Bültenler Yazarlar Premium İndir Dükkan

Seriler

apéro Soli #paranaiyibak Çocuk Edebiyatı 101 Yaz Rehberi Tenis Takvimi Evde İyi Yaşam

Keşfet

Aposto Premium E-posta Bültenleri Podcastler Mobil Uygulama

Hakkımızda

Aposto Hakkında Yazı Gönder Reklam Ver Kariyer Aydınlatma Beyanı Kullanım Koşulları Destek İletişim

Aposto Gazete Son Sayı

Satın Al

bira ile ilgili hikayeler

apéro

Can Algül’lePubinno'nun kurucusu Can Algül. Fotoğraf: Deniz Sabuncu Göbeklitepe’deki bira üretim tesislerinden akıllı musluklara; Pubinno’nun kurucusu Can Algül, geleneksel bira endüstrisinde öncülük ettikleri yenilikçi teknolojilerden bahsediyor. Dünyanın en çok tüketilen içkilerinden biri olan biranın kökeni en eski uygarlıklara kadar uzanıyor. Günlük beslenme ihtiyacının giderilmesinin ötesinde sosyal ve dinî törenlerde de önemli bir rol üstlenen bira yapımına ilişkin kayıtlar Sümerle...Devamını Oku

26 Haz 2024

bira Sümerler Mısırlılar Mezopotamya Almanya

Canlı Gündem

Depozito Yönetim SistemiTürkiye Çevre Ajansı'nın (TÜÇA) yürüttüğü “” çalışmalarında sona gelindi. Buna göre şişe veya kutu başına 25 kuruş ödeme yapılacak, ödemeler Türkiye Emlak Katılım Bankası’nın altyapısı üzerinden açılacak “e-cüzdan” hesabına yapılacak. Ayrıntılar: 2025’te uygulamaya geçmesi planlanan sistem ile 0,1-3 litre arası hacme sahip tek kullanımlık ambalajlı; alkolsüz içecek, içme kaynak suyu, doğal mineralli su, alkollü ve alkolsüz bira, malt içeceği, enerji ve sporcu içecekleri, şara...Devamını Oku

20 Haz 2024

Depozito lık bira Türkiye Çevre Ajansı Türkiye Emlak Katılım Bankası

apéro

∙

HİKAYE

Finlandiya ve İsveç içki yasalarını gevşetiyor

İsveç ve Finlandiya, içki satışını düzenleyen katı yasaları gevşetmek için harekete geçti.

12 Haz 2024

Finlandiya ve İsveç içki yasalarını gevşetiyor

bira şarap elma şarabı İsveç Finlandiya

apéro

∙

HİKAYE

Chobani, 127 yıllık Anchor Brewing'i hayata döndürüyor

Chobani'nin kurucu CEO'su Hamdi Ulukaya, ABD'nin geçen yıl kapanan en eski butik bira fabrikasını henüz açıklanmayan bir rakam karşılığında satın aldı. Ulukaya, fabrikanın eski çalışanlarını da yeniden işe almayı planlıyor.

05 Haz 2024

Chobani, 127 yıllık Anchor Brewing'i hayata döndürüyor

bira yoğurt yulaf sütü kahve Chobani

Aposto Gündem

World of Beer Greek Beer Awards’taAtina'da düzenlenen Gara Guzu Mayhoş Saison dalında altın madalya, Gara Guzu Pink Ale ise Specialty Ale dalında bronz madalya aldı. Okuma önerisi: İlk yerel kraft bira üreticisi Gara Guzu'nun mevzuat yazdırarak başladığı tadı damakta kalan hikayesi apéro 'da.

25 May 2024

bira apéro

apéro

biranın tadının soğukken neden daha iyi olduğunuBilim insanlarıaçıkladı. Araştırmaya göre: Çin Bilimler Akademisi'nin yayımladığı çalışmaya göre, biradaki etanol kümeleri düşük sıcaklıklarda daha çok zincir benzeri bir yapıdadır. Bu kümeler ısındıklarında küçük küçük piramitler oluşturuyor. Piramit kümelerinin konsantrasyonunun daha düşük olması nedeniyle de bira sıcaklığı arttıkça etanol tadını kaybeder.

