Akdeniz ile ilgili hikayeler
Beyaz Lotus yeni sezon mekânlarıHBO dizisi "The White Lotus"un 4. sezon çekimlerinin Fransız Rivierası’nda Cannes, Saint-Tropez ve Monako’daki bir şato ile Art Deco tarzı bir otelde yapıldığı ve sezonun lüks Akdeniz atmosferine odaklandığı aktarıldı. Çekimlerin bir bölümünün, denize bakan konumuyla öne çıkan tarihi bir şatoda yapıldığı, bu mekânın dizide ana konaklama alanlarından biri olarak kullanılacağı ifade edildi. Prodüksiyon ekibinin ayrıca Art Deco mimarisiyle bilinen bir oteli tercih ettiği, bu ote...Devamını Oku
16 Nis 2026
Ünlü şef Diego Guerrero'dan AbeliaYemek yazarı Ebru Erke’nin haberine göre The Peninsula İstanbul’un ünlü şef Diego Guerrero'nun yönetimindeki yeni restoranı Abelia, sadeliği ve yerel ruhu benimseyen mutfağıyla şehrin küresel gastronomideki artan rolünü vurguluyor. Abelia 23 Mayıs'ta açılacak. Kimdir? Akdeniz ruhunun İstanbul'un güçlü gastronomi mirasıyla buluşturan Guerrero, Madrid'deki DSTAgE restoranıyla modern İspanyol mutfağının en özgün temsilcilerinden biri olarak biliniyor. Mutfağı, klasik fine-dining...Devamını Oku
15 Nis 2026
Şef Claudio Chinali ile cruise seyahati ve gastronomi deneyimi biraradaMSC Group çatısı altında faaliyet gösteren Cisalpina Turizm, Kurban Bayramı’na özel hazırlanan lezzet odaklı cruise deneyimini 25 Mayıs 2026 tarihinde hayata geçiriyor. MSC Divina’nın Kuşadası’ndan yola çıkarak Marmaris, Napoli, Roma ve Mikonos rotaları izlenmesi hedefleniyor. Neler oluyor? 7 gece 8 gün sürecek programda şef Claudio Chinali, Akdeniz mutfağından seçkilerle misafirlere eşlik edecek. İtalya’nın gastronomi başkentleri Napoli ve Roma’nın köklü mutfaklarından Mikon...Devamını Oku
15 Nis 2026
Yılın yeme içme başkentleriFood&Wine 'ın dünya çapında yeme içme konusunda öne çıkan 10 şehri sıraladığı "Global Tastemakers 2026" listesi açıklandı, İstanbul listeye 10. sıradan girdi. Ayrıntılar: Listenin zirvesinde " dim sum’dan Michelin yıldızlı İtalyan mutfağına kadar geniş bir yelpazede gastronomik deneyim sunan" Hong Kong yer aldı; onu sırasıyla Londra, Tokyo, Mexico City, Bangkok, Lima, Barcelona, Paris, Kopenhag ve İstanbul izledi. Not almalı: Sıralamada İstanbul iki kıtayı birleştiren kon...Devamını Oku
12 Nis 2026
Bardot’nun yeni danışman şefi Mert ŞeranBeymen’in gastronomi alanındaki projesi, Artisan Hospitality Group bünyesindeki Bardot’nun yeni menüsü danışman şef Mert Şeran tarafından hazırlandı. Menüden: Menünün odağında Fransız brasserie klasikleri yer alırken bu klasikler, Akdeniz mutfağının tazeliği ve mevsimselliği ile yeniden yorumlanıyor. Steak tartar, foie gras terrine ve soğan çorbası gibi zamansız tabaklar, deniz ürünleri ve mevsimsel lezzetlerle dengeleniyor.
