Moda ile ilgili hikayeler
İstanbul'da favori simit duraklarımız
🧿 Bu hafta seni “İstanbullu simide simit der” turuna çıkarıyor ve yeri bizlerde ayrı olan favori simit duraklarımıza uğruyoruz.
Sürdürülebilir Moda LisanıSürdürülebilir moda alanında var olan kavramları açıklayan, uygulamaları ve tarihî olayları anlatan sözlük . Moda alanında yapılacak aktivizm : Moda ve tekstil sektöründe yer alan dezavantajlı grupları güçlendirici faaliyetlerle desteklemek; bireylerin el becerileri kazanmalarını sağlayarak tasarım süreçlerine dâhil olmalarını sağlamak ve güncel bir sorunun saptanması üzerine uygulamaya dayalı çözümler üretmek gibi faaliyetler.
18 Oca 2022
Bir topluluğun parçası olanlar
Yaratıcılar bir mahalleye geldiklerinde o mahalleye değer getiriyorlar. Bu bir grafiti, restoran, dükkân veya balkonun tasarımı olabilir. Yaratıcı, mahalleyi dönüştürüyor — işte bu organik olduğunda mahalleyi ve orada yaşayanları beslenenler.
26 Ara 2021
“Müzik dinleme eylemi, hayatımda en büyük yeri kapsıyor."
Nerede tanıştık? Nasıl yollar kesişti?
31 Eki 2021
“O zamanlar zengin mahallesi değildi."
Güneş Özgeç’in dünyasına adım atıyoruz.
Dolapdere, 2021Fotoğraf"Öyle mi dersin?" : 2020'nin son festivali, 2021'in ilk büyük dansa daveti Bak: 22 Eylül Dünya Otomobilsiz Yaşam Günü'nün ardından bisiklete bir de şuradan bak. Tat: Moda'nın Fahri Konsolos'unun bal kabaklı safran köpüklü "12'den Sonra"sını tat. Galata'dan sevgilerle, Elif
26 Eyl 2021
Hızlı kirleten sektör: Moda
Hazır giyim ve moda sektörü, 92 milyon atıkla dünya atığının %4’ünü üretiyor. "Modası geçen" ve "giyilmeyen" giysilerin oluşturduğu devasa atık yığını, sektörün çevreci bir ajanda benimsemesinin aciliyetini ortaya koyuyor.
"Esiyor"Moda, 2021Fotoğraf"Esiyor" Moda, 2021 Fotoğraf: Deniz Sabuncu Burada parlak ışıklar yok. Şaşalı davetler, kafamızı gömdüğümüz büyük hasır şapkalar, arkasına gözlerimizi sakladığımız kocaman gözlükler de. Çıplağız. Sıcaktan değil. Rüzgârdan. Kabımıza sığmayanlardan. Galata'dan sevgilerle, Elif
05 Eyl 2021
"Nays" bir mekân: Horse Moda
Moda’nın henüz pek bilinmedik mekânı günlük, hafif deneysel menüsü ve esnek mutfağıyla atıştırmaya uğraması hoş bir mekan.
AltKat / ModaModa’daki bu sarmaşıkların altı ne olacak diye hep merak ederdim… Burayı daha da ön plana çıkaracak bir kafe olacağı hiç aklıma gelmemişti. En sevdiğim sokakta, en sevdiğim mekanlardan biri olan Story Coffee'nin hemen karşısında Moda’nın en yeni sakini AltKat! Naif Tasarım'ın ofisinin alt katında geçtiğimiz hafta açtığı kahve dükkanı AltKat, hem nitelikli kahve hem de birbirinden güzel tatlı çeşitleri sunuyor. Cartel Coffee'nin kahveleri, Viyana Kahvesi'nin tatlıları ve Paseo...Devamını Oku
14 Ağu 2021
Dilek Pastanesiİllüstrasyon: Ayşe Ezgi Yıldız Eşi dostu görmeye, bir çay içmeye uğradığım mahallenin eskisi 'nin, Havadar akşam yemekleri için Mezze House ve Divan Kalamış 'ın, Kısa bir gezinti için Kalamış-Dereağzı-Moda-Bahariye arasındaki yürüyüş rotası nın, Spor yapmak için Dalyan-Bostancı sahil yolunun, Hâlâ dükkânlar açıkken uğradığım esnaflar Terzi Haluk ve Eylül Tekel 'in, Kalamış-Moda arasındaki banklarda soluklanmanın.
08 Ağu 2021
"Sararıp solmadan"Moda, Haziran 2021Fotoğraf"Sararıp solmadan" Moda, Haziran 2021 Fotoğraf: Deniz Sabuncu Uzun aradan sonra İstanbul'a dönen komşularımıza şehrin güneye göz kırpan yüzünü göstermeye çalışıyoruz. E pek tabii adaptasyon önemli. İstanbul'u kalabalık, sıcak ve keşmekeşinde sevebilmek de. Galata'dan güneye doğru, Elif
25 Tem 2021
Yemelik🍰 Yaz sıcaklarında dahi canı tatlı çekenler için hafif ama lezzetli keşfimizi gerçekleştirdik. Moda 'nın kalabalığından uzak bir ara sokağında konuşlanmış Guten Morgen 'in quark cheesecake 'i soğuk şeftali dolgusu, hafif kreması ve kıvamında hamuruyla enfes bir tatlı. Hem güne başlamak hem günü bir kaçamakla bitirmek için ideal. Tabureli ve pervaza tünemeli oturma sistemiyle Guten Morgen de gölgesinde kahve içmesi hoş kafelerden.
Moda’da veganize olmak
Veganlaştırılmış yemekler sunan mekânlar, sadece bitkiselliğe değil, tariflerin tekniğinde özene de dikkat etmeli.
FotoğrafModa sokaklarında dikkatimizi çeken, duvar yazılarında, dondurmacılarda hatta lahmacun fırınlarında bile vegan yazılı tabelalar. Bir veganın ne yiyeceğim diye düşünmeden masaya oturabileceği; döneri, tostu, baklavayı, peyniri vegan üreten dükkânların, insanların, restoranların mahallesi Moda'da vegan yerleri gezdik. Çinili Taş Fırın'ın soya kıymalı lahmacunu 'de, sırtımızı yasladığımız bir yastık, önümüzde bilgisayarlar, açık hava ofisi kurmuşuz. Kahvaltı saatinde vegan börek...Devamını Oku
04 Tem 2021
Önünden geçip gittiğimiz yerler, acele adımlarla yürüdüğümüz için kaçırdıklarımız, merhaba demekten çekindiğimiz için tanışamadığımız insanlar. Hayatın rutin akışını değiştirmek için Yeni Moda Eczanesi'nin kapısından içeri atıyoruz adımımızı. Günaydın diyoruz Melih Bey'e. Sizinle biraz sohbet etmeyi çok istedik. İyi ki!Melih BeyFotoğrafÖnünden geçip gittiğimiz yerler, acele adımlarla yürüdüğümüz için kaçırdıklarımız, merhaba demekten çekindiğimiz için tanışamadığımız insanlar. Hayatın rutin akışını değiştirmek için Yeni Moda Eczanesi 'nin kapısından içeri atıyoruz adımımızı. Günaydın diyoruz Melih Bey 'e. Sizinle biraz sohbet etmeyi çok istedik. İyi ki! Melih Bey Fotoğraf: Deniz Sabuncu Yeni Moda Eczanesi 'nde kredi kartı geçmiyor. Onun yerine "dilerseniz buyrun" diyerek laboratuvar ve bizim aramızdaki kapı...Devamını Oku
04 Tem 2021