Anadolu ile ilgili hikayeler
Altın Çağları
Fotoğraf makinesiyle birçok ülkeyi dolaşır. 1954’te İspanya ve Portekiz Fotoğraf Kitabı’nı hazırlar.
01 May 2021
“İklimcil” kavramını hiç duymuş muydunuz? Biz de bu kavramla ilk kez bu hafta Mind the Root’un son s“İklimcil” kavramını hiç duymuş muydunuz? Biz de bu kavramla ilk kez bu hafta Mind the Root ’un son sayısını okurken karşılaştık. Bültenin yayıncısı Can, SALT Beyoğlu’nun sergisinden yola çıkarak aslında hepimizin aşina olduğu fakat ismini koyamadığımız iklimcil kavramını ele almış. Kısaca bu deyiş, gıda üretim ve tüketim zincirlerinin normal akışını etkileyen ve değiştiren mevsimsel koşullar ile iklim olaylarına kafa yoran kişiler için kullanılıyor. "Yaşadığımız coğrafya ola...Devamını Oku
17 Nis 2021
Dünün öne çıkan karşılaşmalarıTHY Avrupa Ligi 33. hafta: Saski Baskonya 101 - 111 Anadolu Efes THY Avrupa Ligi 33. hafta : Bayern Münih 71 - 70 Žalgiris Kaunas
02 Nis 2021
Geçtiğimiz hafta Çarşamba günü, Aposto’dan Sinem Uğurdağ ve Greenvibes bülteninden Nil Ormanlı Balpınar ile Anadolu Efes’in davetine katıldık.Neolokal’de harika yerel tatlar ile beraber düzenlenen etkinlikte, Anadolu Efes’in Ecording ile beraber gerçekleştirdiği işbirliği konusunda bilgi aldık.Bu işbirliği ile, sürdürülebilirlik çalışmaları kapsamında 2 milyon tohum topu, yeşil şişeli ürünler vesilesiyle toprakla buluşacak.Aldığınız Efes yeşil renkli şişelerin arkasında bulunan QR kodlarını okutarak gireceğiniz web sayfasında, istediğiniz tohumu seçerek siz de bu kampanyanın parçası olabilirsiniz.Tohum topu atışı Artvin ve Mersin’de toplam 35 futbol sahası büyüklüğündeki alanda özel tasarlanmış ecoDrone’lar ile gerçekleştiriliyor.Kırsal bölgelerde yaşayan ve iklim değişikliği nedeniyle gelir eşitsizliğinden etkilenen kadınlar tarafından hazırlanan tohum topları, Orman Haftası’nda toprakla buluşmaya başladı bile.Evde Kal Ormanı projesi ile dikkat çeken Ecording ile beraber çalışan Anadolu Efes, böylelikle döngüsel ekonomiye yönelik çalışmalarına karbon ayak izini azaltacak projeleri de ekliyor.Tekrardan Anadolu Efes, Zarakol İletişim ve Aposto’ya beni böyle bir etkinliğe davet ettikleri için teşekkür ederim.Proje hakkında daha fazla bilgiye httpsGeçtiğimiz hafta Çarşamba günü, Aposto’dan Sinem Uğurdağ ve Greenvibes bülteninden Nil Ormanlı Balpınar ile Anadolu Efes’in davetine katıldık. Neolokal’de harika yerel tatlar ile beraber düzenlenen etkinlikte, Anadolu Efes’in Ecording ile beraber gerçekleştirdiği işbirliği konusunda bilgi aldık. Bu işbirliği ile, sürdürülebilirlik çalışmaları kapsamında 2 milyon tohum topu, yeşil şişeli ürünler vesilesiyle toprakla buluşacak. Aldığınız Efes yeşil renkli şişelerin arkasında bu...Devamını Oku
30 Mar 2021
Işıklar Ülkesi Likya
Bir Likya rehberi: Önce sırt çantasına, ardından kütüphaneye.
Ordinaryüsün Anadolu Rehberi
Ekrem Akurgal’ın kaleminden antik şehirlere doğru bir yolculuk.
