Reyhan Ülker ile ilgili hikayeler
Kimi dinliyoruz📕 ? Ormandaki Kalpsiz Ceylan adlı yeni kitabında bir cennet sembolü olarak betimlediği, içinde barındırdığı türlü canlının doğasına uygun yaşayıp gittiği ormanın insanın ayak basmasıyla esenlik duygusunu yitirdiğini kayda alarak dikkatimizi insanın yıkıcılığına çeken Mine Söğüt'ü. Soner Can, kültür-sanat bültenimiz Duende için konuştu . 🕵🏻 Neyi keşfediyoruz? Ancak arayanın bulduğu, gizli kapıların arkasına saklamış speakeasy barlarını. Reyhan Ülker, iştah ve ufuk açan yayı...Devamını Oku
13 Tem 2025
👀 Neyi merak ediyoruz?Akıllı telefon bağımlılığıyla mücadele etmek için tasarlanan Metaphone'un nasıl viral olduğunu. Doğa Yurduneri, teknoloji yayınımız Quando için araştırdı . 🍽️ Neyi mercek altına alıyoruz? Estetik anlayışını ve hikayesini restoran deneyimlerine taşıyan moda markalarının açtığı restoran ve kafeleri. Reyhan Ülker, iştah ve ufuk açan yayınımız apéro için mercek altına aldı . 🤨 Neyi sorguluyoruz? Sanatçıların yarattığı pop-up oluşumlarını. Kültür-sanat yayınımız Duende 'de Eda S...Devamını Oku
06 Tem 2025
Mutlaka göz atın🗞 Pareto: İş dünyasının yeni trendi: Sonsuz iş günü | Doğa Yurduneri 🗞 Pareto Mobilite: Araç muayene istasyonlarında yeni dönem: Neler değişecek? | Doğa Yurduneri 🗞 apéro: Moda yemekle buluşunca: Lüks markalar gastronomiyi nasıl fethetti? | Reyhan Ülker Bir önceki sayı: 🕶️ Reklam engelleyici gözlük, TikTok’a alıcı 📱 Son olarak: Aposto'nun LinkedIn ve YouTube hesabını takip etmeyi unutmayın! ➕ Ayrıca: Aposto Premium üyeliğinizi %30 indirimle başlatmak için APOSTO2025 kodu...Devamını Oku
04 Tem 2025
Ne okuyoruz?📚 İş dünyası bültenimiz Pareto 'da Anadolu Efes Grup Kurumsal İletişim İlişkiler ve Sürdürülebilirlik Direktörü Selda Susal Saatçi'den “Anızı Dönüştür, Toprağı Yaşat” Döngüsel Ekonomi Fikir Maratonu'nun misyonunu ve maratonun amacını . 👀 Neyi takip ediyoruz? CHP'deki olası krizin seyrini. Politika yayınımız Spektrum 'da Gökçer Tahincioğlu yazdı . 🔎 Neyi inceliyoruz? Moda markalarının açtığı dikkat çekici restoran ve kafeleri. İştah ve ufuk açan yemek yayınımız apéro 'da Re...Devamını Oku
03 Tem 2025
The Beargeri döndü: FX’in ödüllü mutfak draması The Bear , dördüncü sezonuyla bugün Disney+’ta izleyicisiyle buluşuyor. Editörün önerisi: Geçen sezonu hatırlamak isteyenler, yemek editörümüz Reyhan Ülker ile sinema editörümüz Emre Eminoğlu'nun 3. sezon yorumlarına göz atabilir.
26 Haz 2025
Neyi inceliyoruz?🏡 Sayıları gittikçe artan tek kişilik hanelerin ekonomiye yaptığı dönüştürücü etkiyi. Pareto 'da Doğa Yurduneri'nin yazısı . 🎭 Ne okuyoruz? Duende 'de Bahar Çuhadar, Şamil Yılmaz'ın "imkansız aşk" melodramı Tevafuk 'u kaleme aldı . 🌮 Nereleri geziyoruz? İştah ve ufuk açan yemek yayınımız apéro 'da Reyhan Ülker'in derlemesiyle tarihe ışık tutan yemek müzelerini . Aposto Premium üyeliğinizi %30 indirimle başlatmak için APOSTO2025 kodunu kullanabilirsiniz .
