Bonn’da çözümsüz kalan iklim finansmanı ve fosil yakıtlardan çıkış gibi kritik başlıklar, Antalya’daki COP31’e taşındı. Zirvenin verilen sözleri somut adımlara dönüştürüp dönüştüremeyeceği, ev sahibi ülkelerin liderlik performansı ve müzakerelerin özellikle iklim krizinden en ağır etkilenen ülkeler için gerçek bir ilerleme sağlayıp sağlayamayacağı merakla takip edilecek konular arasında.

LinkedIn akışınızı son altı ay içinde kontrol ettiyseniz şu cümle size tanıdık gelecek: "Tek satır kod yazmadan ilk uygulamamı yaptım.” Altında da artık standart hâle gelen o unvan: “Founder.” Peki bir zamanlar ekip kurmuş, para toplamış ve aylarca bir şeyin peşinden koşmuş insanların kullandığı bu unvan, bugün Lovable'da bir gününü geçiren herkesin profilinde durabiliyorsa kime gerçekten “kurucu” diyeceğiz?

Geçen yıl düzenlenen LGS’de 500 tam puan alarak Türkiye birincisi olan 15 yaşındaki Ada Olpak, CMAS Dünya Serbest Dalış Şampiyonası'nda da altın madalyanın sahibi oldu. Olpak'ın ağzından bir saatlik antrenman için gününün beş saatini yolda geçirdiği, sabah altıda havuza yetiştiği, hafta sonları şehir değiştirdiği hazırlık sürecine dair...

ABD’nin artan ilgisiyle paralel şekilde Latin Amerika’da siyasetin ibresi son yıllarda açık bir şekilde sağdan, hatta aşırı sağdan yana kayıyor: Milei ve Bukele gibi isimlerle başlayan bu "sağ dalga"; Şili, Bolivya, Paraguay, Peru gibi pek çok ülkeyi etkisi altına aldı. Son olarak Pazar günü sandık başına giden Kolombiya'da da az bir farkla aşırı sağcı aday Abelardo De La Espriella, itirazlara rağmen zaferini ilan etti. Peki Latin Amerika'da sağ dalga neden yükseliyor?

"Sinemayı ortak düşünce ve üretim için bir zemin olarak gören bağımsız bir kültür inisiyatifi" olan Görültü'yü, kurucuları Nil Kural, Deniz Tortum, Murat Güneş ve Okay Karadayılar ile konuştuk.

Okurumuz "50’lerine gelmiş biri yeni bir maceraya atılmalı mı?" diye soruyor. Daha anlamlı olan ise belki de şunu anlamak: Şu anda yaşadığınız hayat size kendinizi yeterince canlı hissettiriyor mu? Benzer sorgulamalar içeren üç kitaplık bir reçete.

Pixar’ın en popüler animasyon serilerinden Oyuncak Hikayesi’nin beşinci filmi, bir kez daha serinin en sevilen “oyuncaklarını” biraraya getiriyor. Film, teknolojiyi çocuklar için bir tehdit olarak gören bir anlatı kuruyor. Ancak önceki filmlerde olduğu gibi, burada da hikaye büyümenin, değişmenin ve dönüşmenin kaçınılmaz olduğu fikriyle ilerliyor.

Ekonomik baskının giderek arttığı bir dünyada deneyimi simüle etmek, deneyimin kendisinin yerini alıyor. Güney Kore'de yayılan dopamin siteleri de bunun örneklerinden. Alışveriş yaptığımızda yükselen dopamini para harcamadan yükseltmek isteyenlerin de etkisiyle giderek de popülerleşiyorlar. Alışveriş deneyimini simüle eden bu siteler, insanların artık satın almak istedikleri ürünlerden çok, o ürünleri satın alabileceklerini hissetmeye ihtiyaç duyduğunu gösteriyor.

Bira, Çek kültürünün ayrılmaz bir parçası. Dünyanın kişi başına en çok bira içilen şehri olan Prag, kişi başına düşen bar sayısında da dünya birincisi. Bira müzesinden deneyim merkezine ve tarihî barlara, kent sokaklarında serin bir tura çıkıyoruz.

