Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.

Ücretsiz Kaydol →

Hakkımızda

Aposto Hakkında Reklam Ver Basın Odası Aydınlatma Beyanı Kullanım Koşulları Destek İletişim

Kaydol

E-posta Bültenleri Podcastler Mobil Uygulama Aposto Üyelik

🔴Canlı Gündem

Bültenler

Radyo

Premium Üyelik

Aposto Hakkında

Kategoriler

Ara

Üye Ol

Urfa ile ilgili hikayeler

apéro

Yöresel çorbalar sözlüğü Beyran Hangi yöreden? Güneydoğu Anadolu. Nasıl? Kuzu eti, pirinç ve bolca pul biberle hazırlanan Beyran, "kahvaltıda çorba" geleneğinin başrol oyuncualrından. Yeri geldiğinde öğle ya da akşam yemeklerinde de sofrada yerini alır. Lebeniye Hangi yöreden? Gaziantep, Diyarbakır, Urfa, Hatay gibi bölgelerden. Nasıl? Et, nohut, pirinçle hazırlanan terbiyeli bir çorba. Arap kültüründen Anadolu mutfağına adapte edilen lebeniyenin içinde...Devamını Oku

21 Ara 2024

şehriye Beyran Güneydoğu Anadolu Lebeniye Gaziantep

apéro

∙

HİKAYE

İnce hamur, büyük hikaye: Lahmacunun peşinde bir gün

Diyarbakır'dan İstanbul'a, her yörede farklı usulde yapılan lahmacunun "ulusal yemek" olma potansiyelini tartışmaya açmak cazip gelse de uzak durmaya karar veriyoruz. İyi lahmacunun izinde şehirdeki favori duraklarımızı geziyor, işin inceliklerini ustalarından dinliyoruz.

Paul Benjamin Osterlund

23 Kas 2024

ince-hamur-buyuk-hikaye-lahmacunun-pesinde-bir-gun-04b

vegan gluten Türkiye İstanbul Un

Canlı Gündem

• İşçi Sağlığı ve İş Güvenliği Meclisi’nin (İSİG) raporuna göre son 11 yılda en az 695 çocuk işçi hayatını kaybetti. En fazla çocuk işçi ölümü Şanlıurfa'da olurken, iş kolunda ise tarım/orman listenin başında yer aldı. Raporda, çocuk işçi ölümlerinin en fazla 12-17 yaş aralığında olduğu belirtildi . Dahası: Son 11 yılda hayatını kaybeden çocuk işçilerin cinsiyet dağılımına göre, 99 kız ve 596 erkek çocuk işçi çalışırken hayatını kaybetti. Raporda, çocuk işçi ölüml...Devamını Oku

11 Haz 2024

İşçi Sağlığı Ve İş Güvenliği Meclisi Urfa

Aposto Gündem

Ciğerimiz kalmamıştır: Mahalleler ve zamanlar arası sakatat rehberi Dîvânu Lugâti't-Türk’te Kaşgarlı Mahmud diyor ki, nasıl ciğere sirke ve hardal dökülünce kabarıyorsa, sevgi ateşi tutuşursa, ciğer ve yürek de öyle kavruluyormuş. Aradan bin yıl geçti. Ciğeri ve yüreği kavuran nice ateşler yandı, buna rağmen sakatat muhabbetimiz bitmedi. Yazı: Ayça Örer Ciğersiz yapamayan bir milletin evlatlarıyız. Bu öyle bir mesele ki dilimize kadar yerleşmiş, acın...Devamını Oku

18 May 2024

kokoreç sakatat kolajen Urfa Antep

apéro

∙

HİKAYE

Coğrafya: Kader mi etmen mi?

Toplumsal alışkanlıkların bir öğünle kurduğu ilişki, bize neler söylüyor? Zafer Yenal'la küreselleşme ve yerelleşme arasında, sosyoekonomik gelişmelerin kıyısındayız: Günün ilk öğünü kahvaltı.

Reyhan Ülker

16 Ağu 2023

zafer-yenalla-cografya-kader-mi-etmen-mi

boyoz kahve kruvasan miso Türkiye

Aposto P.S.

∙

HİKAYE

Yeşil Ufuklar Projesi

Bölgenin geleceği için ekonomik ve çevresel faydanın birlikte gözetilmesi büyük bir önem taşıyor.

20 Mar 2023

hayvancılık kayısı kiraz kırmızı biber fıstık

Aposto Gündem

• Bağımsız gazeteci Rabia Çetin, Adıyaman'daki son durumu Euronews'a şöyle aktarıyor: "Burada arama kurtarma ekipleri var; ancak daha fazla gönüllü var. İnsanlar görevlilere yardım etmeye çalışıyor. Az önce 'sesimi duyan var mı?' diye bağırdılar, ses gelmeyince enkazdan iki tane cenaze çıkarıldı. Adıyaman'ın Urfa girişinde konteyner kent kuruluyor. Cemevi ve Camilerde yardımlar dağıtılıyor. Yardımlar geliyor ancak buradakiler yardımların yeterli olmadığını belirtiyor. ...Devamını Oku

09 Şub 2023

konteyner kent Adıyaman Euronews Urfa

Aposto Gündem

• Türk Hava Yolları (THY) Genel Müdürü Bilal Ekşi, AFAD'ın davetine uyarak gönüllü olan 11 bin 780 vatandaşın Adana, Gaziantep, Adıyaman ve Urfa'ya ulaştırıldığını açıkladı. Ekşi aynı zamanda depremlerden etkilenen bölgeye 850 ton insani yardımın ve 12 bin 839 kişilik arama-kurtarma ekibinin de ulaştırıldığını duyurdu. Öte yandan: THY ve Pegasus Hava Yolları; Adana, Diyarbakır, Elazığ, Kayseri, Malatya, Kahramanmaraş, Gaziantep ve Şanlıurfa’dan yapılacak yurt içi tüm u...Devamını Oku

07 Şub 2023

deprem Türk Hava Yolları Bilal Ekşi Adana Gaziantep