08 May 2024

bira etanol Bilimler Akademisi

apéro

Ne yazdık?✍️ apéro 'da Cumartesi, şeflerin artan popülerliği, yeme içme dünyasına duyulan ilgi ve sosyal medyanın hayatlarımıza dahil olmasıyla artık her yemek meraklısı birer yemek eleştirmenine dönüştü. Dijital çağla geleneksel medyanın dönüşümü üzerinden yemek medyası ve gazetecilik ilişkisine odaklandık, yemek eleştirmenliğinin standart ve kaidelerini tartıştık. Menüde: Yemek medyasının dönüşüm hikayesi

01 May 2024

bira Bira

apéro

Copita Tasting Society'ninBrewdog’un sınırlı sayıda ürettiği Abstrakt serisinden yıllandırılmış AB:20 2024’teki ilk buluşmasında sofra hepsi birbirinden farklı Karayip romları ve yine rom bitişli biralar için kuruldu. Marsel’in ev sahipliğinde, Marsel lokumlarıyla. Tadım notları Copita’nın kurucusu Çağlar Avcı ’dan. Nasıl başladı? Tadım, sadece spontane fermente biralar üreten İngiliz biraevi Crossover Blendery’nin "Tumult" adını verdiği buğday birası ile başladı. 11 ay Fransız meşe ve 6 ay Plantation...Devamını Oku

27 Mar 2024

bira lokum p Copita Tasting Society Marsel

Aposto Gündem

3Kafadar’ınüç birası; popüler lokal barları, bira fabrikalarını ve en iyi yerel biraları keşfetmek üzere geliştirilen untappd uygulamasında 2023’ün en iyileri listesinde birinci seçildi. 3Kafadar, uzun zamandır uygulamada Türkiye’den en yüksek puana sahip kraft bira üreticisi olma özelliği taşıyor.

23 Mar 2024

bira Bira Türkiye

apéro

∙

HİKAYE

Asmalı'da bira

taproomx'ten Kölsh ve Bohemian Pilsener.

Reyhan Ülker

27 Oca 2024

şerbetçiotu bira Köln Almanya Kölsch

Aposto Gündem

Birleşik Arap Emirlikleri'ndekiilk bira fabrikası Abu Dabi'de açıldı. Yeni fabrika, ülkenin 52 yıllık içki yasağından giderek uzaklaşmasındaki en büyük adımlardan biri olarak yorumlandı. Açıklamalar: Side Hustle Brews and Spirits adlı fabrikanın kurucu ortağı Chad McGehee, açılış öncesi yaptığı açıklamada, "Yerel bira üretim sektörünün kurucuları olarak bize verilen sorumluluğun farkındayız ve Abu Dabi'nin ilk bira üretim tesisini açmaktan dolayı hem gururlu hem de heyecanlıyız" dedi.

06 Oca 2024

bira Birleşik Arap Emirlikleri Abu Dabi McGehee

Aposto Gündem

Paris’te,Fransa’nın başkenti Stade de France’da İrlanda ile İskoçya arasında oynanan Dünya Kupası Rugby karşılaşmasında seyirciler bira içme rekoru kırdı. Karşılaşma sırasında 137 bin yarım litrelik bardak satıldı. Yani maçı izleyen her bir seyirci ortalama 0,9 litre bira içti.

23 Eki 2023

Rugby bira stadyum Fransa Paris

apéro

∙

HİKAYE

Kraft rom pazarı 2031’e kadar 2,5 milyar dolara ulaşacak

Genç tüketicilerin butik alkole yönelik tercihleriyle artan talep, küçük üreticiler için önemli fırsatlar yarattı.

06 Eyl 2023

Kraft rom pazarı 2031’e kadar 2,5 milyar dolara ulaşacak

bira viski kraft rom Mai tai piña colada

Pareto

Heineken,Rusya'daki varlıklarını Arnest Group'a 1 avro karşılığında satarak Rus pazarından çıkışını tamamladı. Şirketin ülkede yedi bira fabrikası ve 1.800 çalışanı bulunuyordu. Ek olarak: Hollandalı şirket, satış anlaşmasının gerekli tüm onayları aldığını ve muhtemelen 300 milyon avroluk olağan dışı faaliyet zararıyla sonuçlanacağını da bildirdi. Cep bilgisi: Heineken’ın Rusya’daki faaliyetlerini devralan Arnest Group ise kutu ambalaj üretimi yaparken, Rusya'nın en büyük aerosol üret...Devamını Oku

28 Ağu 2023

bira aerosol Rusya Arnest Group

apéro

∙

HİKAYE

The Glenlivet’den bira bitişli viski

The Glenlivet, Innis & Gunn’la beraber bira fıçısında bitirilen ilk viskisini piyasaya sürdü.

11 Ağu 2023

şerbetçi otu viski The Glenlivet İskoçya Innis & Gunn

apéro

∙

HİKAYE

Kraft birayla gezegene yardım

Patagonia kraft bira üreticileriyle gerçekleştirdiği işbirlikleri kapsamında Kernza adındaki sürdürülebilir tahılla kendi biralarını hazırlıyor

21 Tem 2023

bira Patagonya Kernza Patagonia

apéro

∙

HİKAYE

Gastronomik bir deneyim ve kültür olarak bira

Biranın sofradaki yerinin konuşulduğu sohbette bira nasıl tadılır ve nelerle eşleştirilir sorularının yanıtlarını bulmak esas hedefimiz. Rehberimiz ise İdil Acar.

Reyhan Ülker

19 Tem 2023