Bir yapı yarım kaldığında onu tamamlamak mimarın vizyonunu sürdürmek anlamına mı gelir, yoksa bu yarım kalmışlık da mimarlık tarihinin bir parçası olarak korunmalı mıdır? Sagrada Familia örneği üzerinden yarım kalmış mimari eserlerin geleceğini, ODTÜ Mimarlık Fakültesi öğretim üyesi Celal Abdi Güzer ve Atatürk Kültür Merkezi’nin mimarı, MURAT TABANLIOĞLU Studio kurucusu Murat Tabanlıoğlu’na sorduk.

Bugünün Gündemi
📮 Starmer'ın istifası, NATO Zirvesi yasağıİngiltere Başbakanı ve İşçi Partisi lideri Keir Starmer görevinden istifa etti. Ankara'da 7-8 Temmuz'daki NATO Zirvesi gerekçesiyle 13 günlük eylem yasağı getirildi.
Yazarlar



Her sabah, beş dakikalık gündem özeti eposta kutunda.
Kısa, yalın, öz.

İŞ DÜNYASI
TÜMÜNÜ OKU
AI çağında ‘founder’ olmak: Gerçekte ne değişti? LinkedIn akışınızı son altı ay içinde kontrol ettiyseniz şu cümle size tanıdık gelecek: "Tek satır kod yazmadan ilk uygulamamı yaptım.” Altında da artık standart hâle gelen o unvan: “Founder.” Peki bir zamanlar ekip kurmuş, para toplamış ve aylarca bir şeyin peşinden koşmuş insanların kullandığı bu unvan, bugün Lovable'da bir gününü geçiren herkesin profilinde durabiliyorsa kime gerçekten “kurucu” diyeceğiz?
TEKNOLOJİ
TÜMÜNÜ OKU
Sahte alışveriş, gerçek dopamin: Ürün satmayan alışveriş uygulamaları neden yükseliyor?Ekonomik baskının giderek arttığı bir dünyada deneyimi simüle etmek, deneyimin kendisinin yerini alıyor. Güney Kore'de yayılan dopamin siteleri de bunun örneklerinden. Alışveriş yaptığımızda yükselen dopamini para harcamadan yükseltmek isteyenlerin de etkisiyle giderek de popülerleşiyorlar. Alışveriş deneyimini simüle eden bu siteler, insanların artık satın almak istedikleri ürünlerden çok, o ürünleri satın alabileceklerini hissetmeye ihtiyaç duyduğunu gösteriyor.
FİNANS
TÜMÜNÜ OKU
Haftalık takvim: Yurt içinde endeks, yurt dışında GSYHBu hafta yurt içi piyasalarda sektörel endeks ve beklentiler ön plandayken, yurt dışı piyasalarda ABD GSYH bekleniyor. Bu sırada ABD-İran görüşmeleri ve Hürmüz Boğazı’nın durumu da piyasalar açısından yakın takipte olacak.
SON BÜLTEN SAYILARI
SON HİKAYELER
Bonn’da çözümsüz kalan iklim finansmanı ve fosil yakıtlardan çıkış gibi kritik başlıklar, Antalya’daki COP31’e taşındı. Zirvenin verilen sözleri somut adımlara dönüştürüp dönüştüremeyeceği, ev sahibi ülkelerin liderlik performansı ve müzakerelerin özellikle iklim krizinden en ağır etkilenen ülkeler için gerçek bir ilerleme sağlayıp sağlayamayacağı merakla takip edilecek konular arasında.

LinkedIn akışınızı son altı ay içinde kontrol ettiyseniz şu cümle size tanıdık gelecek: "Tek satır kod yazmadan ilk uygulamamı yaptım.” Altında da artık standart hâle gelen o unvan: “Founder.” Peki bir zamanlar ekip kurmuş, para toplamış ve aylarca bir şeyin peşinden koşmuş insanların kullandığı bu unvan, bugün Lovable'da bir gününü geçiren herkesin profilinde durabiliyorsa kime gerçekten “kurucu” diyeceğiz?

Geçen yıl düzenlenen LGS’de 500 tam puan alarak Türkiye birincisi olan 15 yaşındaki Ada Olpak, CMAS Dünya Serbest Dalış Şampiyonası'nda da altın madalyanın sahibi oldu. Olpak'ın ağzından bir saatlik antrenman için gününün beş saatini yolda geçirdiği, sabah altıda havuza yetiştiği, hafta sonları şehir değiştirdiği hazırlık sürecine dair...

