Parametreler ve verilerin toplandığı coğrafyalar değişse de bu yılın seyahat trendlerinin ortaklaştığı bir nokta var: Gezginler artık nereye ve ne zaman gittiklerine değil gittikleri yerlerde yaşayacakları deneyimlere önem veriyor. Tatil tercihleri de turistlerin yoğunlaştığı popüler destinasyonlardan daha dingin ve nispeten adı daha az duyulmuş bölgelere kayıyor.

Güneşi kovalayan yazcılar, karı bekleyen kışçılar... Hangi gruba girdiğiniz, doğal olarak tatil tercihlerinizi de etkiliyor. Kurucusu Gérard Blitz’in “Konforu sağlayan, bölgenin güzelliği, güneş, dostluk ve özgürlüktü” sözleriyle 75 yıl önce yelken açtığı Club Med yolculuğu ise her mevsimin en özel armağanlarını deneyimlemek için bir rota seçeneği sunuyor. Kışçılara ve yazcılara özel 8 Club Med destinasyonu...

Yaşlılar da mutsuz, gençler de. İki kesim de birbirini farklı nedenlerle suçlarken aradaki uçurum giderek büyüyor; toplumsal kutuplaşma, alışılmadık bir alanda, farklı yaş grupları arasında kendini gösteriyor. Peki yaşlılarla gençler arasında otobüs yolculuklarından ofis masalarına, emeklilik tartışmasından gelecek kaygısına uzanan bu gerilimin temelindeki asıl yapıtaşları neler?

Bu yıl Vino Locale, Michelin yıldızı sayısını 2’ye yükseltirken tek Michelin yıldızı, Nevşehir'deki Revithia'ya, İstanbul'da Araf İstanbul'a ve Muğla'da Mezra Yalıkavak'a verildi. Geçen yılın listesindeki restoranlar yıldızlarını korudu.

MICHELIN Rehberi’nin Türkiye’de hızla genişlemesi turizm, yatırım ve gastronomi arasında yeni bir gerilim hattı yaratıyor. Bu yıl Kapadokya’nın seçkiye eklenmesi hem bölgesel dönüşüm ihtimalini hem de gastronomik kapasiteye dair soru işaretlerini büyütüyor. Bir diğer tartışma ise Yeşil Yıldız’ın belirsiz kriterleri üzerinden devam ediyor. Peki tüm bu tartışmalar arasında Türkiye gastronomisi hangi hikayeyi anlatmak istiyor?

Bir çırpıda haftanın öne çıkan gelişmeleri.

Bu yıl yeniden yapılanma sürecini hızlandırarak Ekim ayında satın alım tekliflerine açık olduğunu duyuran Warner Bros. Discovery (WBD), bugün medya sektörünün en büyük satış anlaşmalarından birine imza atarak akıbetine ilişkin soru işaretlerine noktayı koydu. Dijital yayın devi Netflix, WBD’yi 82,7 milyar dolarlık şirket değeri üzerinden satın almak için anlaşmaya vardığını duyurdu.

Sanatçı Melek Zeynep Bulut’un “Açık Anıtlar” adlı serisi, 1-14 Aralık tarihleri arasında the Design Museum’da. Sonsuz bir çizgiden yola çıkan “Açık Anıtlar”, kent içinde açık uçlu bir kamusal deneyim sunuyor. Toprak, geometri ve beden arasında kurulan bu oyun alanı; izleyiciyi dokunmaya, durmaya ve mekanı yeniden keşfetmeye davet ediyor. Melek Zeynep Bulut ile serinin çıkış noktaları ve kavramsal çerçevesi üzerine sohbet ettik.

Luca Guadagnino güncel sinemanın en çalışkan, en sürprizli ve aynı zamanda da en provokatif yönetmenlerinden bir tanesi. Hollywood’un popüler isimleriyle yaptığı işbirliklerinden çekmeye niyetlendiği ama iptal edilen projelerine, gündemi sık sık meşgul eden yönetmen ile son filmi "After the Hunt" ve ona ilham veren filmler üzerine konuştuk.

"2025 yılını tek kelimeyle özetle" denilirse söylenecek şey belki yenilik olabilir ama bu yeterli olmaz. Yeniliğin yanına bir de “yüzleşme” kelimesini de eklemek gerek. Çünkü 2025 gösterdi ki teknoloji “sihirli” evresinden “mühendislik” evresine doğru ilerliyor. 2026 ise vaatlerin test edildiği yıl olacak.

Greenpeace'in pestisit analizlerinin açıklanmasına dair "Zehir Etme" kampanyası için yürüttüğü hukuki mücadele, önemli bir emsal oluşturabilir. Greenpeace Türkiye Direktörü Berkan Özyer, taleplerinin karşılanmasının gıda ile kurduğumuz güven ilişkisini yeniden tesis etmek adına önemli bir adım olduğunu söylüyor.

apéro tarif arşivimizden seçtiğimiz dört farklı kültür, dokunuş ve mevsim hissi taşıyan tatlıların her biri Türk kahvesinin kavruk, tok ve kadifemsi karakterine başka bir açıdan eşlik ediyor: Ortadoğu’nun şerbetli geleneğinden İran kekiyle gelen baharatlı hafifliğe, hellimin sıcak sürpriz yaptığı baklavadan yaz şeftalisinin en sade hâline.

2025 yılının sonlarına gelmiş bulunuyoruz. Pandemi öncesinde başlayan ve pandemiyle birlikte tüm dünyada daha da belirginleşen bir değişim döneminin içinden geçmeye devam ediyoruz. “Büyük Sıfırlama” ya da uluslararası literatürdeki adıyla The Great Reset tartışmaları hâlen gündemdeyken, bu döneme damga vuran bir yılı daha geride bırakıp yenisine hazırlanıyoruz.

Her yıl sonunda dünya genelinde ve Türkiye’de o yıl en çok merak edilen arama terimlerini paylaşan Google, 2025 yılına ilişkin arama trendlerini de paylaştı. Türkiye’nin 2025 gündemini gözler önüne seren aramalar listesinde bu yıl ilk üçe “Gemini”, “İstanbul Depremi” ve “Eşref Rüya” yerleşti.

Cambridge Üniversitesi araştırmacıları, beynimizin gelişim çizgisi üzerine yakın zamanda Nature Communications’da yayımlanan bir araştırmaya imza attılar. İnsan beyninin 9, 32, 66 ve 83 yaşlarında dört ana dönüm noktasından geçtiğini keşfeden araştırma, her bir fazda beynimizin içinde neler olup bittiğini de daha iyi anlamamıza yardımcı oluyor.