Canan KaftancıoğluCHP İstanbul İl Başkanı hakkında Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanı Fahrettin Altun'un Kuzguncuk'taki evinin fotoğraflarının çekilmesine ilişkin talimat verdiği iddiasıyla yürütülen soruşturma için Anadolu Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından verilen takipsizlik kararı, Altun'un avukatının talebi üzerine kaldırıldı. Ne olmuştu? Altun'un "vakıf arazisine izinsiz inşaat yaptığı" iddia edilmiş, ayrıca iddiayla aynı gün Altun'un Vakıflar Genel Müdürlüğü'ne kiralama başvurusu yaptığı...Devamını Oku
10 Mar 2021
Ocakbaşı konseptine modern dokunuşlarAli Ocakbaşı Türkiye'deki geleneksel mutfağın öne çıkan konseptlerinden biri de şüphesiz ocakbaşı. Muhabbetle, et ağırlıklı lezzetli yemeklerle, yer yer şalgam gibi alkolsüz, çoğu zaman da alkollü içeceklerle özdeşleşen bu kültür bugün daha az salaş mekânlarda da özüne bağlı kalınarak sunulabiliyor. İstanbul’un en güzel bölgelerinde konumlandırdığı restoranlarıyla Ali Ocakbaşı; ziyaretçilerin geleneksel ocakbaşı kültürünü modern dokunuşlarla yaşayabilecekleri bir mekân olarak...Devamını Oku
10 Mar 2021
restorasyonYaban hayatı ve kuş uzmanları, Galata Kulesi'nde başlayan çalışmaları sırasında ebabil kuşlarına zarar gelebileceğini ve restorasyon zamanlamasının yanlış olduğunu belirtiyor. Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından müzeye dönüştürülmesi planlanan Galata Kulesi'nde devam eden restorasyon çalışmaları kapsamında geçtiğimiz günlerde bir inşaat iskelesi kurulmuştu. Ancak Galata Kulesi, yılın bu zamanlarında Afrika'dan göç ederek Anadolu ve Avrupa’ya ulaşan ebabil kuşlarının yuva ya...Devamını Oku
10 Mar 2021
Anadolu’nun tadı, Anadolu’nun kokusuArtukbey Bugünkü sponsorlu içeriğimizde geçmişi kadim bir şehirden köklenen ve lezzetleriyle Türkiye’ye ulaşan, "Anadolu’nun kokusu" ifadesini şiar bellemiş, kendi kendini anlatan bir hikâyeyi ağırlıyoruz. Bir asrı aşkın süre önce deve kervanıyla bakliyat, kahve, kumaş, ipek ticareti yapan ve bugünlere ilham veren bir dedenin dördüncü kuşak torunlarının inşa ettiği Artukbey markası, hikâyesini temsil eden logosunu da dede Ali Yertüm’ün fotoğrafından alıyor. Artukbey, geleneks...Devamını Oku
10 Mar 2021
Tekil Starlar Çoğul Müzik
Şubat ayında Anadolu Rock'ın iki ana damarı koptu!
Çavuş, Boğazkere, Bornova Misketi... Kadim toprakların kadim üzümleri de çok seveni de. Emeğin değerini bilenin de çok olması dileğiyle... Bulgulara göre üzümün anavatanı olma ihtimali yüksek olan, 9000 yıldır şarabın binbir çeşidine tanıklık eden ve aynı zamanda şarap tanrısı Bacchus (Dionysos)’un memleketi olan Anadolu'da bugün 24 tane coğrafi işaretli üzüm çeşidi bulunuyor. Kalecik Karası, Boğazkere, Bornova Misketi gibi kimileri tanıdık; Adıyaman Besni, Ömerli Karfoki, Arapgir Kahnoki üzümleri gibi kimi kulağa yabancı geliyor. Üzüm cinsleri; istediği toprak çeşidi, ayak uydurduğu iklim, olgunlaştığında tatlılık oranı, kullanım alanı gibi birçok farklı faktöre göre ayrılıyor. İllüstrasyonDionysos'un memleketinde üzüm Bu haftanın coğrafi keşfini, butik üreticilerde yerel şaraplar içmek ve şehirden uzakta cold brew ve kalabalık tatmak isteyenlerin habitatı Bozcaada’ya has Çavuş üzümüne ayırdık. Evliya Çelebi’nin Seyahatname ’sinde, Ata Demirer’in akşam haberlerinde övdüğü Çavuş üzümü; iri, çekirdekli, sofralığa uygun bir çeşit. Coğrafi işaret tescilini 2018’de alan üzüm, Bozcaada’da birçok üreticinin geçim kaynağı. (-18) Evde deneyebilirsiniz: Evde şarap yapma ...Devamını Oku
10 Mar 2021
Uzaklarda bir yerlerde, bir şeyler kök salıyor“Onlar, yani İstanbul’un anıt ağaçları artık büyük ölçüde yitirdiğimiz bir İstanbul kültürünün ve coğrafi zenginliğinin henüz var olduğu zamanlardan günümüze ulaşan nebati devler.” Eski İstanbullu Ağaçlar kitabının yazarı Volkan Yalazay böyle diyor anıt ağaçlarla ilgili. Neredeyse dört bir yanı denizlerle çevrili, aldığı yağış ve sıcaklığıyla ormanlaşmaktan başka çaresi olmayan bir şehir İstanbul. Gün geçtikçe insan eliyle, bile isteye yıkılıp yağmalansa da bu mücadeleden sağ...Devamını Oku
10 Mar 2021