Bodrum ile ilgili hikayeler
Kavurmalı patlıcan, Sade Bir Ege Mutfağı Serde bu memleketten olmak olunca patlıcan yılın tabaklarında iki kere boy gösteriyor. Ama Bodrum'un adı gibi sade esnaf lokantası Sade Bir Ege Mutfağı'nın kavurmalı patlıcanında yıldız ne kavurma ne patlıcan. Ilık servis edilen yemekte domates biber patlıcan ve iç bayıltmayacak miktarda hafif kavurma var. Tabak "denge" ve "ürün kalitesi" konseptlerinin harikulade vücut bulmuş hali. Domates ve biberin tazeliği kadar patlıcanın lezzeti ve kavurmanın gövd...Devamını Oku
22 Ara 2021
Doğup büyüyenler
Doğup büyüdükleri mahallenin zaman içindeki tüm dönüşümünü, soylulaşma sürecini gözlemleyenler, ve tüm bunlara rağmen yaşadığı yerin kültüründen vazgeçmeyenler.
19 Ara 2021
Yasemin Sayıbaş Akyüz’ün ‘Küresel Isıtma’ sergisi Bodrum’daGrafik tasarım sanatçısı Yasemin Sayıbaş Akyüz’ün iklim krizine dikkat çeken tasarımlarının yer aldığı ‘Küresel Isıtma’ sergisi Bodrum Gümüşlük’te yer alan Toprak Ev’de kapılarını açtı. 18’nci Uluslararası Gümüşlük Müzik Festivali etkinlikleri kapsamında düzenlenen sergi 8 Eylül-24 Eylül tarihlerinde ziyarete açık olacak. Sergideki eserlerin satışından elde edilen gelirler ise orman yangınlarından etkilenen kişilere bağışlanacak. Hem etkinlik hakkında daha fazla bilgiye Yeşil...Devamını Oku
14 Eyl 2021
Ankara’da viyola eğitimi aldıktan sonra Ses Mühendisliği yüksek lisansı için İstanbul ’a taşınıyor. Reklam, film jingle ’ları, albüm kayıtları yapıyor, beş yıl önce de gürültüye hoşça kal deyip Yakaköylü oluyor Deniz . Onunla genellikle Sail Loft ’ta akşam çalacak müzisyenlerin soundcheck ’ini yaparken veya Ortakent ’te önünde bilgisayar, kurguya gömülmüşken karşılaşıyoruz. Konserlerden, festivallerden, Bodrum’un müziğinden haber veriyor bize. Bodrum’da Soli üssümüz yaptığımız Hey ...Devamını Oku
Yazın birası🍺 Bu yazın birası kesinlikle Bodrum'un butik biracısı Pablo 'nun Satsuma 'sı. Satsumanın ferahlığını, acılığına girmeden veren serinletici ve aromaları belirgin bir buğday birası. Buğdayının bir Alman witbier 'i kadar kıvamlı olmaması, yazı anlatmaya ant içmiş bir içeceğe bilerek kazandırılmış. Satsuma kabuklarını dâhil ettiği fermantasyonuyla gerçek Bodrum birasını elde etmiş, özenle seçip ithal ettiği şerbetçi otuyla iklimine uygun ve ferah narenciyelere göz kırpmış. Neşet...Devamını Oku
06 Eyl 2021
🍴 YemelikBodrum’da yiyecek çok yer var, bu sefer buraları denedik ve beğendik. Dereköy Lokantası: Gümüşlük ve Turgutreis'in tepelerinde kalan ufak Dereköy'ün akşamlarımıza sunduğu güzel bir lokanta var: Dereköy Lokantası . Burada bilinen ve sevilen meyhane yemeklerine şaraba eşlik edecek dokunuşlar getirilmiş, rafine edilmiş bir menü mevcut. Yaprak ciğerde pekmez gibi, basit ama yemeği bir o kadar zevkli hâle getiren bu kararlar Zişan Şef 'in samimi ve "Benim hoşuma gitti, belki daha ...Devamını Oku
06 Eyl 2021
Godot’nun mekânı
Pop-up restoran Ritmo Zeytino, Yalıkavak’ta lezzet ve atmosferde eşsizliği yakalamış yeni bir yemek deneyimi.
HİKAYE
Gündemde Kalsın: Müsilaj
Hadi pek kısa olan "toplum hafızamızı" birlikte bir güzel tazeleyelim.
