şeftali ile ilgili hikayeler
Elmadağ’da Tülin Bozüyük ile
Mahalle-apartman-komşuluk ilişkileri ve bir avluda sofrayı paylaşmak üzerine Tülin Bozüyük ile sohbetteyiz.
Shaquille O'NealNBA efsanesi , The Hershey Company ile ortaklık kurarak, kendi yüzünün de dahil olduğu çeşitli şekillerdeki şekerleme serisi Shaq-A-Licious XL Gummies 'i piyasaya sürdü. Ayrıntılar: Shaq-A-Licious XL Gummies'in iki çeşidi mevcut: Sour paketi, basketbolcunun Boston Celtics dönemine ithafen içerdiği yonca şeklindeki şekerlemelerle O'Neal'ın kariyerine saygı duruşunda bulunuyor. Portakal, meyveli punch ve şeftali aromaları içeren Original paketinde ise efsanevi oyuncunun yüzü ye...Devamını Oku
11 Eyl 2024
TelezzüzBitki temelli fine-dining restoranı , yaz menüsü çerçevesinde oluşturduğu Tohum ve Filiz isimli tadım menüsünü tanıttı. Telezzüz’ün şefi Bahtiyar Büyükduman liderliğindeki mutfak ekibi tarafından hazırlanan tadım menüsü şarap uzmanı Göknur Gündoğan’ın eşleşmeleri ile misafirlere sunuluyor. Menüde ne var? Aromatik çiğ enginar dilimleri ve bir çeşit Japon suflesi olan chawanmushi ’den oluşan çiğ enginar & chawanmushi; deniz yosunu, salatalık salsa, kızarmış kapari ve badem ...Devamını Oku
21 Ağu 2024
Carlsberg’in yeni birası Fonio, markanın dünyada bira yapımıyla bir etki yaratmayı hedefleyen kampanyasının parçası olarak Brooklyn Brewery işbirliğiyle üretildi. Fonio, Ağustos ayından itibaren Kopenhag'daki Carlsberg Evi'nde sınırlı miktarda satışa sunulacak. Neden önemli? Fonio Lager, şerbetçiotu veya arpa kullanılmadan Carlsberg mayası ve fonio tahılıyla yapıldı. Bu birayla kuraklığa dayanıklı antik Batı Afrika tahılı fonio ’nun hammadde olarak potansiyeline dikkat çekiliyor.
10 Ağu 2024
Carlsberg’in yeni birası Fonio, markanın dünyada bira yapımıyla bir etki yaratmayı hedefleyen kampanyasının parçası olarak Brooklyn Brewery ile işbirliği içinde üretildi. Fonio, Ağustos ayından itibaren Kopenhag'daki Carlsberg Evi'nde sınırlı miktarda satışa sunulacak. Neden önemli? Fonio Lager, şerbetçiotu veya arpa kullanılmadan Carlsberg mayası ve fonio tahılıyla yapıldı. Bu birayla kuraklığa dayanıklı antik Batı Afrika tahılı fonio ’nun hammadde olarak potansiyeline dikkat çekiliyor. Tadım notları: Ca...Devamını Oku
07 Ağu 2024
Şeftali cobbler
Olgun yaz şeftalilerinden en iyi şekilde yararlanmanın en basit yolu. İhtiyacınız olanlar: Bir kase, bir tencere, bir fırın tepsisi ve bir kaşık.
05 Haz 2024
Kylie Jenner, yeni içime hazır votka soda serisi Sprinter'ı tanıttı. Sprinter'ın siyah kiraz, şeftali, greyfurt ve limon olmak üzere dört çeşidi var. Kylie Jenner, son dönemlerin en popüler alanlarından hazır içecek kategorisine giren en son ünlü. Kız kardeşi Kendall'ın da 818 adında bir tekila markası var.
