Akdeniz ile ilgili hikayeler
Antik Çağ'ın fermante sosu: garum
Etrafı denizlerle çevrili bir uygarlığın vazgeçemediği balık özünden bir sos.
27 Eki 2021
Mısır, Yunanistan ve Güney Kıbrıs Rum Yönetimi; Türkiye'nin Doğu Akdeniz bölgesindeki eylemlerini kınayan ortak bir açıklama yayımladı. Açıklamada Türkiye'nin uluslararası deniz hukukuna uyması, devletler hukukuna aykırı tek taraflı eylem ve provokasyonlardan kaçınması yönünde çağrı yapıldı. Yunanistan Başbakanı Kiryakos Miçotakis, Türkiye'nin Doğu Akdeniz ve çevresinde barışa tehdit oluşturduğunu ileri sürdü. Bir adım geridenMısır , Yunanistan ve Güney Kıbrıs Rum Yönetimi; Türkiye'nin Doğu Akdeniz bölgesindeki eylemlerini kınayan ortak bir açıklama yayımladı. Açıklamada Türkiye'nin uluslararası deniz hukukuna uyması, devletler hukukuna aykırı tek taraflı eylem ve provokasyonlardan kaçınması yönünde çağrı yapıldı. Yunanistan Başbakanı Kiryakos Miçotakis, Türkiye'nin Doğu Akdeniz ve çevresinde barışa tehdit oluşturduğunu ileri sürdü. Bir adım geriden: Cumhurbaşkanı Yardımcısı Fuat Oktay, geçtiğimiz...Devamını Oku
20 Eki 2021
Tarım ve Orman Bakanlığı'nınTBMM'ye sunduğu raporda, 2100 yılına dek Türkiye'deki ortalama sıcaklıkların 4-6°C’ye kadar artmasının, özellikle Doğu ve Güneydoğu’da artışların 1-2°C ortalamaya göre daha fazla olmasının beklendiği ifade edildi. Raporda en fazla Ege ve Akdeniz kıyıları ile Güneydoğu ve Doğu bölgelerde olmak üzere toplam yağışlarda azalma olacağı, bir yıl içindeki kurak gün sayısının 200'e ulaşacağı, Karadeniz bölgesinde ise yağışların artacağı belirtildi. TBMM raporu: TBMM İklim Araştırma K...Devamını Oku
05 Eki 2021
Akdeniz'deGüney Kıbrıs Rum Yönetimi'ne ait Nautical Geo isimli araştırma gemisinin pazar günü sabah saatlerinde Türk kıta sahanlığına izinsiz girme teşebbüsünde bulunduğu, "Deniz Kuvvetleri Komutanlığı'na bağlı unsurlar tarafından Türk Kıta Sahanlığı'nın dışına çıkarıldığı" belirtildi. Ne olmuştu? Nautical Geo için 29 Eylül'de GKRY tarafından bir NAVTEX yayımlanmış; Dışişleri Bakanlığı 2 Ekim'de "tüm bu tek yanlı eylemler Doğu Akdeniz'de gerginliği artıracak, barış ve istikrarı tehdit ...Devamını Oku
05 Eki 2021
buradanDenizlerimizde yarın, çarşamba ve perşembe günleri nasıl geçecek hemen bakalım; -Karadeniz; önümüzdeki 2 gün boyunca fırtına ve sağanak yağış bekleniyor. Perşembe günü ise fırtınanın bitmesi ile sağanak yağış da şiddetini az da olsa azaltıyor. -Marmara; yarından itibaren yer yer sağanak yağış beklenmekte. Perşembe günü hava sakinleşiyor ve parçalı bulutlu sakin bir hava sizleri bekliyor. -Ege; yarın Ege'de fırtınamsı rüzgar var, fakat Çarşamba ve Perşembe günleri sakin, az bu...Devamını Oku
04 Eki 2021
HİKAYE
Bireysel & Kurumsal Bağış ve Teknoloji
Cebinden para çıkarmadan bağış mümkün
Bozcaada’da gastronomik bir müzik festivali
Bozcaada Caz Festivali müzikle yetinmeyip adanın gastronomik değerlerini tanıtan bir festival.
