Apéro ile ilgili hikayeler
el açması börekSonlara doğru yaklaşırken sizlerle apéro 'dan bir hafta sonu tarifi paylaşmak istiyoruz. Ispanaklı ve keçi peynirli börek tarifindeki gizli malzemeyi merak edenler için tarifi . Denedikten sonra yorumlarınızı [email protected] üzerinden bizlerle paylaşmayı ihmal etmeyin. Bu sayıyı e-posta olarak aldıysanız, Aposto'nun mobil uygulaması ve web uygulamasını da kullanabileceğinizi hatırlatmak isteriz. Önümüzdeki hafta görüşmek üzere.
25 Şub 2024
Veraison, apéro'daAposto’da yayımlanan şarap bülteni Veraison 'un yaratıcısı Selin Osmanoğlu , Ocak ayı itibarıyla apéro’da şarap köşesini tutuyor. Veraison'un ilk konusu şaraptaki aromalar ve kökenleri; mevzu derin ve ilişki durumu karışık. OKUMAK İÇİN
03 Şub 2024
İllüstrasyonİllüstrasyon: Cenk Güngör İştah ve ufuk açan yeme-içme yayını Apéro , son sayısında yemek medyası üzerine yazıyor ve yemeğe ilgisi olanlar için ilhamlık okuma, dinleme, izleme kaynakları sunuyor. Son sayıyı buradan okuyabilirsiniz.
02 Tem 2022
20’lik, kafada oluşan saçma sorular, açılmayı bekleyen ve bazen suratımıza çarpılan kapıların, gündem ile üzerimize çökebilecek fenalığın paylaşıldığı bir bülten. Haziran, Onur Ayı! Bu ay, Onur Ayı. LGBTİ+ topluluğunu destekleyen ve kutlayan bu ay, farklılıkların kabullenilmesi ve memnuniyetle karşılanması gerektiğinin bir hatırlatması. Dört sene boyunca bu kutlamayı görmezden gelen Trump yönetiminden sonra Biden, resmi olarak haziranın Onur Ayı olduğunu onayladı — onaylamasa da za...Devamını Oku
05 Haz 2021
Önce yemek sonra söylemek
Hayatımıza giren yeni gerçeklerin ve eksik kalmış kelimelerin sözlüğü.
27 Mar 2021
Önce yemek sonra söylemek
Hayatımıza giren yeni gerçeklerin ve eksik kalmış kelimelerin sözlüğü.
17 Mar 2021
Acı gibi tat değil hissiyatın ta kendisi olan bir öğenin sofralarımızdan eksik olmayışı, yemeğin basit bir zevkten çok öte bir fenomen olduğunun bir işareti olmalı. Ağzında ateş hissederek yemekten daha çok zevk alan bu mahlukatın damak zevki ancak bu kadar çetrefilli olabilir. İllüstrasyonAcı gibi tat değil hissiyatın ta kendisi olan bir öğenin sofralarımızdan eksik olmayışı, yemeğin basit bir zevkten çok öte bir fenomen olduğunun bir işareti olmalı. Ağzında ateş hissederek yemekten daha çok zevk alan bu mahlukatın damak zevki ancak bu kadar çetrefilli olabilir. İllüstrasyon: İlayda Keskinaslan Apéro illüstrasyon yarışması ikincisi Damak zevklerini keşfettiğimiz bir Apéro’nun daha sonuna geldik. Ortak acılarımız, tatlılarımız, zeytinyağlılarımızdan bahsedeceği...Devamını Oku
10 Mar 2021
“apérolanmanın”Temennimiz odur ki babaanne elinden keşkek yerken de bistroda doğal şarap eşlerken de aklınıza Apéro gelsin, o haklı neşesini yaşayın. Apéro'yu paylaştıkça daha lezzetli sohbetlerin edildiği, daha bilinçli tüketicilerin olduğu bir dünyaya doğru büyüyelim. Ya da iyi sohbet ettiğimizle, iyi yemek yediğimizle kalırız.
10 Mar 2021
Cebinizden tek tıkta yemek siparişi verircesine Apéro’yu sevdiklerinizle, bir süredir konuşamayıp daCebinizden tek tıkta yemek siparişi verircesine Apéro’yu sevdiklerinizle, bir süredir konuşamayıp da sohbet açmak istediklerinizle, Moda’da bir kafeye götürmek istediklerinizle paylaşacak kadar sevdiğinizi umarım. Restoranların açıldığı rüyalarda, belki muhteşem bir dalganın kıyılarında görüşmek üzere.
10 Mar 2021
Bir yaz daha bitiyor.Gökyüzü bulutlandı. Gün batımlarının keyfi giderek azalacak olsa da, yeni doğan günlerde yeni sofralar bizi bekliyor. Yağmurdan kaçıp sıcak bir ocakbaşına gireceğimiz, boğazlı kazaklarla şaraplı flörtlerde buluşacağımız, çakırkeyif hâlde kar topu oynayacağımız ve vapurda canımızın sıcak bir çay çekeceği günler bir soğuk rüzgâr uzağımızda. Ama şimdilik aklımızda sorularla yazı uğurlayabiliriz. Laboratuvarda üretilen et, Zübeyir Ocakbaşı’na ne zaman gelecek? İleride sütçüler yu...Devamını Oku
10 Mar 2021
Cupid ApéroİllüstrasyonCupid Apéro İllüstrasyon: Ece Tugay Sevgi gibi Apéro da paylaştıkça büyüyor. Sevdiklerinize onları düşündüğünüzü söylemenin bir yolu olarak Apéro'yu onlarla da paylaşın. Haftaya bira içiyoruz. Romantik akşamlarınızda Apéro’yu düşündüğünüz, sevginizin bol olduğu bir hafta olsun. Berkok
10 Mar 2021
Restoranlar bu dönemi atlatabilecek mi? İleride çocuğuma bitki bazlı et mi yedireceğim? Sipariş uyguRestoranlar bu dönemi atlatabilecek mi? İleride çocuğuma bitki bazlı et mi yedireceğim? Sipariş uygulamaları köşeyi dönerken paket servis elemanlarının çalışma koşulları düzelecek mi? Türkiye tarım sistemi, kooperatifleşerek çiftçiyi ve ürün kalitesini güçlendirecek mi? Babam böyle Apéro okumayı nereden öğrendi? Kafamda deli sorular. Haftaya yeni sorular, yeni keşifler ve dinmeyen bir iştahla görüşmek üzere.
10 Mar 2021