27 Mar 2024
🍽️ Kahvaltı sofrasının "bir" hâliBir avlu, bir masa, hep bir arada. Geçen hafta sofrada Mustafa’nın yumurtası, halanın poğaçası, Tülin’in şeftalili semizotu salatası ve sohbet vardı. Tülin Bozüyük'le: Sofra, gelenek ve tasarım. OKUMAK İÇİN
14 Eyl 2023
Bocuse d’Or’un1987 yılından beri düzenlenen dünyanın en prestijli şef yarışması Türkiye 2023 seçmeleri 21 Haziran 2023 tarihinde gerçekleşti. 19-20 Mart 2024 tarihlerinde Norveç’in Trondheim şehrinde düzenlenecek Bocuse d’Or Avrupa elemelerinde Türkiye’yi şef Emre İnanır ve takımı temsil edecek. Detaylar: 5 saat 35 dakika süren yarışmada şefler jüriye levrek-ıstakoz ve kuzu kafes-uykuluk olarak iki ana temada yemekler sundular. Bocuse d’Or Türkiye Akademi tarafından karaman kara mercimek v...Devamını Oku
01 Tem 2023
Şehir Formada Saklı #2: Güneydoğu ve Kuzeybatı
Miami Heat'in aldığı risk, Orlando Magic'teki gotik ayrıntı, PDX halının ilhamı
Sıradanlıktan Uzak Bir EtiyopyaBu ay yine birbirinden farklı kahveleri deneme fırsatına eriştim. Yeni abone olanlar ve daha önce kaçıranlar için tekrar etmek isterim: şu ve şu forumların indirim kampanyalarını takip edin. Katılan firmalar %10-15-20 ve hatta bazen %25’e kadar indirim sunabiliyor. Kahve mecburen ithal edilen bir emtia ve dolarla birlikte fiyatı her geçen gün artmaya devam ediyor. Bu indirim kampanyaları en azından bir nebze çıkış yolu verebilir. Bu ay denediğim kahvelerden iki tanesinin ne y...Devamını Oku
16 Eki 2022
1930’larda ‘şerbet’ krizi: Binlerce insan aynı bardakta buluşuyor
Şerbette kristalize olan yazlık dertler... 1930'larda şerbet, yaz aylarında en iyi serinleticilerden biri. Şerbetçi dükkânları da gündüzleri kadın ve erkeğin bir arada takıldığı, en hareketli ve kalabalık mekanları. Seyyar şerbetçiler ise para basıyor. Serin bir içecek, sıcakkanlı insanlar ve güzel para... 'Şerbet' krizi böyle başladı.
Duyular arasında gezinen çay yaprakları
Ronnefeldt'in zengin çay seçkisiyle farklı koku ve tatlar arasında kısa bir yolculuk
17 Eyl 2022
2. Tuz Duman KumdaNerede? Gümüşlük. Sahilin sağ tarafının en sonunda, ağaçların ve kumların arasında.Ne yemeli? Karides ceviche ve şeftalili börülce salatası. Yanında getirdikleri ızgara limonu üzerine sıkmayı, kalanı da ısırarak yemeyi ihmal etme. Bir de ekşi mayalı ekmekleri var ki tam yeşil salsa sosuna banmalık. Biz şimdiden biranın açılma sesini duyduk bile.Neden gitmeli? Başında bekleyenin olmadan canın çektiğinde yemeğini almak, hoş sohbet insanlarla tanışmak, ayağına kuma gömüp çıplak ayak oturmak için.Ne zaman gitmeli? Tavşan tepesinin arkasında batan güneşe hoşçakal demek ve gökyüzünün tonlarını kaçırmamak için seni sonbaharda 19.30 civarında buraya alabiliriz.Tavşan adası, batan güneşi, hoş sohbet müdavimleriyle Tuz Duman Kumda Fotoğraf2. Tuz Duman Kumda Nerede? Gümüşlük. Sahilin sağ tarafının en sonunda, ağaçların ve kumların arasında. Ne yemeli? Karides ceviche ve şeftalili börülce salatası. Yanında getirdikleri ızgara limonu üzerine sıkmayı, kalanı da ısırarak yemeyi ihmal etme. Bir de ekşi mayalı ekmekleri var ki tam yeşil salsa sosuna banmalık. Biz şimdiden biranın açılma sesini duyduk bile. Neden gitmeli? Başında bekleyenin olmadan canın çektiğinde yemeğini almak, hoş sohbet insanlarla tanışmak, ayağı...Devamını Oku
31 Ağu 2022
Grapest HitsMalum, istikamet Bozcaada olunca serisinde adanın yerlisi var: Çavuş. Renk parlak, sarı sarı. Burundaki aroma profili “Ne içiyorum ben?” dedirtiyor, burun damağı merak ettiriyor. Bol çiçek, biraz elma biraz şeftali. Damakta düşük asidite, sağı solu vuran gövde. Aynı Çavuş gibi “Ne dinliyorum ben?” dedirten, merak ettiren bir liste hazırladım. Şarkı Listesi
12 Ağu 2022
Mangala giriş: ateşten fazlası
Mangal ızgara üzerine et atıp sıcak servis etme etkinliği değil, bir sofra kurma hadisesidir.
