MICHELIN Türkiye 2025 seçkisi açıklandı
Tefal X-Force Flex 13.60 ile süpürgeniz evinize rahat bir nefes aldırsın Zahmetsiz temizliğin vazgeçilmezi şarjlı süpürgeler pratik kullanımdan çok daha fazlasını vadediyor. Özellikle de konu alerjenlere gelince yeni nesil süpürge tercihimiz belli: Tefal X-Force Flex 13.60 . Hem silen hem süpüren dikey süpürge Tefal X-Force Flex 13.60, üstün filtreleme teknolojisiyle ince toz, alerjen ve ev tozu akarlarını %99’a kadar hapsediyor. X-Force Flex 13.60’ta başka neler sunuyor? Yeni nesil fırçası ve 150 Air Watt'a kadar emiş gücüyle halılar da dahil olmak üzere her türlü zeminde derinlemesine temizleme. Elde kullanımda 1,6 kg’lık ağırlığı, ince ve hafif tasarımıyla maksimum konfor, zahmetsiz temizlik. Aerospin Aqua Başlık Teknolojisiyle kısa temizlik seansları ve lekesiz sonuçlar elde etmeyi kolaylaştıran döner mikrofiber moplar sayesinde derinlemesine lekeleri giderme. Kusursuz kablosuz deneyim sunan yüksek kaliteli bataryası sayesinde tek bir şarjla Eco modunda 60 dakikaya kadar her yeri temizlemenizi sağlayan azalmayan emiş performansı. Kolay temizlik, optimum güç ve otonom kullanım için zemin tipine göre otomatik emiş gücü ayarlama . Esnek boru tasarımı ve tozu takip etmeyi sağlayan LED barlar ile eğilmeden tam temizlik ve mobilyaların altlarına ulaşma kolaylığı. Akıllı led ekranı sayesinde emiş gücünü ayarlama, batarya gücünü izleme ve filtre temizleme zamanı gelince uyarı verme. Tefal X-Force Flex 13.60 ile tanışmak için Tefal mağazalarını ve tefal.com.tr adresini ziyaret edebilirsiniz.
Daha fazlasını öğren →
MICHELIN Rehberi 2025 İstanbul-İzmir-Muğla seçkisi, 5 Aralık Perşembe akşamı Four Seasons Hotel Istanbul At The Bosphorus'ta düzenlenen törenle açıklandı. 2025 İstanbul, İzmir ve Muğla seçkisine ikisi MICHELIN yıldızlı olmak üzere 32 yeni restoran dahil edildi.
- Türkiye'deki tavsiye edilen mekan sayısı İstanbul'da 77, İzmir'de 24 ve Muğla'da 31 olmak üzere toplam 132'ye ulaştı.
MICHELIN Rehberi müfettişleri tarafından yeni keşfedilen bu restoranlardan 2'sine MICHELIN Yıldızı, 8'ine Bib Gourmand ve 6'sına MICHELIN Yeşil Yıldız verildi. Aynı zamanda MICHELIN Rehberi 2023 ve 2024'te bir yıldız alan tüm restoranlar yıldızlarını bu yıl da muhafaza etti.
Korunan yıldızlar
Bu yıl tek Michelin yıldızı, İstanbul'daki Casa Lavanda'ya ve İzmir'deki Narımor'a verildi.
İstanbul'da Araka, Arkestra, Mikla, Neolokal, Nicole ve Sankai by Nagaya, Bodrum'da Kitchen by Osman Sezener ve Maçakızı, İzmir'de OD Urla, Teruar Urla ve Vino Locale yıldızlarını korurken İstanbul'daki Turk Fatih Tutak da iki Michelin yıldızı ile tavsiye edilmeye devam ediyor.
Yeşil Yıldız bu yıl, İstanbul'da Casa Lavanda, The Barn ve Telezzüz'e, Muğla'da Mezra Yalıkavak ile Agora Pansiyon’a; İzmir'de ise Asma Yaprağı’na takdim edildi.
