Bozcaada ile ilgili hikayeler
Teneia'Sonraki sayıda adanın kırsal peyzajının içinde, geometrik bağlarda kaybolacağız. Heveslisine bir rehber gelebilir, aman dikkat . Sonra adanın sı ile tanışacağız; önce merhaba, sonra şerefe! Bozcaada'nın adının Tenedos olduğundan bahsetmiştim yukarıda. Tenedoslu adalıların yerlilerine Teneia yani “Tenedoslu” denilirmiş. Adanın yerlisi, adını kendisinden alan Corvus 'un Teneia şarabı ile başlayacağız sayıya. Belki biraz şaraphanede dolanırız, kim bilir? O zamana kadar beyazını ...Devamını Oku
12 Ağu 2022
Bir adada ve bir arada: Bozcaada Caz Festivali
Bozcaada Caz Festivali’nin peşindeyiz. Gizem ve Murat’ın hayaller evine davetliyiz.
Ege'den serin serin, sıcak sıcak
Gel vatandaş gel! Ayvalık, Bodrum, Çeşme, Bozcaada'dan apéro'luk iştah açanlar seçkisi. Bayram tatilinden dönmeyenlerin reçetesi, Ege'ye açılacakların güvencesi. Fotoğraflar: Deniz Sabuncu (tabii ki, her zaman).
[email protected]Bayramda Bozcaada, temsili Fotoğraf: Deniz Sabuncu Haftaya Alaçatı'yı anlatmaya devam ediyoruz. Hikâyesi olan bir otelin bahçesinden başka hikâyeleri dinlemek üzere Hacımemiş'e doğru yürüyüşe çıkıyoruz. Sen bu tatilde nerelerde, neler keşfettin? Hangi hikâyeleri dinledin? Yaz bize, konuşalım, sonra herkese anlatalım.
10 Tem 2022
Spektrum,Bozcaada Orta'da falafel Bu hafta politika yayını 2021 yılında Afrika'dan Kafkasya'ya, ABD'den Asya'ya yaşanan tüm uluslararası politika gelişmelerini senin için derledi . Kronolojik bir sıra yerine tek tek bölgelerin ele alındığı almanakta "neler yaşanmış yahu!" ya da "bu olay 2021'de mi yaşandı?" diye bol bol içinizden geçireceksiniz. Spor yayını Punto, kadın voleybol takımı Vakıfbank'ın oyuncuları, menajeri ve teknik direktörüyle bir araya gelerek bol bol voleybol konuştu....Devamını Oku
26 Ara 2021
Dönüşenler
Şehirler insan ölçeğini ve yaşama elverişini kaybettikçe farklı yeteneklere ve farkındalıklara sahip insanlar, taşınanlar — hazırlanmamız gereken senaryoda gidilen yerleşim yerinde kolektif bir yaşam sürmenin yollarını aramak.
26 Ara 2021
İllüstrasyonMüdavimiyim haritalarından biri, Beşiktaş'ta kâselerinin favori kategorisine girdiği Oburus Momus 'un bahçesinde oturup menüden her gün başka şeyler sipariş etmenin; vegan yemekler için bir diğer durak olan Pişekar 'ın, Odunpazarı evleri ve Osmanlı sivil mimarisinde görülen bağdadi tekniğine gönderme yapan, yığılmış ahşaplarıyla mahallede eskiden kurulan gerçek odun pazarına referansta bulunan Odunpazarı Modern Müze’nin . İçerideki “dolaşma” deneyimi hemen dışarıda, Odunpazar...Devamını Oku
26 Ara 2021
[email protected]Çukurcuma'nın kedilerinden biri, renkler içinde Haftalık seyahat ve kültür yayını Soli'de sınırların duvarlarla değil umutlarla çizildiği yerlerde geziniyor, daha önce gitmediğimiz mahallelerde oralı oluyoruz. Her hafta bir mahallede, bir mahallelinin peşine düşüyoruz — müdavimi olduğu yerlerin, uğramadan geçmediği dükkânların, gün batımı seyir noktasının, hoşsohbet esnafın, sürprizli sokakların hikâyelerini dinliyoruz. Yıl boyunca Moda, Galata, Suadiye, Dolapdere, Kurtuluş, ...Devamını Oku
26 Ara 2021
Falafel, Orta Cafe Bozcaada Caz Festivali'nde etkinlikten etkinliğe koştururken nefeslenmek ve atıştırmak için her gün eksik etmeden durduğumuz Orta Cafe, tesadüfen Türkiye'de yediğim en iyi falafel 'lerden birini yapıyor. İnce diskler hâlinde dışı çıtır, içinde dengeli bir baklagil ve ot karışımı olan falafellerin yanında ince pita usülü lavaşa yakışacak bir humus ve bulgurlu maydanoz ( tabule ) geliyor. Orta'nın falafel tabağı kadar patates kızartması da aklımda kalan tabaklardan....Devamını Oku
22 Ara 2021
Bu sayıyı sofrada havalanmış şarabımız ve dolapta koca bir sürahi Sangría ile kapatıyoruz. Haftaya kBu sayıyı sofrada havalanmış şarabımız ve dolapta koca bir sürahi Sangría ile kapatıyoruz. Haftaya kulağımızda Vasilaki tınıları ile Bozcaada’dan dönüp; şehirde tadım masasına oturacağız. O zamana kadar kırmızı şarabını karafa almayı, pembe şarabını da hafif soğutmayı unutma! Şerefe 🍷 Selin
28 Eyl 2021
Bozcaada’da gastronomik bir müzik festivali
Bozcaada Caz Festivali müzikle yetinmeyip adanın gastronomik değerlerini tanıtan bir festival.
