31,96 derece olarak ölçülmüştü.
24 Ağu 2024
Akdeniz'de ortalama su sıcaklığınınDeniz Bilimleri Enstitüsü (ICM), 28,9 dereceye çıktığını duyurdu. Dünya İklim Konseyi'nin (IPCC) öngörülerine göre, küresel sıcaklık artışının sanayileşme dönemi öncesine oranla 1,5 dereceyi aşması hâlinde Doğu Akdeniz'de avlanılan balık türlerinin ve omurgasızların %20'si yok olabilir. Bilgi notu: Bugüne dek Akdeniz'de ölçülen en yüksek su sıcaklığı, Temmuz 2023'te 28,7 derece ile kayıt altına alınmıştı. Böylece Akdeniz'de suyun sıcaklığı iki yıl üst üste rekor kırmış oldu.
19 Ağu 2024
Jose AlvaroDünya Meteoroloji Örgütü iklim uzmanlarından , 1950’den bu yana görülen en şiddetli 30 sıcak hava dalgasından 23’ünün 2000 yılından sonra meydana geldiğine dikkat çekti. Öngörü: Alvaro, Türkiye dahil Akdeniz havzasındaki birçok ülkede kuraklık daha yaygın hâle gelirken Akdeniz’in önümüzdeki on yıllar ve yüzyıllar boyunca daha da yükselmesinin öngörüldüğünü belirtti.
17 Ağu 2024
Blue Panda yelkenlisi Türkiye’ye geldi.Blue Panda WWF’in (Dünya Doğayı Koruma Vakfı) Akdeniz’in doğal zenginliklerine dikkat çekmek için Nisan ayında Fransa’dan yola çıkan Yelkenli, 8 -18 Ağustos tarihleri arasında Datça-Bozburun Özel Çevre Koruma Bölgesi’nde yürütülecek denizel çalışmalara ev sahipliği yapacak.
10 Ağu 2024
Türkiye'nin dış ticaret açığıTÜİK ve Ticaret Bakanlığı verilerine göre Haziran'da bir önceki yılın aynı ayına göre %10,8 artışla 5,87 milyar dolar oldu. Bu rakam, Eylül 2023'ten bu yana en düşük aylık açık olarak kayıtlara geçti. Ayrıntılar: Geçici verilere göre ihracat önceki yılın aynı ayına göre %8,3 gerilemeyle 19,5 milyar dolar, ithalat ise %4,4 düşüşle 24,9 milyar seviyesinde kaydedildi. İhracatın ithalatı karşılama oranı yıllık bazda %79,7'dan %76,4'e geriledi.
31 Tem 2024
şezlong kapmak içinİspanya'nın Akdeniz kıyısındaki Calpe kasabası, plajda sabahın erken saatlerinde havlu bırakmayı yasa dışı hâle getirdi. Ayrıntılar: Sabah saat 9.00'dan önce hamak, şemsiye, sandalye gibi eşyalarını plaja bırakanlar, temizliğe engel oldukları için 250 dolar ceza alacak, ayrıca eşyaları da toplanacak.
27 Tem 2024
Akdeniz'in sularıTatilinizi Akdeniz kıyılarında geçirmeyi planlayanlara kötü bir haberimiz var. Pırıl pırıl, masmavi sularıyla tüm dünyadan ziyaretçileri büyüleyen her geçen gün mikroplastikler, toksik metaller ve endüstriyel atıklarla daha da kirli hâle geliyor. Neler oluyor? WWF'in açıkladığı son rapor, Akdeniz'de kirliliğin metrekare başına düşen 1,9 milyon plastikle %87'e vararak bugüne kadar kaydedilen en yüksek orana ulaştığını gösteriyor. Rapor, son 20 yılda su kirliliğinden kaynaklana...Devamını Oku
22 Tem 2024
"sabah erken gelip plajda şezlong kapma"Barcelona'da turistler su tabancalı protestolarla karşı karşıyayken İspanya'nın Akdeniz kıyısındaki Calpe kasabasında ise başka bir "aşırı turizm" önlemi gündemde. Türkiye'de de sıkça gördüğümüz uygulaması, burada artık yasa dışı. Ayrıntılar: Sabah saat 9.00'dan önce hamak, şemsiye, sandalye gibi eşyalarını plaja bırakanlar, temizliğe engel oldukları için 250 dolar ceza alacak, ayrıca eşyaları da toplanacak. Ayrıca: BBC'nin haberine göre İspanya'nın Balear Adaları'ndan Mayork...Devamını Oku
22 Tem 2024
Izaka TerraceCVK Park Bosphorus Hotel’in teras katında yer alan , yenilenen yaz menüsüyle farklı mutfak kültürlerinden lezzetleri biraraya getiriyor. Ayrıntılar: Şef Serhat Eliçora ve ekibinin hazırladığı menüde İtalyan, Uzakdoğu, Akdeniz ve Türkiye mutfağından tatlar yorumlanıyor.
03 Tem 2024
BBC Türkçe'de yer alan haberde görgü tanıkları, Yunan sahil güvenliğinin üç yıl içinde Akdeniz'de çok sayıda göçmenin ölümünden sorumlu olduğunu, göçmenlerden dokuzunun kasıtlı olarak denize atıldığını söyledi. Öte yandanBBC Türkçe 'de yer alan haberde görgü tanıkları, Y unan sahil güvenliğinin üç yıl içinde Akdeniz'de çok sayıda göçmenin ölümünden sorumlu olduğunu , göçmenlerden dokuzunun kasıtlı olarak denize atıldığını söyledi. Öte yandan: BBC'ye açıklama yapan Yunan sahil güvenliği ise yasa dışı faaliyetlere ilişkin tüm suçlamaları reddetti.
17 Haz 2024
Sürdürülebilir bir dünya için gönüllülük bilincini geliştirmeyi amaçladığı İndigo Turtles projesiyle Ekolojik Araştırmalar Derneği’nin (EKAD) çalışmalarına 11 yıldır destek veren Mavi, nesli tükenmekte olan deniz kaplumbağalarını korumaya devam ediyor. AyrıntılarSürdürülebilir bir dünya için gönüllülük bilincini geliştirmeyi amaçladığı İndigo Turtles projesiyle Ekolojik Araştırmalar Derneği’nin (EKAD) çalışmalarına 11 yıldır destek veren Mavi, nesli tükenmekte olan deniz kaplumbağalarını korumaya devam ediyor. Ayrıntılar: Çalışmalarına 25 yıldır devam eden EKAD, bu süre içerisinde 1,3 milyonun üzerinde Caretta Caretta’yı denizle buluşturdu. Geniş açı: Dünyadaki 7 deniz kaplumbağası türünün 3’ü Akdeniz'de yaşarken, 2’si düzenli olarak...Devamını Oku
14 Haz 2024
Antarktika'daİngiltere'ye ait Halley araştırma istasyonuna ev sahipliği yapan bölgeden yaklaşık 380 kilometrekarelik bir buzdağı koptu . Son üç yılda kopan bu üçüncü buzdağının Malta adasından daha büyük olduğu bildirildi. Bir adım geriden: Sahanlıktan 2021'de yaklaşık Paris büyüklüğünde 1.300 kilometrekarelik A74 adı verilen buzdağı kopmuş, bunu 2023 yılında yaklaşık Londra büyüklüğündeki 1.500 kilometrekarelik A81 adlı bir başka buzdağı izlemişti.
22 May 2024