ABD’nin artan ilgisiyle paralel şekilde Latin Amerika’da siyasetin ibresi son yıllarda açık bir şekilde sağdan, hatta aşırı sağdan yana kayıyor: Milei ve Bukele gibi isimlerle başlayan bu "sağ dalga"; Şili, Bolivya, Paraguay, Peru gibi pek çok ülkeyi etkisi altına aldı. Son olarak Pazar günü sandık başına giden Kolombiya'da da az bir farkla aşırı sağcı aday Abelardo De La Espriella, itirazlara rağmen zaferini ilan etti. Peki Latin Amerika'da sağ dalga neden yükseliyor?

"Sinemayı ortak düşünce ve üretim için bir zemin olarak gören bağımsız bir kültür inisiyatifi" olan Görültü'yü, kurucuları Nil Kural, Deniz Tortum, Murat Güneş ve Okay Karadayılar ile konuştuk.

Okurumuz "50’lerine gelmiş biri yeni bir maceraya atılmalı mı?" diye soruyor. Daha anlamlı olan ise belki de şunu anlamak: Şu anda yaşadığınız hayat size kendinizi yeterince canlı hissettiriyor mu? Benzer sorgulamalar içeren üç kitaplık bir reçete.

Pixar’ın en popüler animasyon serilerinden Oyuncak Hikayesi’nin beşinci filmi, bir kez daha serinin en sevilen “oyuncaklarını” biraraya getiriyor. Film, teknolojiyi çocuklar için bir tehdit olarak gören bir anlatı kuruyor. Ancak önceki filmlerde olduğu gibi, burada da hikaye büyümenin, değişmenin ve dönüşmenin kaçınılmaz olduğu fikriyle ilerliyor.

Ekonomik baskının giderek arttığı bir dünyada deneyimi simüle etmek, deneyimin kendisinin yerini alıyor. Güney Kore'de yayılan dopamin siteleri de bunun örneklerinden. Alışveriş yaptığımızda yükselen dopamini para harcamadan yükseltmek isteyenlerin de etkisiyle giderek de popülerleşiyorlar. Alışveriş deneyimini simüle eden bu siteler, insanların artık satın almak istedikleri ürünlerden çok, o ürünleri satın alabileceklerini hissetmeye ihtiyaç duyduğunu gösteriyor.

Bu hafta yurt içi piyasalarda sektörel endeks ve beklentiler ön plandayken, yurt dışı piyasalarda ABD GSYH bekleniyor. Bu sırada ABD-İran görüşmeleri ve Hürmüz Boğazı’nın durumu da piyasalar açısından yakın takipte olacak.
22 Haz 2026

Bira, Çek kültürünün ayrılmaz bir parçası. Dünyanın kişi başına en çok bira içilen şehri olan Prag, kişi başına düşen bar sayısında da dünya birincisi. Bira müzesinden deneyim merkezine ve tarihî barlara, kent sokaklarında serin bir tura çıkıyoruz.

Bir yapı yarım kaldığında onu tamamlamak mimarın vizyonunu sürdürmek anlamına mı gelir, yoksa bu yarım kalmışlık da mimarlık tarihinin bir parçası olarak korunmalı mıdır? Sagrada Familia örneği üzerinden yarım kalmış mimari eserlerin geleceğini, ODTÜ Mimarlık Fakültesi öğretim üyesi Celal Abdi Güzer ve Atatürk Kültür Merkezi’nin mimarı, MURAT TABANLIOĞLU Studio kurucusu Murat Tabanlıoğlu’na sorduk.

Belki de bu Babalar Günü’nde babalara, erkekliğin duygusuz zırhını kuşanıp iktidar üretmedikleri; aksine evin görünmez yüküne, çocuğun kırılganlığına, yaşamın ortaklığına omuz verdikleri için teşekkür edebiliriz. Fakat asıl teşekkür, gelecekte buna ayrıca teşekkür etmeye gerek kalmamasını sağlamaktır.

Türkiye’de 90’larda çıkış yapan sanatçıların konserlerinde hâlâ binlerce kişiyi biraraya getirmesi, 90’lar gecelerinde mekanların dolup taşması ya da bu şarkıların daha ilk saniyelerinden insanların hep bir ağızdan eşlik etmeye başlaması tesadüf değil. Tanıdık sesler, tanıdık ritimler, tanıdık sözler bir süreklilik duygusu yaratıyor. Kendimizi hikayemizin içinden düşmüş gibi hissettiğimiz anlarda, geçmiş bizi yeniden kendimize ilikliyor.