02 Eyl 2021
TwitterHaftaya bağlardan, bağlarımızdan bahsediyoruz. Öncesinde de sözünü verdiğimiz ufak bir Bodrum tavsiye listesi paylaşacağız. Her zamanki gibi bizi ve Instagram hesaplarımızdan takip ederseniz, gezilerimizden anlık notlarımıza denk gelebilirsiniz. Bir yudumu bereketi bol olsun diye toprağa döktüğümüz kadehlerin etrafında buluşmak üzere! Berkok
01 Eyl 2021
Çeşme'nin incilerinin yalnızca bir kısmını keşfedebildik. Haftaya Bodrum'dan bahsedeceğiz. Şimdi midÇeşme'nin incilerinin yalnızca bir kısmını keşfedebildik. Haftaya Bodrum'dan bahsedeceğiz. Şimdi mideler şiş, havaalanına yolculukta tepelerin arasından kıvrılan asfalta bakarken bir elimizde defne bir elimizde Ege sevdası, kalbimizi bir dahakine kadar buraya emanet ediyor. Berkok
20 Ağu 2021
Dila, Bodrum/MuğlaÜretim Kaydı, ilk gününden beri, ‘cana yakın’ ve ‘sahici’ sıfatlarıyla karşılık buldu içimde. Cana yakınlığı ve sahiciliğiyle bende en çok iz bırakan bültenlerden biri de ‘Evde Üreten Bir Büyücü’ oldu. Bu bülteni kendimi en ‘evde’ hissettiğim yerlerden birinde, bu kadim ağaçların yoldaşlığında, bu ‘gizli yolun’ büyüsü eşliğinde okudum. Bültenden bana kalan, zihnimde yankılanan “fikir bulutları güneşle tanışırsa” cümleciği, fikir/hayal bulutlarımın güneşle tanışınca üretime dö...Devamını Oku
17 Ağu 2021
ArterBu aralar pazartesi günleri dışında 11.00-17.00 saatleri arasında açık. Müzenin odalarında gezerken karşınıza çıkacaklar arasında Melih Fereli kürasyonunda Yağmur Ormanı V , Dinleyen Gözler İçin sergileri; Aslı Seven kürasyonunda Emre Hüner 'in [ELEKTROİZOLASYON] : Bilinmeyen Parametre Kayıt-Dışı adlı kişisel sergisi var. Pilevneli Dolapdere Yenişehir Mahallesi 'ne ilk taşınan galerilerden biri, bu aralar geziyor. Kaplankaya 'da, Almanya'nın önemli galerilerden biri König 'le...Devamını Oku
15 Ağu 2021
Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli,18.26'da Muğla-Milas'ta 11 gündür devam eden yangının, 00.31'de de Bodrum'daki yangının kontrol altına alındığını duyurdu. Cezayir: Gece saatlerinde Cezayir'deki yangınlarda ölü sayısının 32'ye çıktığı aktarıldı.
11 Ağu 2021
2. Keşfedilecek notalarNedir? Konser. Fazıl Say, bu yılki turnesinin kapsamında Ayvalık, Datça, Denizli, Kuşadası ve Çeşme'de dinleyici karşısına geçmeye hazırlanıyor. Turnenin ilk durağı, Bodrum. Nerede? Bodrum Antik Tiyatro Muğla ve çeşitli mekânlar Ne zaman? 8-24 Ağustos Neden gitmeli? Bestelerinde modern müzik aletlerinin dışında darbuka ve ney gibi klasik Türk enstrümanlarına da yer veren Say'ı canlı dinlemenin keyfine varmak için. Not almalı: Konsere geç kalmamaya dikkat et! Etkinlik başladık...Devamını Oku
08 Ağu 2021
“Kışın dağdayızdır, yazın denizde”
Mahalle: Ortakent. Mahalleli: Mustafa Yavaş. Fotoğraflar: Deniz Sabuncu.
01 Ağu 2021
Mert YalmanMert, — kendisine bu yazının devam eden satırlarında Kaptan diyeceğiz — motorlara atlayıpMert Yalman Mert , — kendisine bu yazının devam eden satırlarında Kaptan diyeceğiz — motorlara atlayıp gün doğumunu izlemeye Demirbükü ’ne gidilen 90’lı yıllardan beri Bodrumlu. Bir sabah “Kahve ne söyleyeyim?” diye karşıma oturuyor Pab ’da. Göcek ’ten gelmiş. Fırsat bu fırsat, “Tekneye atladın mı nereye açılırsın?” diye soruyorum ona. “Mevsime bakar,” diyor, “ve de rüzgâra. Kışın mesela, nerede rahat uyuyacaksam oraya giderim.” İsim ver bize, Kaptan! “ Orak Adası .” Tamam. Y...Devamını Oku
01 Ağu 2021