Bib Gourmand’da artış
Bu yılın seçkisine Bib Gourmand ödülüne Arka Ristorante Pizzeria, Ali Ocakbaşı, Aslında Meyhane, Tatbak, Araf İstanbul, Nazende Cadde, Beynel, Yeşil Yıldız ödüllü Asma Yaprağı ve Agora Pansiyon layık görüldü. Seçkiye yeni eklenenler ve derecelerini bir yıl daha koruyan restoranlarla birlikte 2025 seçkisinde Bib Gourmand restoran sayısı İstanbul'da 14, İzmir'de 8, Muğla'da 5 olmak üzere toplam 27'ye yükseldi.
MICHELIN Rehberi'ne tavsiye edilen işletmelere ise 22 restoran daha dahil oldu. İzmir'den Birinci Kordon Balık Restoran, Gula Urla, Hus Şarapçılık, Kasap Fuat Çeşme, Ortaya Alaçatı ve Scappi, İstanbul'dan The Barn, Telezzüz, Apartıman Yeniköy, Herise İstanbul ve Lokanta by Divan, Muğla'dan ise Divia by Maksut Aşkar, Barbarossa, Karnas Vineyards, Kornel, Lucca By The Sea, Oi Filoi, Oro by Alfredo Russo, Mori, The Red Balloon Yalıkavak ve Mezra Yalıkavak tavsiye listesinde yer aldı.
Özel ödüller
Bu yıl 2025 MICHELIN Sommelier Ödülü, yıldızlı OD Urla’dan Yunus Öztürk'e verilirken, MICHELIN yıldızlı restoran Nicole'un servis ekibi de 2025 MICHELIN Servis Ödülü ile onurlandırıldı. 2025 MICHELIN Genç Şef Ödülü Bodrum'daki Yeşil Yıldızlı Mezra Yalıkavak’tan Serhat Doğramacı'nın oldu.
Kaydet
Okuma listesine ekle
Paylaş
İLGİLİ BAŞLIKLAR
NEREDE YAYIMLANDI?
Seçkinin üçüncü yılında, rehbere yönelik eleştiri ve soruları Türkiye’nin yıldızlı restoranlarından isimlerle tartışmaya açtık. MICHELIN Rehberi'nin Türkiye'nin gastronomik kimliğini şehir şehir nasıl yeniden şekillendirdiğini inceledik.
07 Ara 2024
YAZARLAR
apéro
İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.
İLGİLİ OKUMALAR
Bir zamanlar bir hayatta kalma becerisi olan foraging, bugün fine dining'in, wellness kültürünün ve sosyal medyanın ilgi alanında. Bu geri dönüş, insanın doğadan yeniden beslenmesinden çok, doğayla kopmuş ilişkisinin farkına varmasıyla ilgili olabilir.
Bordeaux’nun kurduğu şarap dünyası zamanla apelasyonlar, ödüller ve prestij üzerinden ortak bir ölçüte dönüştü. Fakat Asya’nın şarapla ilişkisi bunlardan çok daha eski. Çin’in Jiahu çömleklerinde ya da Japonya’nın Koshu bağlarında yazılan hikaye, şarabın tek bir coğrafyanın tanımlayabileceği kadar dar bir geçmişe sahip olmadığını gösteriyor. Bugün bu birikim, Batı’dan gelecek bir onaydan çok kendi referansları üzerinden yeni bir şarap kültürüne dönüşüyor.
22 Ağu 2026
Bir kısmı henüz kapılarını yeni açtı, bir kısmı yıllardır hayatımızda. Ortak noktaları ise aynı: Her biri Türkiye'nin yeme-içme sahnesine yeni bir fikir, yeni bir soluk ya da yeni bir yön öneriyorlar. Son dönemin en çok konuşulan 20 adresi bu seçkide.
İstanbul ve Çeşme'de günün farklı saatlerine yayılan beş restoranı biraraya getirdik. Kimi ekşi mayalı ekmekle güne başlıyor, kimi uzun yaz sofraları kuruyor, kimi ise kokteyl barıyla geceye keyif katıyor. Ortak noktaları ise mutfak kadar atmosfere de önem vermeleri.
15 Ağu 2026
Ayvalık'tan 45 dakika uzaklıkta bir ada: Midilli'de nerede yenir, nerede kalınır, ouzo nerede içilir, neler gezilir? Feribot, kapıda vize ve sezon bilgileriyle, tüm mekanların adresleri ve Google Maps bağlantılarıyla eksiksiz Midilli gastrorehberi.
13 Ağu 2026