08 Eyl 2021
BozcaadaFotoğrafBozcaada Fotoğraf: Deniz Sabuncu Aposto!'nun Bozcaada çıkarmasının ardından bağ bozumuna yakın, yazın bitmesine sayılı günler kala bu kanalı Bozcaada'ya ve İzmir'e ithaf ediyoruz. Aposto!'nun her hafta bir mahalleliyle mahalleleri ve ötesini keşfeden seyahat ve kültür yayını Soli'nin 22 Ağustos 2021 tarihinde yayımlanan "Bozcaada, Gizem Gezenoğlu" sayısından Gizem'in "Müdavimiyim" listesinden bir seçkiyle karşınızdayız. Listenin devamı için bültene buradan kaydolabilirsin. Da...Devamını Oku
29 Ağu 2021
Bozcaada tavsiyeleri🏝 Geçtiğimiz hafta sonu Bozcaada Caz Festivali 'nde kokteyl atölyeleri düzenledik. Yaptıklarımızı takip etmek isteyenleri Instagram'ımıza ( @apero___ ) alalım. Etkinlikçi bilekliklerimizi tabii ki adanın güzel sofralarına da dayadık. Kısa vakitte tatma şansım olan yerlerden Orta 'nın falafeli ve patates kızartması her öğlenimin keyfi; Yalova Restaurant 'daki tarçınlı sepet peyniri ve kabak carpaccio akşamımın lezzetleri oldu. Madam Niça 'nın çiğ dolmasını da zikretmeden geçm...Devamını Oku
25 Ağu 2021
FotoğrafHazal YılmazLawrence Block’un Hırsız serisindeki Bernie Rhodenbarr’ın içinde olduğu; Etgar Keret’nin hikâyesinde yalanlarımızın hayatta kaldığı evrende geçen, Gündüz Vassaf’la oturduğumuz kahveden Anthony Bourdain’le yürümeye başladığımız, iki katlı evlerin arasından Boğaz’ın göründüğü bir sokakta. 2. Çok gezen, gezdikçe büyüyen ve hayatla dans eden birine şu soru doğru gibi: Neden İstanbul? Oruç Aruoba’nın Yürüme kitabında şöyle bir cümle geçer “Yol, iki yer arası değildir. ...Devamını Oku
22 Ağu 2021
"Adalılar şarabı ve yemeği, içmeyi severler. Sakin ve yavaş hareket ederler. Yaratıcı hatta sanatçı ruhludurlar."
Mahalle: Bozcaada. Mahalleli: Gizem Gezenoğlu. Fotoğraflar: Deniz Sabuncu.
22 Ağu 2021
Kendinle baş başa kalmak içinOda No, gittiği her yerde evi gibi rahat ve mesut olmak isteyenlere yerlisinden konaklama önerileri içerir. Öyle allayıp pullamaz, nerede ve neden sorularına cevap arar. Mahallelilerin mahalleli olmadan konakladığı yerlerin penceresinden içeri bakar. Kapısı mahallenin geçmişine, geleceğine ya da şimdisine açılır. Nerede kalayım da mahalleliyle iç içe olayım diyenin imdadına yetişir. Bozcaada'da adalı gibi yaşamak pek güzel. Her geldiğinde kaldığın otelin artık evin olması, ad...Devamını Oku
22 Ağu 2021
Bozcaada Caz Festivali,beşinci yılında yine dopdolu Keşif Programı 'yla 19-22 Ağustos tarihleri arasında enerjisini hem katılımcılara hem de ada sakinlerine aktarıyor. Bozcaada Caz Festivali'nin Keşif Programı'nda katılımcıları tadım etkinlikleri, kokteyl ve miksoloji atölyeleri, atalık tohum ve ekşi maya gibi kavramların işleneceği bilgilendirici konuşmaların yanı sıra Sabah Yogası, TaoYin Akışlar atölyeleri ve denge etkinlikleri gibi etkinlikler bekliyor. Cinsiyet dengesinden pandemi sonrası müzi...Devamını Oku
20 Ağu 2021