Babalar Günü'ne ilk burun kıvıranlar, onu "fazla yumuşak" bulan erkeklerdi. Aradan bir asır geçti; elimizdeki bütün o kitaplar ve filmler, baba denen figürün sertliğiyle değil, hep ertelediği şefkatiyle hatırlandığını gösteriyor. Kuşaktan kuşağa aktarılan travmaları, söylenmemiş sözleri ve yarım kalmış yakınlıkları anlatan yönetmen Joachim Trier bunu tek cümleye sığdırıyor: “Şefkat yeni punk’tır.”

Ege kıyıları ve İstanbul Boğazı boyunca uzanan beş restorana konuk olduk. Her biri denizle kurulan ilişkiyi farklı yorumlarla ele alıyor. Kimi mevsime teslim olup günlük avın peşinden gidiyor, kimi ocakbaşını esintili bir Bodrum akşamına taşıyor, kimi ise köklü aile hikayelerini aynı bahçede yaşatıyor. Ortak noktaları ise ürünün kendisine duyulan güven ve ortak kurulan sofralar.
20 Haz 2026

SON HABERLER
• Gençlere nikotin poşeti uyarısı: Avrupa’da gençler arasında nikotin poşeti satışının arttığı bildirildi ve denetçi kuruluş, bu ürünlerin tütün ürünü gibi düzenlenmemesi ve çevrim içi satış kanalları üzerinden yaş doğrulaması zayıf biçimde sunulması nedeniyle gençleri nikotin bağımlılığı riskiyle karşı karşıya bıraktığı uyarısında bulundu. Nikotin poşetleri, sigara dumanı olmadan nikotin alınmasını sağlayan, genellikle dudak ile diş eti arasına yerleştirilen küçük paketler olarak tanımlandı ve bu ürünlerin özellikle aromalı çeşitleriyle gençlere cazip hale geldiği aktarıldı. Denetçi kuruluş, bazı ülkelerde nikotin poşetlerinin tütün ürünü sayılmadığı için vergi, paket uyarıları ve satış kısıtlamaları gibi düzenlemelere tabi olmadığını, bunun da fiyatları düşürerek erişimi kolaylaştırdığını kaydetti. Raporda, çevrim içi satış yapan sitelerde yaş doğrulama sistemlerinin çoğu zaman yalnızca kutucuk işaretleme veya doğum tarihi yazma gibi yöntemlere dayandığı, bu nedenle reşit olmayanların ürünlere rahatça ulaşabildiği ifade edildi. Kuruluş, hükümetlere nikotin poşetlerini tütün ve nikotin ürünleriyle aynı yasal çerçeveye almaları, yaş sınırı, reklam yasağı, uyarı etiketleri ve nikotin içeriği sınırlamaları getirmeleri yönünde çağrıda bulundu.• İBAN kiralama düzenlemesi: Adalet ve Kalkınma Partisi (AKP), IBAN kiralamanın Türk Ceza Kanunu’nda nitelikli dolandırıcılıktan ayrılarak 1 ila 3 yıl hapis cezası öngören müstakil bir suç olarak tanımlanması ve yaklaşık 400 bin dosyayı kapsaması için düzenlemeyi 12. Yargı Paketi’ne önergeyle eklemeye hazırlanıyordu. AKP kurmayları, düzenlemenin 24 Haziran’da TBMM Adalet Komisyonu’nda görüşülmeye başlanacak 12. Yargı Paketi’ne, çalışmaların yetişmesine göre ya komisyon aşamasında ya da Genel Kurul görüşmeleri sırasında önergeyle ekleneceğini aktardı. Düzenleme ile menfaat sağlamak amacıyla banka hesaplarını başkasına kullandıranların, Türk Ceza Kanunu’nun 158. maddesindeki “nitelikli dolandırıcılık” suçundan değil, IBAN kiralamaya özgü ayrı bir suçtan cezalandırılması hedeflendi. AKP’li üst düzey bir yetkili, yasa dışı bahis ve dolandırıcılık amacıyla hesabını menfaat karşılığı kullandıranlara, mağdurun zararını karşılamaları koşuluyla ceza indirimi üzerinde çalışıldığını, “hatır için” ya da bilmeden hesabını kullandıranların ise zaten beraat ettiğini söyledi. Aynı yetkili, banka hesapları ve bilişim sistemleri üzerinden işlenen dolandırıcılık fiillerinin TCK 158 kapsamında nitelikli dolandırıcılık sayıldığını, ancak olayın büyüklüğünü tam bilmeden menfaat karşılığı hesabını kullandıranlar için ayrı bir suç tanımı üzerinde çalıştıklarını ifade etti.