11 Nis 2026
Körfez yanarkenŞam yönetimi, İran savaşının yarattığı krizi kullanarak yatırım olanaklarını ülkesine çekmeyi amaçlıyor; savaşta Batılı devletlerin yanındaki safını da açıkça belli ediyor. Öte yandan Suriye’deki rejim sorunu ciddi bir ideolojik, siyasi ve jeopolitik mesele olarak kısa sürede gündemden düşecek gibi görünmüyor. Yazı: Faik Bulut ABD ile İsrail’in İran’a yönelik saldırılarının neden olduğu kızılca kıyametin ortasında “Suriye ne halde? Rojavalı Kürtler ne yapıyor?” sorularının ge...Devamını Oku
10 Nis 2026
2025: Yeni Normal Değil, Sistemin İflas İlanı
İklim değişikliği artık geleceğin değil, bugünün gerçekliği
10 Nis 2026
Yeryüzü Dönüşürken Biz Neredeyiz?
Borusan Contemporary "Edward Burtynsky: Dönüşen Yeryüzü" sergisi
10 Nis 2026
Yılın yeme içme başkentleriFood&Wine 'ın dünya çapında yeme içme konusunda öne çıkan 10 şehri sıraladığı "Global Tastemakers 2026" listesi açıklandı, İstanbul listeye 10. sıradan girdi. Ayrıntılar: Listenin zirvesinde "dim sum’dan Michelin yıldızlı İtalyan mutfağına kadar geniş bir yelpazede gastronomik deneyim sunan" Hong Kong yer aldı; onu sırasıyla Londra, Tokyo, Mexico City, Bangkok, Lima, Barcelona, Paris, Kopenhag ve İstanbul izledi. Not almalı: Sıralamada İstanbul iki kıtayı birleştiren konu...Devamını Oku
10 Nis 2026
Körfez yanarken: Suriye cephesinde son durum ne?
Şam yönetimi, İran savaşının yarattığı krizi kullanarak yatırım olanaklarını ülkesine çekmeyi amaçlıyor; savaşta Batılı devletlerin yanındaki safını da açıkça belli ediyor. Öte yandan Suriye’deki rejim sorunu ciddi bir ideolojik, siyasi ve jeopolitik mesele olarak kısa sürede gündemden düşecek gibi görünmüyor.
Bardot’nun yeni danışman şefi Mert ŞeranBeymen’in gastronomi alanındaki projesi, Artisan Hospitality Group bünyesindeki Bardot’nun yeni menüsü danışman şef Mert Şeran tarafından hazırlandı. Menüden: Menünün odağında Fransız brasserie klasikleri yer alırken bu klasikler, Akdeniz mutfağının tazeliği ve mevsimselliği ile yeniden yorumlanıyor. Steak tartar, foie gras terrine ve soğan çorbası gibi zamansız tabaklar, deniz ürünleri ve mevsimsel lezzetlerle dengeleniyor. Dahası: Mekanın iç mimarisi dünyaca ünlü New York m...Devamını Oku
08 Nis 2026
Kriz zamanlarında turizm: Neden kültür turizmini düşünmenin tam zamanı?
Türkiye'nin doğu komşusu İran'da İsrail-ABD askerî ittifakının saldırısıyla başlayan savaş nedeniyle hem dünya turizmi hem de Türkiye turizmi yara aldı. Öte yandan bu kriz, bize Türkiye turizm modeli konusunda belki bir kez daha düşünme ve ibreyi "Güneş-Deniz-Kum"dan turist başına geliri artıracak kültür turizmine çevirme imkanı sağlayabilir.
Mısır açıklarında gaz keşfiUluslararası enerji şirketi Chevron ve ortakları, Mısır'ın Akdeniz açıklarındaki Nargis sahasında yeni bir doğal gaz keşfi yaptığını ve bunun İran ile İsrail arasındaki savaşın sürdüğü dönemde bölgenin enerji ve güvenlik dengeleri açısından kritik önem taşıdığını bildirdi. Nargis bloğundaki keşfin, Mısır’ın mevcut Zohr ve diğer açık deniz sahalarına eklenerek ülkenin ihracat kapasitesini ve bölgesel gaz tedarikindeki rolünü güçlendirebileceği ifade edildi. Analizlerde, Doğu A...Devamını Oku
07 Nis 2026
Akdeniz'de göçmen teknesi faciasıKurtarma ekipleri, Libya açıklarında 100'den fazla göçmeni taşıyan bir teknenin batmasının ardından Akdeniz'de kaybolan yaklaşık 70 kişiyi ararken, hayatta kalanlar Lampedusa'da karaya çıkarıldı. Olay sonrası 32 kişi kurtarıldı ve 2 kişinin cesedine ulaşıldı. Hayatta kalanlar sabah saatlerinde İtalya'nın Lampedusa adasında karaya çıktı.
