tarçın ile ilgili hikayeler
toprak, kahve, brownie, ahşap, odun, bozayı, çikolata, kakao, kozalak, fındık kabuğu, deri, kestane,toprak, kahve, brownie, ahşap, odun, bozayı, çikolata, kakao, kozalak, fındık kabuğu, deri, kestane, geyik, ceylan, sincap, tarçın, keten tohumu, hurma... New Moon Sofa - Mia Senekal Chocolate Loops Vessel - The Latch Key Ohmie Lamp - Krill Design Thailia Vaso - Victoria Rodriguez Schön Transformers Furniture Design - Khaled El Mays Perf - Diesel
Son Gramına Kadar Çok Keyifle İçtiğim Bir KolombiyaBu sayıda biriyle yeni tanıştığım, birini de uzun zamandır tanıdığım iki kavurucunun kahvelerine yer veriyorum. Kungpow Coffee - Kolombiya La Granada - 159 TL (300 gr) Verdiğim parayı sonuna kadar hak eden bir kahve oldu La Granada. Demlediğimde baskın yabanmersini hissettiren, arka perdeden karadut tadı veren, tarçın ve vanilya tatlarını içeren bardaklar verdi. Bir süre “Bardağımda Ne Var?” Sorusunun cevabı sürekli bu kahveydi. Yoğun meyve tadı arayanlara rahatlıkla tavsiye ...Devamını Oku
01 Ağu 2021
HİKAYE
👀 İzlemelikGeceleri uykuya dalmak için dört dönerken bazen insanın aklı “Tarçın nasıl yetişiyor?” sorusuna gider. Bir tarçın çubuğu elinde tutmuş herkes bu konu hakkında kara kara düşünmüştür eminim. Süpermarketlerde aldığımız tarçın çubukları, özellikle Batı ülkelerinde Cassia menşeli. Seylan’a göre daha düşük kaliteli olan Cassia tarçını hakkında Foodie by Glam YouTube kanalının bu videosu , tarçın ağacı neye benzer, çayımıza tatlımıza koyduğumuz baharat Sumatra’nın hangi ormanından g...Devamını Oku
10 Mar 2021
Bu bültenin en beğendiğim kahvesi, narin bir EtiyopyaOkuyanlarınız hatırlayacaktır, bu bültende tattığım ve beğendiğim kahveleri size tavsiye ederken, beğenmediğim kahveleri de yine açık açık yazıyorum. Tabii ki burada amacım herhangi birinin yaptığı işi kötülemek değil. Bir yandan pek de cüzi olmayan miktarlarda ödeme yaptığımız bir üründen iyi bir performans almayı beklemek hepimizin tüketici olarak hakkı. Bu bültende geçtiğimiz iki haftada içtiğim dört kahveden bahsedeceğim. Bir tanesi içime sindi ve onu iç rahatlığıyla size...Devamını Oku
10 Mar 2021
Cilt dostu bitkisel bakım, etik kozmetikMorSabuun Son zamanlarda hijyene duyduğumuz hassasiyet, endüstriyel temizlik malzemeleriyle temasımızı da artırdı. Bu durumun hassas ciltler için başka problemlere sebep olması da ihtimaller içinde yer alıyor. Bu süreçte ciltte yıpranmalara yol açabilecek kimyasal içeren endüstriyel ürünlerden kaçınmak, temizlik ve kişisel bakım ürünlerinde daha etik, bitkisel içerikli ve sağlıklı tercihler yapmak istiyorsanız MorSabuun’la tanışmanızı öneriyoruz. Butik üreticilerden ve özelli...Devamını Oku
10 Mar 2021
Bir şehir binbir kokuKoku, genellikle en az değer verilen, en önemsiz duyuymuş gibi düşünülüyor. Bu sebeple de kokuları anlatan kelime dağarcığımız çok kısıtlı. Kokuları betimlemeye çalışırken genelde diğer duyuları ya da kokuların bizde uyandırdığı hisleri tanımlayan kelimeleri ödünç alıyoruz. Sanırım yazıyı yazmakta zorlanmam da bundan. Ya da İstanbul’un her köşesinin bir başka kokmasından... Benim için İstanbul; biraya karışan Boğaz kokusu, metrosunun rutubeti, trafiğinin egzozu, baharda açan ...Devamını Oku
10 Mar 2021
Lezzet Fetihleri
Bir lezzet yolculuğuna çıkıp Venedik, Lizbon ve Amstardam'ın şehir tarihine iştah kabartan bir perspektiften bakıyoruz.