• AB-Ermenistan görüşmesi: Avrupa Komisyonu Başkanı Ursula von der Leyen, Erivan’da Başbakan Nikol Paşinyan ile yaptığı görüşmede Ermenistan’ın Avrupa Birliği’ne yakınlaşma sürecine siyasi ve ekonomik destek verileceğini vurguladı. Von der Leyen, Ermenistan’ın demokratik reformlarına ve kurumlarının güçlendirilmesine AB fonları ve teknik iş birliğiyle katkı sunacaklarını ifade etti. Paşinyan, ülkesinin Avrupa ile entegrasyon iradesini yineleyerek, AB ile siyasi ve ekonomik ilişkileri derinleştirmeyi hedeflediklerini söyledi. Görüşmede enerji, altyapı ve ticaret alanlarında iş birliğinin artırılması, ayrıca bölgesel güvenlik ve istikrar konularında AB’nin rolü ele alındı. AB tarafı, Ermenistan’ın son dönemde izlediği AB yanlısı dış politika çizgisini memnuniyetle karşıladığını ve bu tercihi desteklemeye devam edeceğini aktardı.• Lego'dan Julia Goldin ödülü: Lego Group Küresel Pazarlama Direktörü (CMO) Julia Goldin, Cannes Lions Uluslararası Yaratıcılık Festivali'nde Avrupa'nın yılın CMO'su seçilerek bu unvanı alan ilk isim oldu. Avrupa yılın CMO'su ödülü, Cannes Lions ve Avrupa çapında pazarlama liderlerini temsil eden CMO Alliance işbirliğiyle verildi. Ödül, Avrupa genelinde pazarlama alanında yenilikçi, etkili ve sürdürülebilir stratejiler geliştiren üst düzey yöneticileri onurlandırmak amacıyla oluşturuldu. Julia Goldin, Lego markasının küresel pazarlama stratejisine liderlik ederek şirketin farklı yaş gruplarına ve pazarlara yönelik kampanyalarını yönetti.• Versailles Sarayı'nda yeni galeri: Fransa’daki Versailles Sarayı, ABD’nin bağımsızlığının 250. yılı kutlamaları kapsamında, Amerikan Devrimi sırasında Fransa‑ABD ilişkilerini ve iki ülke arasındaki ittifakı anlatan kalıcı bir galeri açtı. Yeni galeri, Amerikan Bağımsızlık Savaşı’nda Fransa’nın rolünü, diplomatik temasları ve askeri işbirliğini anlatan tablolar, gravürler, haritalar ve arşiv belgeleriyle ziyaretçilere sunuyor. Sergide, General Lafayette gibi figürlerin yanı sıra, dönemin Fransız ve Amerikalı liderleri arasındaki yazışmalar ve Versailles’da yapılan diplomatik görüşmelere dair görsel materyaller yer alıyor. Galeri, ABD’nin 250. yıl kutlamaları çerçevesinde Fransa’da düzenlenen kültürel etkinliklerin bir parçası olarak hazırlandı ve Versailles Sarayı’nın kalıcı sergi alanına dahil edildi.• Versailles Sarayı'nda ABD galerisi: Fransa’daki Versailles Sarayı, ABD’nin bağımsızlığının 250. yılı anısına, iki ülke arasındaki tarihsel ve diplomatik ilişkileri anlatan kalıcı bir galeri açarak Amerikan Devrimi dönemine ait eserleri ve belgeleri ziyaretçilere sunan yeni bir bölüm oluşturdu. Yeni galeri, Amerikan Bağımsızlık Savaşı sırasında Fransa ile ABD arasındaki askeri ve siyasi ittifakı anlatan tablolar, gravürler, haritalar ve arşiv belgelerini bir araya getirdi. Sergide, Kral XVI. Louis döneminde imzalanan ittifak anlaşmalarına ve Fransız subayların Amerikan Devrimi’ne katılımına ilişkin belgeler ile dönemin diplomatik yazışmalarına yer verildi. Ziyaretçiler, Benjamin Franklin ve Marquis de Lafayette gibi figürlerin portreleri ile Fransa’nın ABD’nin kuruluş sürecindeki rolünü gösteren sanat eserlerini aynı bölümde görebildi. Galeri, Versailles Sarayı’nın kalıcı güzergâhına eklendi ve sarayın Fransa‑ABD ilişkilerinin doğduğu mekânlardan biri olarak taşıdığı sembolik önemi vurgulayan bir kültürel alan olarak düzenlendi.• İspanya skuter kuralları sıkılaştı: İspanya hükümeti, elektrikli skuterlerin karıştığı trafik kazaları ve güvenlik sorunları nedeniyle ülke genelinde geçerli olacak yeni düzenlemeler getirerek hız sınırı, ekipman zorunluluğu ve kullanım alanları konusunda daha sıkı kurallar uygulamaya başladı. Yeni düzenlemelerle elektrikli skuterlerin azami hız sınırı düşürüldü ve belirli yol türlerinde kullanımı kısıtlandı; otoyol ve hızlı araç trafiğinin olduğu ana arterlerde kullanıma izin verilmedi. Sürücüler için kask takma zorunluluğu getirildi ve bazı bölgelerde reflektif yelek gibi ek güvenlik ekipmanları istenerek görünürlük artırılmaya çalışıldı. Yerel yönetimlere, skuterlerin park edilebileceği alanları belirleme ve uygunsuz park edilen araçlara ceza kesme yetkisi verildi; kaldırımlara gelişigüzel bırakılan skuterler için yaptırımlar artırıldı. Kurallara uymayan sürücülere para cezası uygulanacağı açıklandı ve trafik polisinin yanı sıra belediye zabıtasının da denetimlerde görev alacağı duyuruldu.