06 Nis 2026
Akdeniz'de göçmen teknesi battıİtalya merkezli sivil toplum kuruluşu Mediterranea Saving Humans, Libya'dan hareket eden ahşap bir göçmen teknesinin Akdeniz'in Libya arama-kurtarma bölgesinde kalan kısmında alabora olduğunu, 70'ten fazla kişinin denizde kaybolduğu, 32 kişinin kurtarıldığı kaydedildi. Geniş açı: Uluslararası Göç Örgütü'nün (IOM) verilerine göre, yıl başından 1 Nisan'a kadar olan dönemde, 683 göçmen Orta Akdeniz'de kayboldu.
06 Nis 2026
Akdeniz’de Rus tanker iddiasıUkrayna’ya atfedilen bir insansız deniz aracı saldırısının Akdeniz’de Libya açıklarında seyreden Rus petrol tankeri Sig’e yöneldiği, olayın Ukrayna’nın Libya’daki olası askeri varlığı ve Rusya-NATO gerilimi açısından yeni bir cephe açtığı iddia edildi. Rusya yanlısı Telegram kanalları, saldırının Ukrayna yapımı insansız deniz aracıyla düzenlendiğini ve hedefin ABD yaptırımlı Rus tankeri Sig olduğunu öne sürdü. Sig tankerinin, Suriye’deki Rus askeri üslerine yakıt taşıdığı ve ...Devamını Oku
04 Nis 2026
İyon Denizi'nde istilacı yengeçYeni bir çalışma, Hint-Pasifik kökenli "Gonioinfradens giardi" adlı yengeç türünün İtalya açıklarındaki İyon Denizi'nde hızla yayıldığını ortaya koydu. Araştırma, türün doğal yaşam alanı olan Hint-Pasifik bölgesinden Akdeniz'e taşındığını ve İyon Denizi'nde yayılım gösterdiğini belgeledi.
02 Nis 2026
Sahra tozu Girit'i kapladıŞiddetli rüzgarlar Sahra Çölü'nden kalkan tozu Akdeniz üzerinden taşıyarak Girit adasının semalarını kırmızı ve sarı tonlara bürümüş, adada olağan dışı bir atmosfer oluşturmuştu. Rethymno ve Georgioupoli bölgelerinden paylaşılan görüntülerde, gökyüzünün yoğun toz bulutuyla kaplandığı ve görüş mesafesinin azaldığı görüldü. Fotoğraflarda, kumla solan güneşin ışığının filtrelenmesiyle manzaranın Mars yüzeyini andıran bir görünüme dönüştüğü kaydedildi.
02 Nis 2026
Lucca Bodrum yeni lokasyonundaYeni lokasyonunda, yenilenen konseptiyle misafirlerini ağırlamaya hazırlanan Lucca Bodrum, Haziran 2026 itibarıyla kapılarını Demirbükü Koyu’ndaki yeni adresinde açıyor. Lucca Bodrum’da konumlanan 150 kişilik restoran, markanın yıllardır oluşturduğu gastronomi kültürünü Bodrum’un doğal ritmiyle buluşturacak. Menüden: Restoranın mutfak yaklaşımı mevsimsellik, ürün kalitesi ve rafine sadelik üzerine kurulu. Akdeniz ve Ege’nin en iyi ürünlerini odağına alan menü; günlük temin ed...Devamını Oku
01 Nis 2026