26 Haz 2025
Ne izliyoruz?🎥Danny Boyle ve Alex Garland’ı neredeyse 20 yıl sonra yeniden biraraya getiren “28 Years Later”, yönetmenlik ve kurgu dersi veren teknik yetkinliğinin yanında ölüm, korku ve kahramanlık temaları etrafında şekillenen senaryosuyla da bir devam filmi olarak beklentileri aşıyor. Emre Eminoğlu, kültür-sanat bültenimiz Duende için yazdı . 🍸 Neyi merak ediyoruz? 1890'lardan bugüne, kolonyal egzotizmden yasaklı tatlara, tropik rüyalardan kadınların güçlenmesine kokteyllerin tarihin...Devamını Oku
22 Haz 2025
Nerede yiyoruz🥐 ? Biri şef, diğeri iletişimci olan iki kız kardeşin, Eylül Kaşıkçı Taşkaya ve Cansın Kaşıkçı Çetin'in uzun yıllar hayalini kurdukları Supper ve Supper Bakery’de. Reyhan Ülker, iştah ve ufuk açan yayınımız apéro için konuştu .
15 Haz 2025
Kimi anıyoruz?🦐 Yemek aracılığıyla dünyaya bakan, hikayeleri iştahla anlatan ve bazen can yakıcı gerçekleri sofraya taşıyan Anthony Bourdain'i. Reyhan Ülker, iştah ve ufuk açan yemek yayınımız apéro için kaleme aldı .
08 Haz 2025
Neyi merak ediyoruz?🤔 "Longevity" en gözde sektörlerden biri hâline gelirken uzayan ömürlerimizi ne yaparak geçireceğimizi. Angst 'ta Sinem Dönmez'in yazısı . 🗺️ Nereleri geziyoruz? Unutulmaz filmlere ev sahipliği yapan otelleri. Aposto Seyahat 'te Deniz Aytekin kaleme aldı . 📚 Ne okuyoruz? apéro 'da Reyhan Ülker'in Başak Soykan ve Yaprak Baltacı’yla mekan yaratmanın hem estetik hem de duygusal mimarisi üzerine sohbetini . Aposto Premium üyeliğinizi %30 indirimle başlatmak için APOSTO2025 kod...Devamını Oku
02 Haz 2025
🍴 Nereye gidiyoruz?İstanbul yeme-içme sahnesine on yılı aşkın süre önce Morini ile adım atan Başak Soykan ve Yaprak Baltacı'nın yeni mekanı Clove'a. Reyhan Ülker, iştah ve ufuk açıcı yemek yayınımız apéro için Soykan ve Baltacı'yla konuştu .
01 Haz 2025
👩🌾 Neyin peşine düşüyoruz? Dikenleriyle dikkat çeken ama kat kat açıldıkça içinden hem lezzet hem👩🌾 N eyin peşine düşüyoruz? Dikenleriyle dikkat çeken ama kat kat açıldıkça içinden hem lezzet hem de hikayeler çıkan enginarın. Reyhan Ülker, iştah ve ufuk açan yemek yayınımız apéro için yemek yazarı, stilisti ve fotoğrafçısı Aydan Üstkanat'la enginarı konuştu .
18 May 2025
Neyin peşine düşüyoruz?🍇 Michelin'in Türkiye'de ilk kez verdiği Michelin Sommelier 2024 ödülüne layık görülen Seray Kumbasar'ın izinde, Urla Bağ Yolu'nun. Reyhan Ülker, iştah ve ufuk açan yemek yayınımız apéro için yazdı .