• Ümit Dikbayır CHP'den ayrıldı: CHP Sakarya Milletvekili Ümit Dikbayır, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, partisinin Türkiye'ye umut olmak yerine kutuplaşma ve siyasi entrikalara sürüklendiğini savunarak, istifasının CHP'nin tarihi ve değerlerine değil partiyi kişisel hesaplaşmaların aracı haline getiren anlayışa karşı olduğunu duyurdu. Dikbayır, "CHP'nin bir kişinin bitmeyen hesaplaşmalarının aracı haline getirilmesini kabul etmiyorum" ifadesini kullandı ve kararını bu duruma tepki olarak aldığını vurguladı. CHP kulislerinde, Kemal Kılıçdaroğlu yönetiminin, İYİ Parti'den ayrılıp CHP'ye katılan Ümit Dikbayır ve Adnan Beker hakkında ihraç süreci başlatacağı yönünde değerlendirmeler yer aldı. İYİ Parti'den ihraç edildikten sonra bağımsız milletvekili olarak devam eden Dikbayır, 21 Ekim 2025'te CHP'ye katılmış, rozetini dönemin CHP Genel Başkanı Özgür Özel takmıştı. Dikbayır, CHP'ye katıldığı gün yaptığı konuşmada, bir partiden geçişten öte Atatürk'ün "Cumhuriyet, demokrasi, CHP" şeklinde sıraladığı üç emanete sahip çıkmak için bu adımı attığını söylemişti.• İspanya scooter kuralları sıkılaştı: İspanya hükümeti, artan kaza ve güvenlik endişeleri nedeniyle ülke genelinde elektrikli scooter kullanımına yönelik kuralları sıkılaştırarak yeni teknik şartlar, hız sınırları ve güvenlik yükümlülükleri getirdi. Yeni düzenlemelerle elektrikli scooter’ların azami hız sınırı düşürüldü ve belirli yol türlerinde kullanımı kısıtlandı. Araçlara zorunlu fren sistemi, ışıklandırma ve reflektör gibi ek güvenlik donanımları şartı getirildi. Kullanıcılar için kask takma zorunluluğu genişletildi ve bazı bölgelerde yaş sınırı uygulaması sıkılaştırıldı. Belediyelere, scooter’lar için park alanları belirleme ve izinsiz bırakılan araçları toplama konusunda daha geniş yetkiler tanındı.• İran'dan çerçeve mutabakat tepkisi: İran Dışişleri Bakanlığı, nükleer program konusunda ABD ile gizli bir “çerçeve mutabakat” yapıldığı yönündeki Washington kaynaklı açıklamaları sert bir dille reddetti ve böyle bir anlaşma ya da ön mutabakat olmadığını duyurdu. Bakanlık açıklamasında, İran’ın nükleer faaliyetlerinin yalnızca Kapsamlı Ortak Eylem Planı (KOEP) ve Uluslararası Atom Enerjisi Ajansı (UAEA) ile yapılan düzenlemeler çerçevesinde yürütüldüğü vurgulandı. Tahran yönetimi, ABD’nin tek taraflı olarak KOEP’ten çekildiğini hatırlatarak, Washington’ın önce anlaşmaya tam ve etkili şekilde dönmesi gerektiğini ifade etti. Açıklamada, İran’ın nükleer programının barışçıl amaçlı olduğu savunuldu ve ülkenin savunma ile füze kapasitesinin müzakere konusu yapılamayacağı belirtildi. İran, ABD’nin yaptırım politikasını eleştirerek, baskı ve tehditlerle yeni bir mutabakat dayatılmasının kabul edilmeyeceğini ve ülkenin ulusal çıkarlarının esas alınacağını kaydetti.YAYINLARI KEŞFET
Punch denince akla genellikle alkollü içecekler gelse de bu tarif, narenciye, çay ve baharat notalarının öne çıktığı alkolsüz bir yorum sunuyor. İsli karakteriyle öne çıkan Lapsang Souchong çayı, limon ve portakal kabuklarından hazırlanan oleo-saccharum ile birleşirken; tonik ve soda suyu karışıma ferahlatıcı bir canlılık kazandırıyor. Önceden hazırlanan soğuk demleme çay sayesinde derin aromalara sahip bu punch, kalabalık davetler için ideal.
20 Haz 2026

