Anadolu ile ilgili hikayeler
29 Mar 2026
26 Mar 2026
İstanbul değişirken yeme-içme kültürü en kıymetli anılarını tatlılarda sakladı. Sarayın "Şekercibaşı" unvanından Beyoğlu’nun ilk espresso makinesine, Rum ustaların mermer tezgahlarından Anadolu’nun baklava tepsilerine uzanan bir tarihi okuyoruz. İmparatorlukları ve modernleşmeyi geride bırakarak bugüne süzülen İstanbul’un 12 tarihî lezzet durağının izini sürüyoruz.

20 Mar 2026
13 Mar 2026
Türkiye Kadın Girişimciler Derneği (KAGİDER), 3 Şubat’ta düzenlediği basın toplantısında 2020-2025 dönemini kapsayan sosyal etki raporunu paylaştı. Rapor, beş yıllık dönemdeki projelerde yapılan her 1 liralık yatırımın topluma 4,80 liralık sosyal fayda sağladığını ortaya koydu.

05 Oca 2026
04 Oca 2026
01 Oca 2026
31 Ara 2025
30 Ara 2025
28 Ara 2025
22 Ara 2025
14 Ara 2025
Bugün "muhallebi" deyince akla hep aynı tarif gelse de tarih boyunca bu ismin altına çok daha fazla yemek girmişti. Saray mutfağında etli ve etsiz çeşitleri bulunur; çarşılarda yazın su muhallebisi, kışın koyu kıvamlı sütlü tatlılar satılırdı. Süt, nişasta ve şeker gibi temel malzemeler zaman içinde farklı bağlayıcılarla, yerel damak alışkanlıklarıyla, dönemin ekonomik koşullarla biçim değiştirdi. Bu sade tatlı, geçmişle nasıl bir kültürel bağ kuruyor, hafızamızda neden hâlâ bu kadar yer tutuyor?
13 Ara 2025

11 Ara 2025
04 Ara 2025
28 Kas 2025
"Tarihsel değerlerine sahip çıkmayan toplumlar, doğru ve güvenilir bir gelecek de kuramazlar." Bu sözler, 10 yıl önce bugün Diyarbakır'daki Dört Ayaklı Minare Camii'nin önünde başına isabet eden bir kurşunla hayatını kaybeden Tahir Elçi'ye ait. Elçi'nin birçok insanın hayatını kaybettiği bir çatışma bölgesinde zarar gören tarihî anıtlardan bahsetmesi, kentlerin belleğinden toplumların belleğine uzanan yolu bir kere daha düşünmeye çağırıyor.

24 Kas 2025



