gastronomi ile ilgili hikayeler

Nişantaşı, deneyim odaklı yeni bir konsepte ev sahipliği yapıyor. Lotus AVM'de kapılarını açan Cheat Day, şehrin dinamizmini konfor ve lezzetle birleştirerek misafirlerini ağırlamaya başladı.

İstanbul'un gastronomi sahnesi sürekli gelişirken şehrin en yeni yeme-içme mekanlarından notlar.

Nehna’nın kurucularından Anna Maria Beylunioğlu, Antakya’da deprem süreci ve sonrasını anlatıyor. Deprem bölgesindeki çalışmalarda aktif olarak yer alan Beylunioğlu’nun anlattıklarına göre Antakya yeniden inşa ediliyor ancak belirsizlikler, kaygılar ve zorluklar büyük oranda devam ediyor. Bölge insanının ihtiyaçlarının daha çok dinlenmesi, onlarla yakın temasta olan sivil toplum inisiyatiflerine daha fazla destek verilmesi gerekiyor.

Etiler'den Karaköy'e, Kuruçeşme'den İstinye'ye İstanbul'un son dönemlerde açılan mekanlarını listeledik.

Avantgarde Collection ve Lucis Initiative’in kurucusu İsmet Öztanık, yeme-içmenin turizm ve otelcilikte hem anı hem de kültürel deneyim yaratmada üstlendiği kilit rolü hayata geçirdiği projeler üzerinden aktarıyor.

Beylerbeyi İçecek’in başındaki isimle, aynı zamanda, Beyoğlulu Münferit’in ve Karaköylü Gaspar’ın kurucusu Ferit Sarper ile sohbetteyiz.

23-26 Mayıs tarihleri arasında Kapadokya'da düzenlenecek Cappadox'ta sahne alacak önemli isimleri derledik.