Yazın en olgun ve aromatik çileklerini öne çıkaran sade ama etkileyici bir tatlı. Çileklerin yalnızca küçük bir bölümü hızlıca pişirilerek reçelimsi bir kıvam elde ediliyor; geri kalan meyveler ise tazeliğini koruyor. Kıtır kurabiye tabanı ve üzerine eklenen hafif çırpılmış krema sayesinde çilekli shortcake'i hatırlatan ancak çok daha yoğun meyve karakterine sahip bir sonuç ortaya çıkıyor.
20 Haz 2026

Yazın en iyi ürünlerini öne çıkaran bu makarna tarifi, kabak ve mısırın taze dokusunu koruyacak kadar kısa sürede pişirilerek hazırlanır. Aynı metot karidesler için de geçerli; böylece hem sebzeler diri kalıyor hem de karidesler yumuşaklığını koruyor. Son aşamada eklenen nane ve fesleğen, makarnaya ferah bir aroma katarken, tereyağ ve zeytinyağıyla oluşan hafif sos tüm malzemeleri biraraya getiriyor. Mevsim sebzeleriyle kolayca uyarlanabilen bu tarif, özellikle açık havada servis edildiğinde en iyi sonucu veriyor.
20 Haz 2026

Klasik piccata tekniğinden ilham alan bu tarifte yaz sebzelerinin tazeliği daha hafif ve mevsimsel bir karakter kazanıyor. Tereyağı, arpacık soğanı, domates, kapari ve kırmızı şarap sirkesiyle hazırlanan pratik sos, tavuğa hem zenginlik hem de canlı bir asidite katıyor. Son anda eklenen fesleğen yaprakları ise sosun sıcaklığıyla hafifçe yumuşayarak aromalarını ortaya çıkarıyor. Bol soslu yapısı sayesinde ekmek ya da pilav eşliğinde servis edilmeye çok uygun.
20 Haz 2026

Meksika mutfağında salpicón; balık, deniz ürünü veya etin ince doğranmış sebzeler ve aromatik bir sosla harmanlandığı ferahlatıcı bir hazırlama tekniği. Yucatán bölgesinde bu karışımlar genellikle ekşi portakal suyu ve habanero biberiyle tatlandırılıyor. Bu tarifte fırınlanmış balık, limon ve portakal suyuyla marine edilerek tropikal aromalar kazanırken avokado ve balığın doğal yağlı yapısı biberin keskinliğini dengeliyor.
20 Haz 2026


