11 May 2025
Haftanın kelimesi🔠 Persona . Bir kişinin karakterinin başkalarına sunulan veya başkaları tarafından algılanan yönü anlamındaki bu terim, dijital hayatta karakterinin farklı yönlerini farklı platformlarda farklı şekillerde sunmak zorunda hisseden 21. yüzyıl insanı için daha da önemli hâle geliyor. Editörün önerisi | ‘Dijital persona’ sendromu: Bir günde kaç farklı kişi olabilirsiniz ? | Doğa Yurduneri, Quando İçgörü 💬 Haftanın tartışması: Kakaosuz çikolata olur mu? Batı Afrika’daki iklim değ...Devamını Oku
26 Nis 2025
Neyi soruyoruz?🤖 Robottan çocuk bakıcısı olup olmayacağını ve siyasetin güvenilmez hâle geldiği bir ortamda teknolojinin kontrolünü elinde tutanlara ne derece güvenmemiz gerektiğini. Zappa Zamanlar' da Albert Ali Salah'ın yazısı . 🐝 Neyi dinliyoruz? Biri doğayı koruyarak üretmeye, diğeri toplumu dönüştürerek güçlenmeye çalışan, gıda üzerinden şekillenen iki direniş hikayesini. İştah ve ufuk açan yemek yayınımız apéro 'da Reyhan Ülker'in haberi . 🤔 Neyi merak ediyoruz? Protestoların, iş b...Devamını Oku
14 Nis 2025
Neyi inceliyoruz?🥙 Tek başına yemek yemenin tarihini. Reyhan Ülker iştah ve ufuk açan yemek yayınımız apéro için yazdı .
16 Mar 2025
Neye kulak veriyoruz?👩🌾 Elibelinde Tarım’ın kurucusu Aslı Aksoy Badur ve Rimmen Kadın Kooperatifi’nin başkanı Gizem Güzel’in ağzından kadının tarımsal üretimdeki yerine, katkısına, görünmez emeğine ve karşılaştıkları zorluklara. Reyhan Ülker, iştah ve ufuk açıcı yayınımız apéro için konuştu .
09 Mar 2025
Şubat ayının öne çıkan hikayeleriYaşam Şubat ayını Sevgililer Günü'nden ayrı düşünemesek de yıllar geçtikçe, gelişen teknolojinin de etkisiyle, bu gibi özel günler yeni anlamlar kazanıyor, toplumla birlikte dönüşüm geçiriyor. Aposto Gündem , bu dönüşümden yola çıkarak Sevgililer Günü vesilesiyle yalnızlık epidemisi ve sosyal izolasyon kavramlarının ilişki biçimlerimize etkisini inceledi. Seçenek bombardımanı duygusal ilişkilere ne yapıyor? Sadece iki kişi arasındaki değil, kişinin kendisine duyduğu sevgi de ...Devamını Oku
04 Mar 2025
Nereye konuk oluyoruz?🍛 Adını 1950'lerin ortalarında kurulan Amerikan caz grubu Sun Ra Arkestra'dan alan, Etiler'deki 1 MICHELIN yıldızlı Arkestra'nın mutfağına. Reyhan Ülker, iştah ve ufuk açan yemek yayınımız apéro için restoranın kurucuları Debora İpekel ve Cenk Debensason'la buluştu .
16 Şub 2025
Ne okuyoruz?🎸 Mekanlar değişse de heyecanını koruyan İstanbul'un canlı müzik sahnesini Paul Benjamin Osterlund, Duende 'ye yazdı . 👀 Kimi dinliyoruz? Antakya'nın zengin kültürel mirasını yaşatma hedefiyle yola çıkan Nehna'nın hikayesini. apéro 'da Reyhan Ülker'in Nehna kurucularından Anna Maria Beylunioğlu ile söyleşisi . 🖼️ Nereye gidiyoruz? Sanatçı Doug Aitken'ın ilk kişisel sergisi İçimdeki Şehir 'e. Aposto Sanat 'ta Ilgaz Gökırmaklı'nın yazısı .
11 Şub 2025