08 Eyl 2021
Avrupa Birliği Komisyonu'nun raporunda, bu yıl Türkiye'den 4 bin 577 kişinin deniz ve kara sınırlarıAvrupa Birliği Komisyonu'nun raporunda, bu yıl Türkiye'den 4 bin 577 kişinin deniz ve kara sınırlarını aşarak Yunanistan'a, 4 bin 739 kişinin de İtalya'ya geçtiği ifade edildi. Yasa dışı göçün Mart 2020'den bu yana en yüksek seviyeye çıktığı ancak sınırların görece sakin olduğu belirtildi. Bu yıl Akdeniz üzerinden yasa dışı yollarla AB'ye giren göçmenlerin toplam sayısı 39 bin 183 oldu.
07 Eyl 2021
Suriye'ninAkdeniz kıyılarındaki bir enerji santralinden yayılan petrol sızıntısının Kıbrıs kıyılarından uzaklaştığı duyuruldu. KKTC Çevre Bakanlığı Müsteşarı Serhan Aktunç, kıyıya doğru gelen sızıntıların adaya ulaşmaması için bariyer yerleştirildiğini aktardı. Aktunç, Türkiye'den gemi geleceğini ve denizde temizlik yapılacağını da sözlerine ekledi.
02 Eyl 2021
Thiscover Me’nin son sayısında yer alan ve Akdeniz’in olmazsa olmazlarından zeytinden Muğla’da girişimliğe geniş perspektiflerde noktalara dokunan söyleşiye göz atmanızı tavsiye ediyoruz.
28 Ağu 2021
İklim krizi ve büyük türlerin yok olması yüzünden Akdeniz’den Karadeniz’e yabancı türler denizlerimiİklim krizi ve büyük türlerin yok olması yüzünden Akdeniz’den Karadeniz’e yabancı türler denizlerimizi işgal etmekte. TÜDAV Başkanı ve İstanbul Üniversitesi Su Bilimleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Bayram Öztürk, bilimsel çalışmasında 900'den fazla türün Akdeniz'de 'yabancı tür' olarak bilindiğini ortaya koyduğunu vurguladı. Prof. Dr. Bayram Öztürk, Akdeniz'de bu türleri yiyecek orfoz, lagos, kılıç, orkinos gibi büyük balıkların azalması ve Akdeniz suyunda son 50 yılda ...Devamını Oku
24 Ağu 2021
HİKAYE
Siyasette “siyasete alet etmeyelim” krizi
Her güncel kriz, siyasetteki derin kriz tarafından yutuluyor.
20 Ağu 2021
Olgunlaşmamış üzüm suyu, namıdiğer koruk, tarih boyunca Orta Doğu ve Akdeniz'de soğuk yemeklerde sıklıkla kullanılmış olmasına rağmen günümüzde daha az rastlanır bir içerik haline dönüşmüş. Bence ekşi tadı ve karakteristik çiçeksi kokusuyla kokteyller için mükemmel bir bileşen.Hazırladığım bu kokteylde koruğa limon ikamesi yapmak yerine onun karakterini ortaya çıkaracak bir reçete oluşturdum.İçerik olarak basit ama tat olarak karışık bir kokteyl ortaya çıktı. Kesinlikle peş peşe on tane içilecek bir kokteyl değil, ağır yudumlarla keyfinin çıkarılmasını tavsiye ederim.Evvel DionysosKonyak – 50 mlTaze koruk suyu – 45 mlPapatya şurubu – 15 mlAromatik bitter – 1 dashBütün malzemeler shaker'da bol buzla sakince çalkalanır. Nick & Nora tarzı bardağa süzülür.Garnitür olarak bir adet defne yaprağı üzerine yerleştirilmiş iki adet kuru papatya kullanılır.Koruk suyuOlgunlaşmamış üzüm suyu, namıdiğer koruk , tarih boyunca Orta Doğu ve Akdeniz'de soğuk yemeklerde sıklıkla kullanılmış olmasına rağmen günümüzde daha az rastlanır bir içerik haline dönüşmüş. Bence ekşi tadı ve karakteristik çiçeksi kokusuyla kokteyller için mükemmel bir bileşen. Hazırladığım bu kokteylde koruğa limon ikamesi yapmak yerine onun karakterini ortaya çıkaracak bir reçete oluşturdum. İçerik olarak basit ama tat olarak karışık bir kokteyl ortaya çıktı. Kesinlikle pe...Devamını Oku
11 Ağu 2021
Peki biz ne yapacağız bu felaketler karşısında?
Ülkemizin bir iklim eylem planına değil bir iklim eylemine ihtiyacı var.
11 Ağu 2021
